民间偏方大全 · 药膳
千寻网民间偏方大全,药膳共 948 方,含方名、组成、用法、治法、出处。 共 948 方
- 流行世界的食疗八法 现如今,人们越来越崇尚健康天然的治疗方法,比如通过饮食来治疗疾病。下面是世界上最流行的八种食方法。 ◆红茶防治流感 日本科学家用比一般红茶水浓度淡的红茶液在病毒感染区浸泡5秒, 该病毒就会失去感染力。为此,研究人员提出:在流感高发季节,人们常饮红茶或坚持用红茶水漱口可以预防流感。 ◆维生素B6防治糖尿病 法国、意大利及日本均有报道,维生素B6低于正常值的糖尿
- 冬令养肾以御寒 与春风、夏暑、秋燥不同,冬天带给人的是另一种感受———寒。祖国医学认为,寒为阴邪,易伤阳气。由于人身之阳气根源于肾,所以寒邪最易中伤肾阳。可见,数九严冬,若欲御寒,首当养肾。 冬天的生活起居要有规律,宜多开展力所能及的体育活动,这不但能增强与人体免疫有关的肾气功能,提高抗病力,还因“肾主纳气”,而帮助肺气呼吸,预防多种慢性呼吸系统疾病。“肾主骨”,冬天经常叩
- 冬季进补食疗方 当归生姜羊肉汤:当归20克,生姜30克,羊肉500克,黄酒、调料适量。将羊肉洗净,切为碎块,加入当归、生姜、黄酒及调料,炖煮1~2小时,食肉喝汤。有温中补血、祛寒强身的作用。适用于老年人身体虚弱、面色苍白、畏寒怕冷等症。 胡桃仁饼:胡桃仁(或核桃仁)50克,面粉250克,白糖少许,将胡桃仁打为碎末,与面粉混合在一起,加水适量,搅拌均匀,烙为薄饼食用。有补肾御
- 立冬的药膳养生 时间:公历11月7日,农历十月初六。 冬季包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒六个节气,是一年中气候最寒冷的季节。冬季之风为北风,其性寒。“寒”是冬季气候变化的主要特点。冬在五脏应肾。“冬不藏精,春必病温”,即所谓要补肾藏精,养精蓄锐。 风俗:谚语说:“立冬晴,一冬凌(严寒);立冬阴(阴雨),一冬温(暖冬)。”古人认为立冬看气象,可卜得一冬的冷暖。谚云:“
- 习惯性便秘食疗方 麻油拌菠菜:鲜菠菜250克,择净,待锅中水煮沸,加入食盐适量调味,把菠菜置盐水中烫约3分钟取出,加麻油适量拌匀服食。 清蒸茄子:鲜茄子1~2个,择净后置碟上,加油、盐少许,放入锅中隔水蒸熟可食。每日2次。 冰糖炖香蕉:香蕉3只,去皮,加冰糖适量,隔水炖熟服食。 红薯糖水:红薯500克,削去皮切成小块,加清水适量煎煮,待红薯熟透变软后,加白糖适量,生姜2片,再
- 炖羊肉冬季最养人 羊肉的做法很多,据古籍记载,元代就有十余种;到了现代,资料最完整的一本《清真全羊菜谱》中,共记载了280种羊肉的做法。 如果按照类别划分,则主要有蒸、煮、煎、炒、熏、炖、煨、涮、拌、炸等。这么多做法中,到底哪一种更好呢?记者采访了有多年餐饮经验的厨师杨先生。 炖羊肉是最常见,也是最好的吃法 它最大的优点是既能吃肉又能喝汤。煮过肉的汤,营养程度非常高,是滋补身
- 哪种男人需要补? 男人忙什么?男人24小时开机,今天广州明天上海后天重庆,没完没了的应酬…… 男人要什么?男人要超人的能量,要健美的体魄,要使身边的女人快乐…… 男人怕什么?男人怕失败,怕酒精肝,怕ED…… 可感可叹又可爱的男人! 要想好好体贴容易受伤的他们,现在就从祖国医学传统的养生之道中来寻找答案。 贪杯男人——呵护心肝 人物素描:贪杯男人分两种,一种人迫于工作需要,不喝
- 男人健康菜单 中年男人最容易“透支”的就是健康。许多中年人都经历过情绪低落、容易疲劳、不愿意运动、失眠、头痛、注意力不集中的“亚健康状态”。长此以往,各种各样的疾病就会悄然袭来。为此专家特别推荐了适于中年男人的自我保健菜单。 商务餐远离生猛海鲜 烤涮生猛海鲜成为一种饮食时尚,但是由于这些食物中存在寄生虫和细菌的概率很高,加之过于追求味道的鲜美,烹调不够充分,不知不觉中已经
- 提高精子质量和数量的食疗方 中医认为精子稀少属虚劳范畴,多因先天禀赋不足,或房劳过度损伤肾精,或大病久病,气血两亏,肾精化源匮乏,最终导致肾精不足而成本症,因此说肾之虚损是导致精子稀少的直接原因。 但是肾之虚亏又包括肾气、肾阳、肾阴等方面,到底哪方面的亏虚会导致精子稀少呢?笔者曾对临床80多例精液异常患者的精液分析,得出:精液量少主要与肾阴不足有关,而精子量少则与肾气、肾阳、肾阴不足均
- 男喝牛奶女喝豆浆 牛奶与豆浆,是男女老幼喜爱的高蛋白饮食。最近专家们发现,男人饮牛奶更有益于健康,女人喝豆浆更有利于健美。据国外医学专家对3000多名老年男子进行长达22年的研究表明,常饮牛奶者不但精力充沛,少患肥胖症、高血压、骨质疏松症,且患栓塞、中风的可能性远比不饮牛奶者小。据研究,牛奶里含有某些对中老年男性有保护作用的物质。 而豆浆,新近发现含有一种牛奶所缺少的植物雌性
- 老年人饮食七项注意 老年人想要健康长寿当然要吃得健康。广东省人民医院营养学主任医师余薇介绍,老年人要注意摄取以下营养素- 蛋白质。包括优质蛋白和非优质蛋白,前者的来源主要是奶制品、鸡蛋,瘦肉、鱼、虾、豆制品等;后者主要来源米、蔬菜等。 脂肪。包括动物性脂肪和植物性脂肪。很多老年人害怕脂肪,因为害怕脂肪会导致高血脂、冠心病的等。其实,老年人也应该摄取脂肪,因为脂肪有保暖等作用。老
- 羊肉配豆腐不上火 编者的话:羊肉具有温补作用,最宜在冬天食用。但炖、烤、涮、炸这么多吃羊肉的方法中,哪种最好?羊肉搭配什么吃才最科学、最有营养呢?本版从这些方面向您介绍吃羊肉的知识。 羊肉性温热,常吃容易上火。中医讲究“热则寒之”的食疗方法。因此,吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭
- 寒饮食可温胃 这个冬季给人的感觉是不太冷,但每年的冬季都是胃溃疡、胃炎、胃神经官能症等疾病的多发季节,这与精神因素、气候变化及寒流的不时南侵等有关。冬季,天地间阳气日退,阴寒渐生,气候转冷,脾胃素虚或胃有宿疾的病人,受寒凉之气影响,胃络易失温煦濡养,胃功能紊乱,气郁拘急而发生疼痛闷胀诸症。此时家庭“煮妇”们可以为家人准备些温胃的饭菜。 玫瑰温胃茶:玫瑰花6克,砂仁6颗(研
- 中医中药常用的四大食补法 中医药常用的食补方法有平补法、清补法、温补法、峻补法四种: 1、平补法有两种意义:一种是应用不热不寒、性质平和的食物,如多数的粮食、水果、蔬菜,部分禽、蛋、肉、乳类,其中包括粳米、玉米、扁豆、白菜、鹌鹑、猪肉、牛奶等。一种是应用既能补气,又能补阴或既能补阳又能补阴的食物,如山药、蜂蜜等,既补脾肺之气,又补脾、 肺之阴,如枸杞子既补肾阴,又补肾阳。这些食物适用
- 今年冬至阿拉不进补 “12月21日,冬至”,今天的日历上这样印着。传统中,这一天常常与“进补”两字联系在一起,因为“三九”严寒是紧跟着冬至而来的;而现如今,人们的健康意识日渐增强,“补”已不再集中于冬至,也不再单单意味着人参膏方。于是乎,对不少人来说,今年冬至———不进补。 暖冬效应参茸淡销 冬至进补,最主要的作用是“给身体加油”,通过补充体内的能量与营养来抵御寒冷的天气。然而
- 老人节食要有度 69岁的李女士最近因为体重下降很快、肺部感染而住院治疗。这段时间里,她的血红蛋白和血浆蛋白明显减少。在排除了恶性肿瘤和其他消耗性疾病后医生发现,原来李女士患上的是“老年蛋白质-能量营养不良症”。而致病“祸首”竟是半年前体检医生的一句忠告-饮食要以低盐、低脂、低糖类食品为主。 老年人注重饮食控制本是件好事,但如果一味苛求“三低”,食量过少,则很容易患上营养不良
- 膳食选择男女有别 在古代,男女在膳食方面是有差别的。可是在现代社会,如果这种主张再被提倡,可能会有人认为这有悖社会发展。但事实上,男女在膳食方面确实存在一定差别。 益于男性健康的食品 西红柿男性经常食用熟西红柿能降低前列腺发病率45%,这是因为西红柿中含有番茄红素、维生素C、维生素E、硒、膳食纤维等。吸烟时,有抗癌功效的β-胡萝卜素的结构都会发生变化,而番茄红素却会保持不变。
- 旅行途中如何进补 中医之所以强调人们在旅行中一定要吃点补药,这多是由于旅途的特点决定的: 第一,旅行中长途跋涉,登山涉水,身体消耗很大。中医认为,此时“汗为阴津所化”,即运动量过大造成大量排汗,容易伤津耗气。 第二,旅行中因吃不好,睡不踏实,生活规律差,再加上异地旅游,还容易引起水土不服。 第三,旅行中心情舒畅、神经高度兴奋。而中医认为“血者,神气也”,即精神过用也会损伤人体
- 慢病患者慎吃火锅 冬季,火锅店的生意都很火爆,然而,火锅并非人人都可无禁忌地享受,有慢性病的人最好因病而慎吃火锅。 一、菌类火锅适合各类食客野生菌类火锅与传统火锅相比,具有低脂肪高蛋白、不肥不腻的特点。银耳、猴头菇,有清洁肠胃的作用;白蘑菇有降血压、辅助治疗肝炎等功能;香菇、密环菌、松茸、竹荪等对预防高血压、心脏病、心血管病和婴儿佝偻病有益;珊瑚菌、多汁乳菌、牛肝菌可以清热解
- 得了痔疮少喝咖啡可乐 冬季气候寒冷干燥,人们又喜欢吃麻辣食品和各式补品,造成了很多人痔疮的发作。从医学角度来说,调整饮食是预防痔疮、减轻其症状、减少复发的重要因素。 得了痔疮,在饮食上不要过于精细,应该多吃富含纤维的食物,它能增加胃肠蠕动,令粪便变软,不会积存,压住静脉血管。这类食物主要有燕麦、全麦面包、糙米、蔬菜和水果。但要注意,壮阳火的水果,如芒果、榴莲、荔枝、龙眼不宜多吃。
- 春节饮食六法则 (1)养成定时定量进餐,不暴饮暴食的习惯。(2)冬天气候寒冷,不宜吃生冷食物,应食熟食,尤其是老人、小孩,更应吃熟食热食。因为生食冷食不消化,会损伤脾胃。 (3)忌食苦寒的食物,因为苦味之物能泄,易伤阳气,扰乱闭藏之气,有损脾胃;大寒之物,易引起泄泻;但也不宜大热的食物,因为多吃大热的食物,易生内热,热伤胃阴,也会损害脾胃的。 (4)忌饮烈酒,冬天可适当饮低
- 节后饮食巧安排 节日期间,餐桌上丰盛的鸡鸭鱼肉、山珍海味让人大饱口福。然而,这些食品吃多了,会产生许多代谢不掉的有害毒素。所以,节后有些人会出现上火、口臭、腹胀、消化不良、便秘等症状。如果这些毒素长时间滞留在肠道内不被排出,会被重新吸收进入体内,给健康造成危害。因此,节后人们应多吃一些排毒润肠的食品。 魔芋:又名“鬼芋”,中医称之为“蛇六谷”,是有名的胃肠“清道夫”,“血液
- 元宵虽好吃但是莫贪食 正月十五吃元宵,记者在市场上看到,除常规的馅料外,果冻馅、腊肉馅等新馅料丰富着元宵市场。但是元宵并非人人皆宜。保健营养美食专家王云先生提醒说,老人、婴幼儿、病愈者应少吃,甚至不吃。 据王云介绍,元宵营养丰富,其主要成分糯米粉就含有脂肪、碳水化合物、钙、铁、核黄素、尼克酸等营养元素。同时它的常规馅主要以果料和干果为主,包括芝麻、核桃、花生,再加上植物油,营养价
- 高血压饮食五宜五忌 去年年底,国务院公布的“中国居民营养与健康状况调查”结果显示,与生活方式相关的慢性非传染性疾病大幅上升,国民健康状况堪忧。而加大宣传力度,倡导健康生活方式,控制相关疾病危险因素是遏止慢性非传染性疾病的一级防线。近日,卫生部疾病控制司、卫生部新闻办公室和全国记者协会新闻发展中心共同发起了中国健康知识传播激励计划,其中传播高血压防治知识首当其冲。高血压患者在饮食
- 世界上流行的食疗方法 红茶防治流感:日本科学家用比一般红茶水浓度淡的红茶液在病毒感染区浸泡5秒,该病毒就会失去感染力。为此,研究人员提出,在流感高发季节,人们常饮红茶或坚持用红茶水漱口可以预防流感。美国医生推荐的感冒食疗方>> 维生素B6防治糖尿病:法国、意大利及日本均有报道,维生素B6低于正常值的糖尿病患者,每日供给100毫克维生素B6,6周后四肢麻木及疼痛等症状会减轻或消失。
- 身上长疮别吃发物 外科手术后,医生常会提醒病人,要少吃或忌吃某些食物,比如獐肉、腐乳、葱、辣椒、韭菜等,因为它们容易引发感染、不利于伤口愈合。这些食物在中医上,就叫做发物,它们会诱发或加重某些疾病,尤其是导致旧病复发。 发物的种类主要有以下几种,其共同特点都是在身上有伤口或长了疮、痈,发生红肿时不宜食用。除此之外,不同的发物还对应不同的病症。 食用菌类:主要有蘑菇、香菇等。这
- 四气五味食有学问 国人选择食物,讲究四气五味,这里面有很独特的生活科学道理。 四气是指寒、热、温、凉,五味指甘、酸、苦、辛、咸。中医合称“四气五味”为“性味”。食物性味不同而功能各异,人们选择食物时,尤其是进行“食补”时,就得根据各种食品的性味合理选择,因人施补。 食物的性能通常分平补、清补、温补三大类型。平补(性平)食品,性能平和,适应性强,无论健康人,还是寒、热病人,无论
- 春季吃花选择正确部位 春季到来,迎春、玉兰、樱花等陆续开放,记者在公园里看到,很多人在拾花瓣。记者询问之后,才知道是捡回去食用的。 据食品卫生部门的测定,鲜花同一些能吃的植物一样,都含有对人体有益的微量营养素,有些花还有一定的药用价值,如白菊花等。但鲜花也有“毒”,在处理不当时极易引起过敏中毒等不良反应。尤其值得注意的是,在种花的过程中,为了使花生长得更快速、更艳丽,花农大量施用
- 要想脑不老请用食来疗 目前,老年性痴呆症尚无确切治疗方法,但合理的膳食营养可预防和延缓该病的发生。饮食的关键是营养的摄入要平衡,要多吃植物性蛋白、含钙食品,适量补充维生素E和卵磷脂,多吃新鲜蔬菜、水果,减少铝、铜的摄入,少吃肥肉,少吃盐和糖等。下面介绍合理膳食预防老年性痴呆的具体方法。 ◆补充叶酸和维生素B12 老年性痴呆的发生与机体叶酸和维生素B12缺乏有关。欧洲一些医院对数百
- 男子性福“气”足有药鸡 由于男子在解剖上有睾丸、附睾、输精管、精囊腺、前列腺、阴茎等特有器官,在生理上具有勃起、射精等固有特点,因而在病理上男子易患阳萎、遗精、不射精、少精或无精等疾病,在中医传统男科补益方中,多以补益精血,温肾壮阳为主,其中药鸡尤为适宜,其既有药物的治疗作用,又有鸡的食疗、食补作用,现介绍男科常用药鸡食疗药膳方如下,供选用。 一、补气类药鸡 1.人参蒸鸡:母鸡1只