相克

豆浆和酸奶

相克说明

豆浆中含有胰蛋白酶抑制剂，会影响酸奶中的乳酸菌的活性，降低其益生作用。同时，豆浆中的大豆异黄酮与酸奶中的乳酸结合会生成沉淀物，影响消化吸收。因此，同时食用豆浆和酸奶可能会降低两者的营养价值。