雪花秘酿酒

古代典籍《酒谱大全》

材料

大米500克，小麦200克，红曲米50克，酒曲适量

将大米和小麦混合磨碎，加入适量的水，搅拌均匀后发酵成糊状，然后加入红曲米和酒曲，继续发酵3-5天。发酵完成后，将混合物过滤，取得酒液。

可作为饮料饮用，每次30毫升，每日2次。

具有养颜美容、提神醒脑、促进血液循环等功效。

孕妇、哺乳期妇女和酒精过敏者禁止饮用。