caponette
英 [keɪpɒ'net]
美 [ˌkeɪpɒ'net]
词性
名词
基本解释
n.<美>被注射雌性荷尔蒙的小公鸡(其肉细嫩胜似阉鸡)
网络释义
一种法式烹饪菜肴，用鸡肉卷包裹填充物（如鸽子肉或鹅肝）
例证
Caponette is a traditional French dish made by wrapping chicken meat around a filling, such as pigeon or foie gras.