莲子酒
《本草纲目》
材料
莲子500g，米酒适量
做法
1.将莲子洗净，晾干备用。
2.将莲子放入干燥的容器中，加入适量的米酒，浸泡30天。
3.将浸泡后的莲子捞出，再次晾干。
4.将莲子与米酒混合，加热至60℃，过滤后装瓶备用。
2.将莲子放入干燥的容器中，加入适量的米酒，浸泡30天。
3.将浸泡后的莲子捞出，再次晾干。
4.将莲子与米酒混合，加热至60℃，过滤后装瓶备用。
用法
每次10ml，每日2次，饭前饮用。
功效
此酒有补脾养胃、益气健脾、滋阴润肺的功效，适用于脾胃虚弱、食欲不振、气虚乏力、肺燥咳嗽等症状。
禁忌
孕妇、哺乳期妇女禁用。