沙丁鱼

沙丁鱼，又称鲱鱼，是一种常见的小型海洋鱼类，属于鲱科。它体形修长，背部呈蓝绿色，腹部银白色。沙丁鱼是重要的食用鱼类和工业鱼类资源，具有高蛋白、高营养价值。它常用于制作罐头、腌制品和鱼肉酱等食品。沙丁鱼也是一种重要的饵料鱼，常被用于渔业养殖和捕捞。