相克

牛奶和鲜果橙

相克说明

牛奶中的钙会与橙中的柠檬酸结合生成不溶性的草酸钙，影响钙的吸收。同时，橙中的维生素C会使牛奶中的蛋白质凝固，影响消化吸收。因此，牛奶和橙不宜同时食用。