标题：车承金——记忆中的红糖

内容：
上世纪六十年代，红糖是稀罕物，是奢侈品。

那时,尽管生活困难，父母每年还是省吃俭用，买包红糖。

那场景，我至今清晰如昨：母亲接过父亲递过的红糖包，转过身，打开柜子的锁，拿出一个罐头瓶，打开瓶盖儿，把红糖倒进去，盖好瓶盖儿，再放进柜子里。

咔一声，锁上了柜子。

姐姐来例假时，母亲会给姐姐一碗红糖水喝。

母亲说，女孩子这个时候怕凉，晾着了容易坐病，红糖大热，喝碗红糖水能暖身子。

这时我显得特别懂事，特别勤快，忙去找碗拿暖壶。

母亲把红糖放进碗。

我马上倒热水，用筷子搅一搅。

搅两下后，把筷子放在舌尖上舔一下。

真甜!

我瞅着姐姐的眼睛说。

姐姐勾一下我鼻子说，馋猫。

然后把碗端到我嘴边让我喝一口。

到了年节，吃年糕、豆包、粽子等粘性食物时，母亲也会打开柜子，拿出罐头瓶，舀一匙红糖放进爷爷的碗里。

我也把碗伸过去，母亲就用手把我碗扒拉开，说：去去一边去。

盖好瓶盖儿，母亲又接着说：爷爷岁数大了，胃肠不好，吃年糕豆包不好消化，放点红糖好消化，你小牙小口的，蹦跳没闲时候，胃肠好着呢，不用放红糖。

我也有喝红糖水的时候，那一定是得了伤风感冒。

见我咳嗦、发烧，母亲找两片姜、切两段葱白放到锅里，在放半瓢水，煮开后盛到碗里，放一匙红糖。

我躺在炕上，捂上被子，连喝两碗滚烫姜葱红糖水，出一身大汗，感冒就好了，只是那姜葱红糖水太难喝，辣味太浓，呛嗓子，感觉不出红糖的甜味来。

还有在外面玩耍，肚子吸进了凉风，疼痛难忍，这时也能喝上一碗红糖水。

有一次，我在外面玩耍，出一脑袋汗，见母亲回来，我心生一计，赶紧趴在炕上，说肚子疼了。

母亲见我一脑袋汗，以为是疼出汗了，赶紧打开柜子，拿红糖，给我沏红糖水。

城府浅，喝下红糖水，我就跳下炕，说，肚子不了疼，好了。

母亲知道自己上当了，拿起柜上的鸡毛掸子就追我，说：小兔羔子你骗我。

有年冬天，太阳快落山了。

母亲拌鸡食，准备喂鸡。

就听隔壁家石头，边哭边嚷着肚子疼。

又听他妈说：大冷的天，不让你到外面跑，不听话，活该。

玲子，去你二婶家，借点红糖来。

过了好大一会，玲子回来。

她妈问：糖呢?

玲子说：二婶家没有红糖了，我又借了两家，都说没有。

我们两家的关系原本不错，因一些鸡毛蒜皮的小事，有了矛盾，有两年不说话，没来往了。

母亲曾几次试图主动和好都以失败而告终。

石头哭声越来越大，裂心撕肺的。

母亲放下手中拌鸡食的木棍，拉着我的衣袖，把我扯进屋，拿出钥匙，打开柜子，拿匙舀了两大匙红糖，用纸包好,递到我手上，说：去，送过去!

我不想去，就没接母亲手中的那包糖，一是两家不睦，二是心疼那两匙红糖，舍不得。

母亲说：没听人们说远亲不如近邻吗，左邻右舍和和睦睦，有事有个照应多好。

见我还不动，母亲把脸沉了下来，让我快去!

我拿着红糖，极不情愿地走出了大门，将那包红糖递到石头妈妈的手中就跑了回来。

时间不大，听不到石头的哭声了。

母亲说：石头是在外面跑，肚子吸进了凉风才疼的，喝了红糖水就好了。

第二天，石头他妈领着石头，来我家道谢。

此后，两家人又相互走动，相互来往，互关互助，和好如初。

如今，红糖已不是稀罕物了，厂商还通过添加一些食材，开发出不少专用红糖。

比如，女生红糖、阿胶红糖、纯正红糖、养生红糖、产妇红糖、姜汁红糖、益母新红糖、枣汁红糖，超市里各种牌子的红糖琳琅满目，人们买得起，吃得起。

借红糖、舍不得喝，早已成为历史。

现在一看见红糖，我就有舀一匙沏碗红糖水喝的冲动，无奈年龄大，血糖高，只能挥手作罢。

儿时，红糖留在脑海里的记忆太深，太深了。

发布时间：2026-05-07 12:17:49
来源：顺运堂
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