cacciatora

英 [kəkʃɪeɪ'tɔːrə] 美 [kəkʃɪeɪ'tɔːrə]

词性

名词

基本解释

adj.(加橄榄油、洋葱、番茄、调味香料等)罐焖的

网络释义

一种意大利烹饪法,通常用于指制作煎鸡料理(意大利语:pollo alla cacciatora)的方法,采用番茄、洋葱、蘑菇、香草和其他调味品炖煮。

例证

I ordered the cacciatora chicken at the Italian restaurant and it was absolutely delicious.

我在意大利餐厅点了煎鸡料理,非常好吃。

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