invertase
英 ['ɪnvɜːteɪz; ɪn'vɜːt-]
美 [ɪn'vɚ,tes; 'ɪnvɚ,tes; ɪn'vɚ,tez]
词性
名词
基本解释
n.转化酵素
网络释义
一种酶，能将蔗糖水解为葡萄糖和果糖，常用于食品加工业和制糖业中。
例证
1、Invertase is commonly used in the production of candies and baked goods.
翻译：在糖果和烘焙制品的生产中常常使用invertase。
2、Invertase is an important enzyme that catalyzes the hydrolysis of sucrose.
翻译：invertase是一种重要的酶，能催化蔗糖的水解反应。
翻译：在糖果和烘焙制品的生产中常常使用invertase。
2、Invertase is an important enzyme that catalyzes the hydrolysis of sucrose.
翻译：invertase是一种重要的酶，能催化蔗糖的水解反应。