据冈仓天心的《茶之书》，公元729年，圣武天皇在奈良皇宫中把遣唐使带回日本的茶赐给百僧。《日吉神道密记》记载有，公元805年，平安朝时，日本天台宗创始人最澄从中国携回茶籽，种在距京都不远的比睿山东麓日吉神社旁边，成为日本最古老的茶园，至今那里还立有《日吉茶园之碑》。显然，茶被引入后，未获得普及，后来禅僧荣西再次从宋朝携回茶种，种植于筑前的背振山和博多的圣福寺，又赠送茶种给明惠上人种于京都栂尾山，不久分植于宇治，晚年时荣西撰写了日本第一部茶书《吃茶养生记》，自此，饮茶之风逐渐盛行于东瀛。

万福寺秘藏着隐元禅师生前使用过的一把紫砂壶，平时不轻易示人，我们很幸运，看到了这把壶。当寺僧打开大木盒，揭开层层棉纸，小小翼翼取出壶，我愣住了，没想到那么大。一同去的美育家田野精研紫砂文化多年，双手拿着壶观察良久，介绍说，这把壶的款型叫圆珠，也叫美人肩，这是这种款型中，他见到的最大一只，制作时壶底是两片底，他赞叹这把壶是晚明紫砂的一大经典，浑圆朴雅，筋骨感十足，有庙堂气。通高19.3厘米的壶身上，刻有铭文“茶熟清香有，客到一可喜，时大彬仿古”。田野个人认为，这把壶有可能是时大彬的高足李仲芳制的。