指出不同食物中所包含的最珍贵的部分,肉的精华是汤汁,奶的精华是酥油。
肉的精华是汤汁,奶的精华是酥油。(藏族) 饮食与烹饪类 解释 指出不同食物中所包含的最珍贵的部分,肉的精华是汤汁,奶的精华是酥油。 诸肉不如猪肉,百菜不如白菜。 鱼吃跳,猪吃叫。 同类谚语 煮饺子要水多,蒸包子要猛火。(维吾尔族) 鱼生火,肉生痰,青菜豆腐保平安。 头锅饺子二锅面。 气上房,不用尝。 火急烙不好饼。 老姜蒸牛肉,子姜好炒鸭。 千煮豆腐万滚鱼。 千滚豆腐万炖鱼。 青油炒菜,各有所爱。 三滚不如一捂。 咸鱼咸肉,见火就熟。 一香能解百百臭,一辣能解百瘟。