三打三不打：脚叶打嫩不打老；腰叶打熟不打青；顶叶打老不打嫩。叶打老不打嫩。

同类谚语

• 当天采芽，当天做芽。
• 高山茶叶，低山茶子（茶油）。
• 甘蔗老头甜，越老越新鲜。
• 寒露不摘烟，霜打别怨天。
• 立夏忙种烟，烟叶长如鞭。
• 山高土又黄，天然好茶场。
• 甘蔗下肥早，蔸粗苗壮不会倒。
• 清明发芽，谷雨采茶。
• 谷雨前茶，沁人齿牙。
• 若要甘蔗茂，豆枯做肥料。
• 若要烟叶整整齐，摘心抹芽要及时。
• 茶树最糊涂，宜露又宜雾。