民间偏方大全 · 药膳

千寻网民间偏方大全，药膳共 948 方，含方名、组成、用法、治法、出处。共 948 方

春天多吃菠菜有益健康的菠菜羹，春天不妨多吃一点。春天燥，人易上火，火大时会出现口疮、大便涩滞等症。火不去，则体内毒素残留多了，就会引起多种疾病。春天上市较早的当属菠菜，对解毒颇有益处。《本草求真》记：“菠菜，何书皆言能利肠胃。盖因滑则通窍，菠菜质滑而利，凡人久病大便不通，及痔漏关塞之人，咸宜用之。又言能解热毒、酒毒，盖因寒则疗热，菠菜气味既冷，凡因痈肿毒发，并因酒湿
春季咳嗽食疗法感寒咳嗽服用杏苏糕。做法：取面粉适量，经过发酵，揉制成3－5块；将杏仁15克泡去皮研压成粉，加适量红糖拌匀，撒于糕面上，再将新鲜苏叶3－5片洗净覆于糕上，置锅上蒸，熟后取食，每日1～2次。风热咳嗽初病时可试用金银花冲鸡蛋：鸡蛋1个，打入碗内；金银花15克加水200毫升，煮沸5分钟，取其汁冲蛋，趁热1次服完。气虚咳嗽发病时可服用胡桃人参汤：胡桃肉20克（不
春季养生春季咳嗽多吃梨和百合近日天气冷暖急剧变化，不少人出现了感冒或上呼吸道感染，办公室里常闻咳嗽声。医学专家介绍，春季咳嗽可多吃梨和百合，可增强上呼吸道免疫能力。医学专家认为，春季咳嗽多因感冒引起，尤其像近几日，天气转暖后又急遽降温，许多人没有及时添加衣服，从而导致上呼吸道感染甚至气管炎，这是咳嗽增多的主要原因。此外，春季气候干燥，上呼吸道粘膜因此也易受细菌侵
宝宝春补5大对策春天，万物复苏，生机盎然，也是宝宝生长发育的“黄金”季节。在这美妙的季节里，宝宝的消化吸收能力将会增强，进食量随之增加，身体迅速生长发育。营养是宝宝生长发育的基础，家长要抓住这一关键时机，合理给宝宝增加营养，让宝宝快高长大。世界卫生组织的资料表明，儿童生长速度最快的季节是春季。为了满足宝宝在这一时期对多种营养素需求量大大增加的特点，妈妈应该对宝宝进行科学合
春日养肝药膳———生地天冬猪肝汤四季节气与人体的五脏有密切相应的关系，例如春季适宜养肝，夏季宜养心、秋季宜养肺、冬季宜补肾。春季滋补肝脏，对人体的健康长寿有很好的作用。生地天冬猪肝汤清润可口，具养肝舒肝的功效。同时也适宜肝血不足、肝气郁结、视物不清、心烦失眠、口干口苦、毛发不泽或白发早衰等。取生地50克、天冬25克、鲜菊花10朵、陈皮1个、猪肝和猪瘦肉各150克。先将生地、天冬、陈皮用清
老人春季食补偏方凡有肝阳上亢的老人容易在春天头痛、昏眩，这就是祖国医学所说的“春气者诸病在头”。现代医学发现，春天的气候变化容易使人血压增高，出现头痛、头晕、失眠的症状。降压偏方：每天吃香蕉或桔子约400克克；或用香蕉皮100克，煎水代茶频频饮之。因为香蕉含有降低血压的钾离子。另外，常食用含钾的柠檬、梨、绿豆等，对防治高血压有作用。芹菜、红枣煎水代茶饮均有降压效果。胃及
春天护肝多喝粥春天是万物齐发的季节，人体各脏器也频繁活动起来。中医认为，春天是肝旺之时。趁势养肝可避免暑期的阴虚，而过于补肝又怕肝火过旺，所以，春季宜喝粥养肝，下面是养肝粥几款，不妨对症试之。 · 猪肝绿豆粥新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量。先将绿豆、大米洗净同煮，大火煮沸后改小火慢熬，至八成熟后，将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后调味。此
饮食会为春困雪上加霜春天伊始，和风送暖，这时很多人会出现一种困乏无力、提不起精神、懒洋洋的现象。这就是人们常说的春困。多吃些胡萝卜、白菜、柑橘等含有大量的维生素食品，摄取足够的蛋白质，有助于提高人的精力。可有些食物也容易引起人们困顿，如多吃了就会使春困雪上加霜。以下三类食物就应该少吃： 1.富含色氨酸的食物。色氨酸是人体必需的氨基酸，它可以促进大脑神经细胞分泌血清素。血清素具有
人工流产后饮食补养原则人工流产后的饮食原则人工流产后仍然必须对各种食物在数量上、质量上以及相互搭配上作出合理安排，以满足机体对蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、无机盐、水和纤维素的需要。为了促进人工流产后的康复，饮食调整应注重以下几点： (1)蛋白质是抗体的重要组成成分，如摄入不足，则机体抵抗力降低。人工流产后半个月之内，蛋白质每公斤体重应给1．5克～2克，每日量约100克～1
春天，当防幼儿百日咳春天，幼儿容易被传染一种特殊的咳嗽病。其临床表现为阵发性痉挛性咳嗽以及咳后伴有特殊的吸气性回声，中医称为“顿咳”。患儿在咳嗽时很痛苦，往往连续咳嗽几十声，涨得面红耳赤，眼泪鼻涕也一齐流出，直到粘痰咳出，或咳到引起呕吐，方能暂停缓解。在一天之内，反复发作，少则几次，多则几十次。本病一时难愈，有时要拖上二三个月，故称为“百日咳”。此病多发于3岁以下的婴幼儿，新生
“东坡肉”可健身长寿现代社会中，有些老年人常常把吃肥肉与“高血压、高血脂、肥胖病”等富贵病联在了一起，大有谈肉色变之感觉。然而，现代养生学家提出：常吃“东坡肉”有利于健身和长寿。现代营养学家研究发现：肥肉经过文火长时间的煮炖后，其所含的饱和脂肪酸可以减少30％—50％，胆固醇可以减少50％—60％，使肥肉中的花生四烯酸与亚油酸、亚麻酸生成具有重要生理功能的前列腺素；肥肉中的长
食疗明目方豆腐烧扁豆 [原料] 豆腐1500克，扁豆200克，精盐、味精、葱花、湿淀粉、姜末、香油、黄豆芽汤各适量。 [制法] 1.将扁豆摘去老筋，洗净，切片，放在沸水锅里焯透捞出，放在凉水里投凉，沥净水备用；豆腐切成小块。 2.炒锅内放香油烧热，下豆腐块煎至两面呈金黄色时出锅。 3.锅内留少量底油，下葱、姜煸香，放入黄豆芽汤、精盐、豆腐块、扁豆片一起烧至味，加入味精烧一会，用
道家五荤之香菜益胃芫荽，传说是张骞出使西域携胡荽种归，所以也名胡荽；因它具有一种特殊的香气，故人们普遍叫它香菜。芫荽香美可食，为“道家五荤之一”，也是民间常用的家常菜的配料。芫荽本身性味辛温，归属脾、胃、肺经，有消食下气、发汗、解表、透疹、醒脾调中、伴阳助兴等功效。临床上，对于脾胃不和、食欲不振、恶心、感冒，有治疗上的辅助作用。夏天人体消耗较大，需要加强脾的“工作”才能不断地
准妈妈药补、食补咋取舍怀孕15周的徐小姐不知道谁泄露了她的隐私，每天家里接到许多推销各种营养品的电话，让她不胜其烦。“到底要不要买这些补品？不补的话是否会缺营养？” 初次怀孕的准妈妈对此充满疑惑。专家指出，天然食品才是最好的进补来源，准妈妈在怀孕时，所需的营养素应尽可能从日常饮食中摄入，补品吃得太多，反而不好。 A.“药补派”当心补过头 “现在很多准妈妈是营养过剩，并非营养不足！
孕妇吃鱼多怀孕易足月位于哥本哈根的斯坦藤斯·塞吕姆学院研究人员最近研究发现，孕妇吃鱼越多，怀孕足月的可能性就越大，出生时婴儿也会较一般婴儿更健康、更精神。
冬食红薯好处多多红薯营养十分丰富，含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素与矿物质，还有胡萝卜素和维生素C。日本科研者最近还发现，红薯中含有抑制癌细胞生长的抗癌物质。他们在实验中发现，浓缩四倍的白薯汁，对癌细胞增殖的抑制作用比普通白薯汁要强五分之一左右。他们还发现红薯制作淀粉后的残渣中含有抑制癌细胞增殖的物质。我们日常食用的红薯中也含有这种抑制癌的物质。另外，红薯还具有多种
六类食物为你“护心” 心血管病是威胁人类健康的最大杀手，保持良好的生活方式可以让你远离心脏病，就从身边的小事开始做起吧。大蒜：蒜是保健食物，它能带走有损心脏的胆固醇；蒜能降低引起心脏病的物质低密度脂蛋白；还能够降低血小板的粘滞性，阻止血液的凝固，预防血栓的形成。每天至少吃1—3瓣大蒜，最好是未经加工或未除蒜味的大蒜，这对冠心病有预防作用。补人参不如吃大蒜－大蒜这一神奇而古老
“老慢支”食疗方慢性支气管炎急性发作期：多属热痰，多选用凉性的止咳化痰食物。 1、鱼腥草30－60克，水煎汤，代茶饮。 2、取鲜蓬蒿菜30克，水煎去渣，加入冰糖适量，分2次饮服之。 3、萝卜籽、菠菜籽、冬瓜籽、白茄籽、枇杷核，选2－3味，每味6克，小火炒黄，研成细末服用。慢性支气管炎已过急性期：脓痰消失，但咳嗽、气急、痰仍多，此时可选用如下方。 1、生姜汁半匙，饴糖一匙，
巧用食物治疗口腔溃疡蜜汁含漱法：可用10％的蜜汁含漱，能消淡、止痛、促进细胞再生。蜂蜜疗法：将口腔洗漱干净，再用消毒棉签将蜂蜜涂于溃疡面上，涂擦后暂不要饮食。15分钟左右，可把蜂蜜连口水一起咽下，再继续涂擦，一天可重复涂擦数遍。硫酸锌疗法：服用硫酸锌片或1％硫酸锌糖浆，成人每次40～80毫克，1日3次，一般连用5～7天即可痊愈。木耳疗法：取白木耳、黑木耳、山楂各10克，水
防癌抗癌食疗妙方癌症患者在进行“化疗”、“放疗”的过程中，均有不同程度的食欲不振、消化力减退、乏力、体重下降等现象，他们很希望能通过正确的食疗来加以改善。真正的食疗不仅要有防病之效，还要味道鲜美，能增进食欲，而且易于消化吸收。本期先介绍四款有一定防癌抗癌作用的食疗方。淮杞西洋参炖海参方药及用法：发海参96克，西洋参10克（另包，只炖15分钟），猪脊骨250克，淮山65克
减少夜尿食疗方冬季，气候偏寒，人体皮肤血管呈收缩状态，体内的水分主要靠排尿调节。所以，人们在冷天的尿都比较多。中老年人由于膀胱弹性降低，贮尿量有限，在冷天的解尿次数会明显增多，给生活带来不便，甚至会因多次起床而着凉生病，影响身体健康，根据前人的经验，以下食物疗法对减少夜尿频有成效，请试试： △用猪肝、黑大豆适量，混合糯米煮熟透，于晚餐食。 △核桃煨熟，每晚睡前吃4-8枚。
试用汤疗治失眠酸枣仁汤：取酸枣仁3钱捣碎，水煎，每晚睡前1小时服用。可防治因血虚所引起的心烦不眠。静心汤：取龙眼肉、川丹参各3钱，以2碗水煎取半碗，睡前30分钟服用。可达到镇静的效果，尤其对因心血虚衰所引起的失眠，功效较佳。安神汤：取生百合5钱蒸熟，加入一个蛋黄，以适量水搅匀，加入少许冰糖，煮沸后再以少许水搅匀，于睡前1小时饮用。百合有清心、安神、镇静的作用，经常饮服
头发枯黄的饮食防治头发枯黄的主要病因有：甲状腺功能低下；高度营养不良；重度缺铁性贫血和大病初愈等，导致机体内黑色素减少，使乌黑头发的基本物质缺乏，黑发逐渐变为黄褐色或淡黄色。另外，经常烫发、用碱水或洗衣粉洗发，也会使头发受损发黄。下面是针对几种病因所致的黄发采取的饮食疗法。? (1)营养不良性黄发：主要是高度营养不良引起的，应注意调配饮食，改善机体的营养状态。鸡蛋、瘦肉、大豆
痛风病患者的食疗方 “你来看什么病哪？”“痛风啦！”“痛风？那是因为你吃得不科学了，所以才会得到痛风啦！”“……那我要怎么办呢？”“你应该要少吃……多吃……” 这是笔者在内科诊室外的候诊室听到两位患者的对话。痛风，果真如同那位患者所说：“是因为吃的太好！”才会发生吗？痛风概述：在地球上有人类出现，就有痛风存在。大约在1270年就被欧洲人的医师们采用痛风一词，英文为gout。
“三高”病人宜选的膳食患有高血压、高血脂、高血糖的“三高”病人平时应当怎样选择食品？营养学专家指出，具体说来基本不含胆固醇的食物有玉米面、小米、糙米、豆腐、花生、西瓜子、花生油、豆油、芝麻油、海参、鸡蛋清等，每100克食物中胆固醇含量在100毫克以下的食物有脱质奶粉、海蜇、鲫鱼、甲鱼、黄鱼、瘦牛肉、兔肉、沙丁鱼、鸡肉、蛙肉、鲤鱼、草鱼、小白虾、去脂鲜奶、豆瓣酱等。糖尿病禁忌各
慢性胃炎的饮食疗法慢性胃炎是长期以来困扰咱们老百姓身体健康的常见多发疾病之一，俗话说得好：“十人九胃”，“胃靠三分治，七分养”。可见，注重胃的保养是治疗胃病的关键之一，饮食疗法既能减少病人服药之苦，又能满足患者品尝美味佳肴之欲，何乐而不为呢？从中医的角度来看，同为胃炎，治疗方法却大不相同，可分为肝郁气滞型、脾胃虚寒型、胃阴不足型、瘀血停滞型等。 1.肝郁气滞型：佛手汤：佛
糖尿病的饮食疗法糖尿病是一种终身性疾患，需要长期治疗；治疗措施主要包括饮食治疗、体力活动和药物治疗三个方面，其中饮食治疗是一项基本的治疗措施。以下介绍一些适合糖尿病患者的饮食疗法——— 洋葱炒黄鳝原料：黄鳝2条、洋葱2个。制法：将黄鳝去肠杂切块，洋葱切片。起油锅，先放入黄鳝煎热，再放入洋葱，翻炒片刻，加盐、酱油、清水少量，焖片刻，至黄鳝熟透即可。功用：理气健脾，降糖降
“中年发福”食疗来帮忙人到中年，大多数人会渐渐肥胖起来，其原因多种多样，如：缺乏劳动，代谢不畅，大吃大喝，营养过剩，形成皮下脂肪堆积。肥胖大致可以分为三种类型：腰身粗壮、大腹便便、小腹松弛。针对不同的肥胖，采用不同的食疗方案，可以收到满意的疗效。腰身粗壮的人，一日三餐的饮食应当妥善安排，少吃那些不易消化的肉、禽、蛋类食品，即使要吃，也应中餐吃，若晚餐吃则容易增肥。晚餐应当以蔬
治老人足肿食疗方牛肉饭《本草拾遗》称牛肉饭“消水肿……令人强筋骨”。做法－姜汁牛肉饭：鲜牛肉90克，切碎剁成肉糜，加姜汁、生油和很少酱油，拌匀后备用。等饭开锅水分将干时放入牛肉，饭煮好后食用。赤豆炖鲤鱼赤豆炖鲤鱼是久负盛名的民间去肿验方。赤豆有“治水肿……健脾胃”功能，鲤鱼亦能“消水肿”。做法－赤豆炖鲤鱼：赤豆90克，鲤鱼1尾（去肠脏），和水、米醋各半，放砂锅内略
子宫脱垂食疗方（一）何首乌30克研末，雄鸡一只（约500克左右）去内脏，布包何首乌纳鸡腹中，蒸熟至鸡肉离骨，加入调料后吃鸡喝汤。留整个鸡骨与何首乌共捣至鸡骨不刺肉，敷脐上。（二）升麻4克研末，鸡蛋开一黄豆大小孔，纳入升麻末，白纸蘸水将孔盖严，口朝上蒸熟，早、晚各服蛋一只，十天为一疗程（升麻的茎叶似麻，而药性上升，故名升麻）。停药两天，再开始第二个疗程，三疗程后判断疗效。