姜汤酒

《本草纲目》

材料

生姜500克，大米500克，白糖适量，清水适量

做法

将生姜切成薄片，大米淘洗干净，将生姜和大米放入锅中，加入适量清水，煮沸后改用小火炖煮1小时，待汤汁浓稠后，加入适量白糖搅拌均匀即可。

用法

每次饭前饭后饮用50毫升。

功效

温中散寒，健脾暖胃，适用于脾胃虚寒引起的食欲不振、腹痛腹胀等症状。

禁忌

脾胃虚寒者慎用。

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