豆浆中含有一种叫做胰蛋白酶抑制剂的物质，可以抑制胰蛋白酶的活性，而虾中含有丰富的蛋白质。当豆浆与虾一起食用时，胰蛋白酶的活性会受到抑制，影响蛋白质的消化吸收，容易引发消化不良、腹泻等消化系统问题。因此，豆浆和虾不宜同食。