标题：长春立冬吃什么 立冬的传统习俗

内容：
长春立冬吃什么？

北方立冬的时候有什么饮食讲究吗？

我们中国有着很多的传统的节日节气。

而在不同的日子不同地区的人都有着他们自己的庆祝的方式。

那么这么说来，北方立冬的时候有什么饮食讲究吗？

长春立冬吃什么　　饺子。

立冬是秋冬季节之交，故交子之时的饺子不能不吃。

人们已经习惯了这一习俗。

在东北，立冬的规矩是吃饺子，因为水饺外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻。

立冬时，包饺子，味道既同大白菜有异，还要蘸醋加烂蒜吃，才算别有一番滋味。

秋收冬藏，这一天，改善一下生活，就选择了好吃不过饺子。

萝卜老鸭煲：非常正统的冬季滋补汤,一般说来,萝卜在冬季的养生功效不亚于人参,老鸭和萝卜的搭配能将二者的优势发挥到极致,此外,这款汤味道醇厚,香浓,适合一家人食用,就连挑食的孩子也会爱上它。

这款汤也可以做成酸萝卜老鸭煲,会更加开胃。

立冬的传统习俗　　祭祀　　立冬在古代社会是四时八节之一，是个非常重要的节日，在我国部分地区有祭祖、饮宴、卜岁等习俗，以时令佳品向祖灵祭祀，以尽为人子孙的义务和责任，祈求上天赐给来岁的丰年。

舂交冬糍　　这一天，漳州的乡村人家要舂交冬糍庆祝好收成。

糯米蒸熟后倒入石臼，舂得韧韧的，黏黏的，揪成乒乓球大小，细细地揉成团;花生米炒得香香的，磨得细细的，与白糖拌在一起。

做好的小糍粑滚以白糖花生粉，摆放在大海碗里。

食用时用筷子一口气串上几粒，就像拨浪鼓，所以也叫拨浪糍。

做好交冬糍，得敬一敬土地神，感谢他慷慨的给予。

扫疥　　过去立冬，河南、江苏、浙江一带民间还有用各种香草、菊花、金银花煎汤沐浴的活动，称为扫疥，以求治愈疾病，保证身体健康过冬。

发布时间：2025-11-20 15:09:31
来源：顺运堂
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