凉炒面

近义词

炒面 炒面条 炒麵

反义词

热炒面

词解

凉炒面是一道中式面食，使用煮熟的面条与各种配料一起炒熟，然后加入调味料进行拌炒，最后凉拌而成。通常口感爽滑，味道鲜美，适合夏季食用。