saccharomyces

英 [sækərəʊ'maɪsiːz] 美 [ˌsækəroʊ'maɪsiːz]

词性

名词

基本解释

[单复同]n.[植]酵母

网络释义

一种酵母菌属的真菌,常用于面团和酒精发酵过程中。

例证

1. Saccharomyces cerevisiae is a species of yeast commonly used in baking and brewing.
(糖酵母是一种常用于烘焙和酿酒的酵母菌物种。)

2. The use of Saccharomyces in winemaking helps to convert the sugars into alcohol.
(在酿酒过程中使用糖酵母有助于将糖转化为酒精。)

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