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千寻网民间偏方大全，药膳共 948 方，含方名、组成、用法、治法、出处。共 948 方

春天多吃大枣山药从中医角度来说，春天的饮食是历代养生家都非常重视的事情。因为这个季节阳气生发、生机盎然，但也是各种病菌和微生物繁殖、复苏的季节，疾病很容易流行，合理的饮食可以提高人体免疫力，预防疾病发生。多甘少酸是饮食原则唐代著名医学家孙思邈在《千金方》中曾指出，春天饮食应“省酸增甘，以养脾气”。指春天要少吃点酸味的食品，多吃点甘味的食品，以补益人体的脾胃之气。中医认
药粥“消灭”“红鼻子” 酒渣鼻俗称“红鼻子”，是螨虫侵入鼻部的毛囊和皮脂腺中引起的。现推荐几则行之有效的药粥疗法：芦根竹茹粥取鲜芦根150克，竹茹20克，粳米60克。将芦根、竹茹用布包好同粳米煮粥，每日服2次，半个月为1疗程。适用于酒渣鼻红斑期。马齿苋苡仁粥取马齿苋、薏苡仁各30克，金银花15克。用水3碗先煎金银花至2碗，去渣，加马齿苋、薏苡仁煮粥，每日1剂，应连续食用。适用于
当心胎盘补身越吃越“雌” 36岁的张先生，五年前因十二指肠球部溃疡做了手术。术后，张先生日常生活中一副病病恹恹的样子，夫妻生活的表现也不尽如人意。张先生的爱人王女士是个温柔体贴的女子，她非但没有抱怨，反而在生活中处处关心体贴。两年前，王女士听人说，胎盘是滋补佳品，于是，她每个月托人弄回来两副胎盘，变着花样做给丈夫吃，以期丈夫的身体早日强壮起来。然而事与愿违，这样滋补了两年多，丈夫的身
人参洋参都是药选用进补应对证如今人们越来越注重身体健康、关注生活质量，用参类保健已成了一种流行时尚。人参、西洋参都是看望病人、孝敬老人、馈送友人的好礼品，市场上也应运而生了许多参类保健品，如人参胶囊、西洋参片等。面对众多参类产品，究竟该怎样选择，消费者大多不甚了解。为此河南省中医院副主任药师杨燕云特别提醒大家，正确服用人参、西洋参进行食补对人体很有益处，但是，人参、西洋参都是药，不可随
时令食疗：清明前后清补益近日为廿四节气的“清明”。清明，乃天清地明之意。农历书曰：“斗指丁为清明，时万物洁而清明。盖时当气清景明，万物皆齐，故名也”。时下正是冷空气与暖空气交替相遇之际，亦日渐趋暖，所以天气一会儿阳光灿烂，一会儿阴雨绵绵。人体常湿困四肢麻痹，在汤品调理中，除了要利水渗湿外，还要适当补益，因而养血舒筋最为重要，特推荐—— 桑椹薏米炖白鸽桑椹薏米炖白鸽具利水渗湿，又养
专家推荐：鸡汤有助预防感冒由于反复无常的天气作怪,时下患感冒的人陡增,医院里治疗室内多是感冒发烧的病人在打点滴。能否有有效的方法预防感冒呢？除了适时增减衣服、适当运动提高抵抗力，服食维生素C等方法外，喝鸡汤也是民间流传的预防感冒的好方法。最近美国科学家对鸡汤功效所做的研究表明，鸡汤在缓解感冒症状，如鼻塞和喉咙疼痛，提高人体的免疫功能，最终帮助患者战胜感冒方面有着一定的作用。研究人
药膳食疗：月经不顺多吃丝瓜许多女性有月经不顺的问题，月经不顺包括月经经期及周期不规律、经量异常、生理期间身体不适等。平时饮食上注意多吃丝瓜，对调理月经不顺有帮助。中国的草药书籍中记载，丝瓜性平味甘，有通经络、行血脉、凉血解毒的功效。古人认为老丝瓜筋络贯穿，类似人体的经络，故可借老丝瓜之气来导引人体的经络，使经络通畅、气血通顺，月经自然也通顺了。方法： 1.用丝瓜络1个，加水1碗煎
苦瓜芡实羹 [原料]苦瓜200克、芡实粉15克、冰糖30克。 [做法]苦瓜捣烂取汁，加水适量煮沸，再加芡实粉、冰糖拌匀，稍煮即可食用。 [用法]分两次早晚食用。 [作用]滋阴壮阳，主治房事过多造成的阴虚火旺。 [评注]苦瓜寒苦，能清热解毒，芡实能补益脾胃、益肾固精，相佐能滋阴泻火，对阴虚火旺、性冲动时一触即泄、头昏耳鸣等效果较好。
苦瓜塞肉 [原料]苦瓜200克、猪肉馅200克、鸡蛋1个、食盐、料酒、生姜、酱油各适量。 [做法]将苦瓜洗净去籽，调好的肉馅塞入苦瓜中切成段，将锅中油烧热后，倒入苦瓜用小火烧熟后，加入料酒、白糖，焖烧片刻即可。 [用法]佐餐食用。 [作用]清热解毒，益肾生精。主治无精、少精症。 [评注]苦瓜、猪肉清热解毒，对于湿热下注引起的精少不育，有治疗作用。
莲子赤豆茯苓羹 [原料]莲子30克，赤小豆30克，茯苓30克，蜂蜜20克。 [制法]将莲子泡发后，去皮、去心。赤小豆洗净后，与莲子同入沸水锅中，先以大火煮沸，再煨炖至莲子、赤小豆熟烂，加入研成粉状的茯苓，边加边搅成稠羹状，离火趁热兑入蜂蜜，拌匀即成。 [用法]上下午分服。 [功效]健脾除湿。 [主治]脾湿型老年人带状疱疹。 [按语]莲子为传统的补脾食疗佳品。赤小豆健脾利湿。
清炖猪蹄膀 [原料]猪蹄膀（带皮）1个，红枣5枚。 [制法]将猪蹄膀洗净后用刀剖开呈4至6瓣。锅烧开水，将蹄膀放入，烫透，煮沸数次，撇沫。坐大砂锅，放清水烧开，下蹄膀，放入泡发的红枣，煮沸，加料酒，转小火炖至蹄膀皮酥软，肉烂熟，下精盐、葱、胡椒面、姜、味精、白糖各适量，继续煨炖30分钟即成。 [用法]佐餐当菜，随意服食。 [功效]和血脉，润肌肤，填肾精，健腰脚，强体增肥
女贞子酒 [原料]女贞子200克，低度白酒500毫升。 [制法]冬季果实成熟时采收，将女贞子洗净，蒸后晒干，放入低度白酒中，加盖密封，每天振摇1次，1周后开始服用。 [用法]每日1至2次，每次1小盅。 [功效]补益肝肾，抗衰祛斑。 [主治]老年脂褐质斑。 [按语]女贞子为木犀科常绿灌木或乔木植物女贞的成熟果实。女贞子配伍成口服的低度酒剂食疗，可使活血祛斑，补益肌肤，强
芝麻核桃仁粉 [原料] 黑芝麻250克，核桃仁250克，白砂糖50克。 [制法] 将黑芝麻拣去杂质，晒干，炒熟，与核桃仁同研为细末，加入白糖，拌匀后瓶装备用。 [用法] 每日2次，每次25克，温开水调服。 [功效] 滋补肾阴，抗骨质疏松。 [主治]肾阴虚型老年骨质疏松症。 [按语]黑芝麻滋补肝肾，为延年益寿佳品。近代实验研究证实，芝麻含有多量的钙、磷、铁等矿物质及维生素A
木瓜生姜蜂蜜粥 [原料]木瓜10克，生姜10克，蜂蜜30克，粳米100克。 [制法]将木瓜片装入布袋，与淘净的粳米、洗净的生姜片同入锅中，加水适量，煮成稠粥，粥将成取出药袋，趁温兑入蜂蜜，调匀即成。 [用法]上下午分服。 [功效]祛湿舒筋，散寒止痛。 [主治]风寒湿型老年类风湿性关节炎，对偏于湿重的病人尤为适宜。 [按语]木瓜可治湿痹，近代实验研究发现，木瓜有较强的镇痛作用
辣椒炖蛇肉 [原料]尖头辣椒20克，乌蛇肉250克。 [制法]将乌蛇宰杀，洗净，切段，与洗净、切段的辣椒同入锅中，加葱段、姜片、料酒、酱油、白糖、清水适量，用大火烧沸后，改用小火将蛇肉煨至八成熟，放入精盐，煨炖至蛇肉熟烂即成。 [用法]佐餐当菜，随量服食。 [功效]祛风散寒，舒筋通络 [主治]风寒阴络型老年颈椎病。 [按语]尖头辣椒辛热味辣，可祛风散寒。乌梢蛇性平无毒，
白萝卜汁 [原料]白萝卜2000克，冰糖适量。 [做法]白萝卜洗净切碎，用洁净纱布绞取汁液，加冰糖溶化即可。 [用法]每日3次，每次冷饮40克。 [作用]宽中消食，清热凉血。主治鼻衄、咳嗽。 [评注]白萝卜辛甘性凉，能下气消食，清热凉血，生津止咳，配伍冰糖冷饮能增强其清泻肺火之功。
生地螃蟹汤 [原料]生地30克螃蟹1只 [做法]每次用生地、鲜蟹、水适量，煎煮。 [用法]去渣饮汤，每天一次，连服3天。 [作用]清热凉血，解热散结。用于辅助治疗急性咽喉炎。 [宜忌]本方四季可用。《日用本草》说蟹"不可与红柿共食"《本草纲目》记载"不可与柿与荆芥食"。 [按语]生地性味甘微苦寒，入心肝肾经，其功能清热凉血。常用于阴虚气旺，热邪闭结之癥。性味咸寒，入肝胃
白扁豆粥 [原料]白扁豆30克，党参10克，粳米100克。 [做法]取白扁豆、党参同煎30分钟，去滓取汁，加入粳米煮成稀粥。 [用法]早晚空腹食用。 [作用]益气健脾。主治慢性鼻炎。 [评注]党参补中益气；扁豆、粳米均为健脾益气之食品。三者相佐可使气虚得复，鼻窍自通。
丁香姜糖 [原料]红糖200克，生姜碎末40克，丁香粉５克。 [做法]将糖放入锅中，加水少许，以文火煎熬至较稠厚时，加入姜末及丁香粉调匀；再继续煎熬至用铲挑起即成丝状而不粘手时，停火。将糖倒在涂过食油的大搪瓷盘中，稍冷切条块。 [用法]严冬季节常服。 [作用]温中散寒。主治冻疮。 [评注]丁香辛温，温中降逆，温肾助阳；生姜辛温，温中止呕，发汗解表；佐红塘能祛胃寒、助阳
肉苁蓉羊肉粥 [原料]肉苁蓉30克，羊肉150克、粳米100克、精盐、味精适量。 [制法]羊肉洗净切片，与肉苁蓉、粳米同煮成粥，加精盐、味精调味即可。 [用法]早晚温热食用。 [功效]补肾益精、收敛滑泄。 [主治]遗精、滑精。 [按语]肉苁蓉甘温、能补肾益精，羊肉甘温、能益气补虚，温中暖下；二味相佐能增补肾益精之效。
鸽蛋百莲汤 [原料]鸽蛋3个、川百合20克、莲子肉30克、白糖少许。 [制法]煮熟鸽蛋去壳，与川百合、莲子肉加水煮熟，加白糖调味即可。 [用法]吃蛋喝汤，每日1次，连服15天。 [功效]益肾固精。 [主治]阴虚火旺而致的阳痿、早泄。 [按语]鸽蛋能滋肾益气，百合清心肺、养五脏，莲子交心肾，固精气；三味合用，能治阴虚火旺。
双鞭壮阳汤 [原料]枸杞子10克、菟丝子10克、肉苁蓉6克、牛鞭50克、狗鞭20克、羊肉50克、母鸡肉50克，花椒、生姜、料酒、味精、猪油、食盐各适量。 [做法] (1)将牛鞭加水发胀去净表皮，顺尿道对剖成两块洗净，再用清水漂洗30分钟；将狗鞭用油炸酥，用温水浸泡约30分钟，刷洗干净；将羊肉洗净后，再放入沸水锅内氽去血水，捞入凉水内漂洗待用。 (2)将牛鞭、狗鞭、羊肉和
淮药炖猪脑 [原料]淮山药15克、枸杞子6克、猪脑1个、精盐适量。 [做法]将淮山药、枸杞子与猪脑放入大碗中，加食盐适量加盖，急火隔水炖3小时至熟烂。 [用法]温热服用，或佐食。 [作用]养心健脾、补肝肾。主治房劳伤及肾虚、气血不足者。 [评注]淮山药能健脾养肾，猪脑能补虚益智，强腰肾；枸杞子能滋补肝肾。《药鉴》谓杞子“滋阴，不致阴衰；兴阳，常使阳举。”房劳过度食用有所
杞子青蒿蒸甲鱼 [原料]甲鱼1只（500克左右），枸杞子30克，地骨皮30克，青蒿9克，葱、姜、酒、冰糖适量。 [做法]甲鱼去内脏洗净，腹中放入枸杞子、葱、姜、酒、冰糖。青蒿、地骨皮另煎汤，将汤汁与甲鱼一起蒸煮1小时。 [用法]每日1剂，吃肉喝汤。 [作用]滋阴清热。用于AIDS（爱滋病）之低热患者。 [评注]甲鱼又名团鱼，药理研究证实，甲鱼具有调节免疫功能，可提高淋巴细胞
胡桃阿胶膏 [原料] 取红枣500克（去核）、胡桃肉、黑芝麻（炒熟）、桂圆肉各150克、阿胶，冰糖各250克、黄酒500克。 [作法] 先将红枣、胡桃肉、桂圆肉、黑芝麻研成细末；阿胶浸于黄酒中10天，然后与酒一起置于陶瓷器中隔水蒸，使阿胶完全溶化，再加入红枣、胡桃、桂圆肉、黑芝麻末调匀，放入冰糖再蒸，至冰糖溶化，即成护肤美容珍品，制成后盛于干净容器装好封严。 [用法]
炖狗肉 [原料]熟附片6克，生姜100克，狗肉150克，调料适量。 [做法]先以蒜头及花生油炝锅，放入狗肉块微炒，待皮色转黄，加水适量，用武火烧开后，放入熟附片及煨姜片，改用文火炖至狗肉熟烂，调味即可。 [用法]佐餐食用。 [作用]温中祛寒，用于冻疮。 [评注]熟附片祛寒止痛，逐风寒湿邪；煨姜辛热，温中祛寒散风；狗肉咸温，有温补作用。
冰糖乳鸽燕窝羹 [原料]冰糖60克、乳鸽一只、燕窝30克。 [制法]将燕窝用温水浸润至膨胀，除去杂毛。乳鸽去除毛及内脏，剔骨，切成块。将整理好的乳鸽、燕窝、冰糖一同放入锅内，加足量水煮开，再煨至鸽肉烂熟。 [用法]分四次，吃肉喝汤。 [功效]补气血，补益美容。 [按语]本美容膳食味道甜软鲜香，别有风味，能大补气血，为营养丰富的补益美容膳食。
莲子龙眼汤 [原料]莲子30克、芡实30克、薏苡仁50克、龙眼肉8克、水500毫升、蜂蜜少许。 [制法]将上述五种原料加水大火煮开，再用小火煮一小时，加入蜂蜜即成。 [用法]莲汤渣一道服食。 [功效]促进新陈代谢，改善粗糙、病态的皮肤； [主治]皮肤粗糙，面色无光泽者。 [按语]本汤原料，均为药食兼宜的美味天然美容保健食品。五种原料煨汤，汇集五种美食的精华物质，能提供皮
虾皮卷心菜馅饼 [原料]面粉500克，卷心菜500克，虾皮30克，花椒、盐、味精、葱、姜各适量。 [制作]将卷心菜斩成细末，加盐少许腌渍10分钟后，挤去水分，再加虾皮、花椒、盐、味精、葱、姜拌匀成馅。平底锅烧热，放入少量植物油，把捏好的馅饼放入锅内，用小火烙熟即成。 [用法]作为主食食用。 [功效]此饼具有宽中、降心火、化血活瘀等功能。 [按语]卷心菜含有丰富的维生素C和1
狗肉 [名称]狗肉。 [性味]咸、酸、温。 [归经]入脾、胃、肾经。 [作用] 1、温肾壮阳：用于肾阳虚所致的腰膝冷痛、小便清长、小便频数、浮肿、耳聋、阳痿等症。 2、温补脾胃：用于脾胃阳气不足所致的脘腹胀满，腹部冷痛等症。 [成分]含蛋白质、脂肪、嘌噙类、肌肽、肌酸、钾、钠、氯、水分。 [按注] 1、禁忌症：热性病，痰火症，痢疾及阴虚火旺等非虚寒性疾病不宜食用。