标题：周俊华：收麦三部曲.糙麦场 内容： 生产队时期，过麦季是社员们的头等大事。 从农历四月份的小满节气就要开始准备。 为迎接麦子的收割，我们的先人们不知从什么时候起，就在临近的赵德营街上兴起个小满古会，在小满那天举办物资交流大会。 我小时候，印象最深的是：在小满会的前几天，赵德营大会的组织者到付井公社各村、集市上张贴手工油印出的宣传广告。 上面是正楷大字，骡马物资交流大会。 下面交流的内容为：骡、马、牛、驴，杈把、扫帚、扬场锨，磨刀石、镰刀、架车框、麦穴子、麦囤、草帽等，应有尽有。 生产队需添置的东西，都等这一天去购买。 这天，卖东西的人多、货全、便宜，有挑选的余地。 生产队派人赶会，添置一些槡杈、木锨、扫帚、盛麦的囤、麦穴子和几块磨镰石，为收割小麦做好充分的准备。 收麦前，上级还要召开三夏工作动员大会，并检查落实割麦前的准备工作，打麦场是检查落实的重点。 我们生产队留作，做麦场的地块种的是大麦。 由于大麦比小麦生长期短，成熟得早，产量高，根系比小麦少得多，并且比小麦根扎得浅，薅麦容易，薅掉后通过简单的整地，就可糙场。 成了老麦场地种植作物的首选。 大麦熟后，生产队派出青壮劳力到老麦场地薅麦。 薅大麦的活紧张、辛苦、劳累而又高兴，为当年的麦收工作拉开了序幕。 上午，社员们来到老场地之后，分工明确。 有薅麦的，有梱麦个的，还有运输和负责铡去麦根的。 由于地暄乎，大麦根扎得浅，根少，麦杆又立实，薅起来很上手。 社员们左手薅一把，右手薅一把，互相碰一碰，拍一拍，麦根上的土就被抖掉，往身后整齐的放好，以方便梱麦个的人好梱。 他们说笑着，或蹲着，或弯着腰，两手一前一后，得心应手地薅着大麦。 薅得快的会不时地站起身子，蹬蹬腿，伸伸腰;薅得慢的趁机赶上来，叙家常，凑热闹。 后边梱麦个的，个个有经验又麻利。 把够梱一梱的麦秧，拢在一起拿起一小撮，左手抓住麦穗下方，右手抓住麦根用力拧几下，麦秧就拧成了麦绳，把绳向麦捆上一搭，两手用力一挤，把麦捆一翻身，把麦绳交叉拧几下，一个麦捆就梱好了。 因干的顺手，一个麦捆子也就是十几秒的事。 运送麦捆的人一下能挟几个，来来往往，川流不息。 铡麦根的人右手握着铡刀把，铡刀张开那虎盆大口，续麦的人掂起麦梱，在离梱麦绳一拃远的地方，两手用力往下一按，咔嚓一声脆响，麦根与麦杆就分了家。 按铡的人右脚一伸一使劲，把麦根踢翻到一边，续麦的人拿着大半截麦梱，排列整齐的垛在一起。 为了赶进度，减少挟麦人的劳累，时不时地搬动铡刀，撵着薅麦秧的人走，就这样，大家你追我赶，在一片欢声笑语中，不知不觉地把大麦薅完了，胜利的结束了上午的战斗。 下午，社员们挑着水筲，掂着水桶，带着水瓢来到老场地。 把麦梱垛好，把铡掉的麦根按人口多少，一堆一堆的放在路边，地里的杂草收拾干净，鞭把就赶着马儿拉着拖车上的耙床进场来。 真是一环扣一环，环环相扣。 鞭把站在耙床上，手中的鞭子扬了扬，一声驾! 走咧，马儿迈开四蹄，雄赳赳、气昂昂地朝前驶去。 通过一遍遍的通耙、横耙、锁耙，高的耙下去，洼的耙平，坷垃被耙碎，杂草收拾干净，新的麦场在一声吁的叫停中，被耙的平平整整，一马平川。 下边，休息多时的社员们，在队长的分工下登场了。 由于要用勾担挑水，就派有经验的社员专门从井里向上提水。 会打水者，水桶下到井的水面上，向左一摆，右手趁势往右一拉，水桶口一歪栽入水中，就轻而易举地灌满一桶水。 不会的，摆来摆去，水桶漂在水面，就只能灌上小半桶。 弄不好，有时桶也掉入井中。 人各有特长，各尽其能。 泼水浇场是先远后近，年轻力壮的小伙子把水挑到泼水的地方，交给用瓢泼水的人。 泼水也是有技术的，不会泼的一条线，会泼水的一大片。 不会泼的，泼出的地面湿的湿，干的干;会泼水的舀一瓢水，从怀里往外泼，手腕轻轻地往外一抖，水成扇面形，均匀地撒在地面上，一瓢一瓢的压着泼上水的地面走，泼上两三遍，就浇透了，糙场的前期工作也就准备好了。 经过一夜的阴晾，土地达到了不湿不干。 天一亮，鞭把就带着两个打下手的，赶着牲口，拉着石滚和硓石，咕咕咚咚地来到了场地。 他们一人到老麦秸垛弄麦糠，撒在地面上，一人到路边的柳树上撇些细柳枝，用绳子捆成扫帚状，上面压上湿泥巴，增加重量。 我们称它为柳拉子，拴在硓石的后边。 这样石磙的后边就多了一个长长的尾巴。 石磙在碾压的过程中，有高有低，利用土软，经过硓石的磨，柳拉子细腻的拖拉，再三翻五次的把地拉平，一磙挨着一磙，直至碾平、压瓷实，敲着发响，摸着溜光，鞭把自己感到满意，这个场就算糙好了。 社员们扫去场上的麦糠，一个平整、宽敞、结实、油光的新麦场就呈现在眼前。 有了场，心不慌，就等麦子进粮仓。 这时，人们期盼已久的龙口夺食的麦收大战即将打响。 (未完待续) 发布时间：2026-02-28 12:28:06 来源：顺运堂 链接：https://www.l660.com/meiwenzhaichao/57103.html