化州早点

要有一顿簸箕炊，一湖清风，一方
齐放的化橘红
一百条清泉，一份紫砂壶和几盘颤颤的鸟鸣

甜蜜与香浓的化州糖水是必须的
剔透晶亮的对话是必须的

屏住呼吸是必须的
肚子里深藏牛腩粉也是必须的

苍翠、潮湿、丰饶，是必须的
就像我们要赞美
也是必须的

只是，深怕动用所有的修辞
还是配不上你的诱人
食在化州

（1）
一滴露珠胸怀蓝天
一万朵花朵摆起芬芳的春席，一万文人雅士
来过这里取经
一曲八艳，比眼睛里豢养的碘酒更美更瘦
一片美食街的高处，悬挂着浩大的星河
亮如光。给人间开了药方
让人家
醇厚，如山脊的深邃
走进，晶亮的，隐秘的，裹携着迷人香气的
化州。时光掌中的它
拥抱着艾籺，拖罗饼，皮脆酥香，
正挺起柔情的脊梁，清、鲜、香、嫩
簌簌作响
攀援而上，抵达我的心头
我奢侈的梦见
我和命运之间的那片净土，如一叶轻舟
荡在我的眼前

（2）
用一千种想象，思慕你的瓦蓝
利国餐厅。你幻梦成化州捞粉
漾起情歌，划过我的湖光山色
抵达，再抵达
就在你的喘息里，我听见身体内的烈火
不断在震荡
它们替代我燃烧着柔情
它们飞过木楼屋脊，翻出
在你的腹地
和我一样浑身都苍翠了的人。一起
在大美大义里种下
轻快的灵魂，吃下牛杂
和香油鸡蔓延的清香
踏上化州，我就是一位逸群之才
登临利国餐厅，我就是心存美食的吃货
但行抱负，不负此生

（3）
你好，水蒸鸡
或许你已遗忘，我爱过你
我看见过，慢的精雕细琢的人
我看见过暮色一点点加浓，你像一粒乡愁的字词
身材瘦小
不分昼夜的发光
我看见过，生锈了的春天因为望你
而忘记延续

我看见过，一群人褪去阴霾和城市蜗居的影印
暗嗅香气
平静地躺在你的河床
他们煨着葱郁，有一双明亮如雪的眼睛
在春光中
以想念你，终此一生


在化州，每一个美食都有渊源

当我写下你的名字，化州
就如同郑重地写下一个精神圣地，写下了一点点
被人文包裹的典雅
石龙古遗址、尖岗岭、中火嶂、孔庙
封诰楼、文笔塔
笔墨落处，她们是摇篮，是希望的字词。招引着
众多脱胎于五湖四海的脚踝
沿明丽的春天，链接一段烽火的年月

当我写下你的名字，化州
起风了。何曾想到，你会是十八里的山河锦绣
凭香味，曾留下过一行行喜悦的截句
我确信，在大街小巷
与你有过相遇。捞粉
牛腩粉，香油鸡，化橘红，艾籺，
牛杂水，笪桥水蒸鸡
十里蛙语虫鸣......它们诗意盎然
在儿时，获取过我生命中那些惊叹的声部和欢乐

当我写下你的名字，化州
一笔春风吹过南山寺。
它纤细，专注。贫瘠的芬芳四散
这样的寺，四通八达
是412乡道的眼睛，
摸过的墙壁，能由白变黑
虽久无影子到访。或香火掉落在地上，声震南北
却有澎湃的声响隐匿归林
有日上三竿的那种缓慢的光芒
最好还这样吧。小师傅们
春耕秋收，周而复始。让洞还是那些洞
寂静还是那些寂静
对清凉不得有误

当我写下你的名字，化州
高温正在白天的混凝土上运作。正午时分，男人们
一边朝天空吹响海螺。七上八下，平摊在
贫穷的日历上。
一边在高架上踱步，练屈臂悬垂
他们，发掘高峰与仰望
一锤一锤
敲打出美食之城的足迹，和尊严的求证

当我写下你的名字，化州
我必将涌动心中的糖水，歌声悠悠
唱出一支
通明茉莉花盛开的模样