乳糖

乳糖是一种存在于哺乳动物乳汁中的二糖，由葡萄糖和半乳糖组成。乳糖是乳制品的主要成分之一，也是人体消化乳制品所必需的酶。在乳糖分解酶的作用下，乳糖能够被分解为葡萄糖和半乳糖，从而被人体吸收和利用。然而，部分人群缺乏乳糖分解酶，会导致乳糖不耐受症状的出现，如腹胀、腹泻等。