标题：枣庄重阳节吃什么 山东重阳的传统饮食

内容：
枣庄重阳节吃什么？

枣庄重阳节有什么特殊的饮食习俗吗？

重阳节，即农历的九月九日，又称九月九。

在古代，常把九定为阳数，九月九日，两九相重，因而便称为重阳。

那么枣庄重阳节有什么特殊的饮食习俗吗？

枣庄重阳节吃什么　　枣庄是位于我国的山东省，当地的环境优越，物产资源丰富，经济也比较发达。

重阳节承载了丰富的文化内涵，是我国一个重要的民间节日。

在重阳节当天，枣庄必须会吃的就是重阳糕了，吃了会有登高的意义，还有喝菊花酒的习惯，这个时候菊花盛开刚刚好。

山东重阳节吃什么　　重阳糕　　重阳节敬老，登高以避灾。

糕与高同音，又有步步高升、寿高九九之含义，所以重阳花糕成了最受欢迎的节日食品。

重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕，制无定法，较为随意，有糙花糕、细花糕和金钱花糕。

粘些香菜叶以为标志，中间夹上青果、小枣、核桃仁之类的糙干果;细花糕有3层、2层不等，每层中间都夹有较细的蜜饯干果，如苹果脯、桃脯、杏脯、乌枣之类；金钱花糕与细花糕基本同样，但个儿较小，如同金钱一般，多是上层府第贵族的食品。

据说，早年不家用发面饼夹上枣，栗诸果的，或以江米、黄米面蒸成粘糕饼，似上金、下银的花糕。

菊花酒　　九九与久久谐音，与酒也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。

《西京杂记》记述，汉高祖时，宫中九月九日佩茱萸，食莲饵，饮菊花酒，令人长寿。

古时菊花酒，是头一年重阳节时专为第二年重阳节酿制的。

九月九日这天，人们采下初开的菊花和一点青翠的枝叶，掺和在准备酿酒的粮食之中，然后一齐用来酿酒，放至来年九月九日饮用。

传说喝了这种酒，可以延年益寿。

发布时间：2025-10-26 15:45:38
来源：顺运堂
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