凉拌

近义词

拌和 拌匀 拌杂 混合

反义词

煮熟 煮熟的 煮过的

词解

凉拌是一种烹饪方式，通常指将食材切成适当大小后，用调味料拌匀，不经过烹煮或加热，直接食用。这种方式可以保持食材的原汁原味，口感清爽。