知识百科

芸豆煮多久才能去毒

芸豆在烹饪前可以先在开水中焯烫10分钟以上，烹饪时煮至芸豆的青绿色消失，一般需炖煮15-20分钟左右。芸豆的籽粒含有毒蛋白，在高温下才能被破坏，因此食用芸豆必须煮熟煮透，消除毒性，更好发挥其营养效益，否则会引起中毒。 芸豆煮多久才能去毒 芸豆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C和E、钙、磷、钠等营养成分。其中钙含量约为黄豆的2倍。 芸豆吃法较多…

搓澡搓掉的泥俗称什么

搓澡搓掉的泥主要是皮肤上的污垢、角质等，各地对此叫法不同，比如：灰、污垢、汗泥、皴儿、灰格子、疙糟、泥不溜、垢姑子等。洗澡时拿毛巾或搓澡巾除去人身上形成的垢腻的行为叫做搓澡，可使皮肤达到干净、清爽的目的。 搓澡搓掉的泥俗称什么 搓澡不能太用力，皮肤表面是由完全角化的角质细胞组成的角质层。角质层的细胞含有角蛋白，可以减少水份蒸发，甚至能吸收水份，保持皮肤的湿润。 角质层一般介乎10-40微米不等，太…

家里洪水泡后用什么消毒

家里洪水泡后用含氯消毒剂消毒。含氯消毒剂是指溶于水产生具有杀微生物活性的次氯酸的消毒剂，可杀灭各种微生物，包括细菌繁殖体、病毒、真菌、结核杆菌和抗力最强的细菌芽胞。含氯消毒剂包括84消毒液、漂白粉/水、含氯消毒粉或含氯泡腾片等。 家里洪水泡后用什么消毒 一般含氯消毒剂适用于医疗卫生机构、公共场所，以及家庭的一般物体表面，比如桌椅、床头柜、卫生洁具、门窗把手、楼梯扶手、公交车座椅、把手和玩具等表面。…

知了猴炸多久能熟

知了猴炸至蝉衣变成金黄色即可。油炸知了猴是指用油炸知了猴，知了猴是金蝉的若虫。若虫含蛋白质58.58%，还富含脂肪、全磷、钙、锌等成分，具有极高的营养价值和独特的口感。油炸知了猴在河北、河南、湖北、上海、北京、山东、广东等省市尤为盛行。 知了猴炸多久能熟 每100g知了猴含蛋白质72g、脂肪15g、钾0.3g、磷0.58g、钙1.6mg、锌8.22mg、铁1.23mg、灰分1.8g，以及多种维生素…

龙眼肉泡酒的配方

龙眼肉泡酒的配方是龙眼肉200克、白酒600毫升。龙眼酒是以龙眼肉、白酒作为主料制成的酒。龙眼果实汁多、糖分高、风味佳，是酿造果酒的优质原料。将发酵醪总糖分提高至25%，可酿造出气味芬芳、风味优雅、色泽怡人的优质龙眼酒。 龙眼肉泡酒的配方 龙眼经果清洗、剥壳、去核、打浆、过滤等工序后，采用70℃巴氏灭菌，既能杀灭杂菌，又使发酵液容易澄清，同时不影响龙眼酒固有风味。 添加白酒后，在室温下密闭进行陈酿…

干蛏子一般泡多久

干蛏子一般泡12个小时左右。蛏子是海产贝类，软体动物。具有两扇介壳，形状狭而长，外面蛋黄色，里面白色。蛏子生活在近岸的海水里，也可人工养殖，肉味鲜美，主要种类有缢蛏、竹蛏。蛏干是采用鲜蛏肉经加工制成的海味产品，蛋白质含量高，营养丰富。 干蛏子一般泡多久 蛏干分为三个等级：大蛏干用较大的蛏加工制成，体形长方，头尖肉肥，色泽金黄，以江苏启东县产量最多。 蛏干体长25毫米左右，体呈长肩形，头部有两个小尖…

绿豆糕用凉水冲还是热水

绿豆糕可以用凉水冲泡，也可以用热水冲泡，主要取决于个人口味。与用凉水冲的绿豆糕相比，用热水冲的绿豆糕更加细腻柔软，但用冷水冲可以保持绿豆糕新鲜的口感。绿豆糕是传统特色糕点，色泽浅黄，具有组织细润紧密，口味清香、绵软而不粘牙的特点。 绿豆糕用凉水冲还是热水 绿豆糕主要原料是煮熟的绿豆粉、蒸熟的山芋粉、小麦粉或豌豆粉，以及植物油(芝麻油)、熟猪油、绵白糖、糖玫瑰花、黑枣肉、桂花糖等。 绿豆糕常见种类有…

汉白玉是玉还是石头

汉白玉是玉也是石头。汉白玉主要成分是碳酸钙，是质地坚硬洁白的大理石，是上等的建筑和雕刻材料。玉的全称是玉石，是一种美丽的矿石，也是石头的一种。玉石质细而坚硬，有光泽，略透明，可雕琢成工艺品。广义上的玉包括彩石，有汉白玉、京白玉等。 汉白玉是玉还是石头 汉白玉可存在的形态包括：霰石、方解石、白垩、石灰岩、大理石、石灰华。 汉白玉是中国古代皇家建筑、雕刻使用的名贵石料，应用于故宫、天坛、天安门金水桥等…

海胆热量

每100克海胆的热量为120大卡左右。海胆以其生殖腺供食，生殖腺又称海胆卵、海胆籽、海胆黄、海胆膏，色呈橙黄，味鲜香，占海胆全重的8%-15%。海胆卵的主要营养成分包括卵磷脂、蛋白质、核黄素、硫胺素、脂肪酸、二十碳烯酸等，营养价值高。 海胆热量 挑选海胆需仔细观察，鲜活的海胆浑身的刺会动，动的幅度越大，说明鲜活度越好。 一般市场商贩会预备一把小螺丝刀，用螺丝刀的尖端轻触海胆位于海胆腹部中央的嘴，鲜…

煤气怎么关

拧紧煤气罐上的阀门，待火苗减小后关闭煤气灶。煤气是以煤为原料加工制得的，并含有可燃组分的气体。煤气罐是一种储藏气体的钢瓶，钢瓶壁厚2.5毫米左右，内部压力为0.5-1.2兆帕斯卡，有15年安全使用期限，每四年需定期检查一次。 煤气怎么关 20世纪80年代中后期，大量城市居民开始使用煤气罐，而后还发展成一种服务业。 后来管道煤气逐渐走进居民家中，和煤气罐相比，管道煤气安全稳定，环保清洁，使用方便，是…

体脂秤是什么

体脂秤一般指人体脂肪秤，是除测量体重外还可以测量脂肪、水分等的称重计。体脂秤的原理是肌肉内含有较多血液等水份，可以导电，而脂肪不导电。体内电流的通道导体是肌肉，从电流通过的难易度可得知肌肉的重量，由此可判断脂肪和水分占体重的比例。 体脂秤是什么 利用一个安全的特定频率电信号通过人体，电信号会因人体“阻抗”值的不同而发生不同程度的变化。 由于体脂秤可从电流通过的难易度可以知道肌肉的重量，因此在体重的…

蒸馏水是什么水能喝吗

蒸馏水是经过蒸馏、冷凝操作的水，蒸二次的叫重蒸水，蒸三次的叫三蒸水。蒸馏水可以喝，但是不建议喝。用蒸馏方法可以除去水的不挥发组分，即盐类，常饮用蒸馏水相当于放弃从水中获得人体所需的微量元素的5%的来源。 蒸馏水是什么水能喝吗 水经过一次蒸馏，不挥发的组分(盐类)残留在容器中被去除，挥发的组分，即氨、二氧化碳、有机物等进入蒸馏水的初始馏分中，通常只收集馏分的中间部分，约占60%。 蒸馏水的主要作用是…

花生煮多久能熟又入味

花生煮30分钟左右，再焖一会儿能熟又入味。水煮花生是中国一道普遍较受欢迎的家常凉菜，原料包括新鲜生花生、冰糖、白胡椒籽等。水煮花生既是宴席凉菜的必点菜之一，又是小餐下酒菜的最佳选择。 花生煮多久能熟又入味 水煮花生入味的技巧：用拇指和食指轻按一下花生前面部分，使花生壳开一个小裂口，这样煮的时候容易入味。 花生的营养价值可以与鸡蛋、牛奶、肉类等动物性食物相媲美。花生含有维生素E、一定量的锌以及维生素…

莫吉托为什么容易醉

莫吉托是一种由淡朗姆酒、糖(传统用甘蔗汁)、莱姆(青柠)汁、苏打水和薄荷制成的鸡尾酒，酒精含量相对低，大约为10%。莫吉托入口清新，喝起来像普通饮料，容易在不知不觉中喝多，因此容易喝醉。 莫吉托为什么容易醉 莫吉托起源于古巴，是最有名的朗姆调酒之一。最原始的古巴配方是采用留兰香或古巴岛上常见的柠檬薄荷作原料。 莱姆(青柠)与薄荷的清爽口味，可与朗姆酒的烈性互补，同时使莫吉托这种透明无色的调酒成为夏…

世界上的五大人种

生物学家以本质主义方式(即以体质特征为标准)通常将全世界的现代人类划分为四大人种：白色人种、黄色人种、黑色人种、棕色人种，因此并非为五大人种。人种也称种族，是具形态上和生理上的特点和语言习俗等历史文化因素组成的有区域性特点的群体。 世界上的五大人种 人种分类：黄色人种包括东亚、北亚、中亚、北极等原有居民和美洲的印第安人。印度地理人种肤色较深，身材细长。 高加索人种肤色浅、体毛浓密。印第安人种的肤色…

防暴雨安全小常识

检查房屋，若是危旧房屋或处于地势低洼的地方，应及时转移。暂停室外活动。检查电路、炉火等设施是否安全，关闭电源总开关。暂停田间劳动，户外人员应到地势高的地方或山洞暂避。室外积水漫入室内时，应立即切断电源，防止积水带电伤人。 防暴雨安全小常识 预防居民住房发生小内涝，可在家门口放置挡水板、堆置沙袋或堆砌土坎。 在户外积水中行走时，贴近建筑物行走，防止跌入窨井、地坑等。 驾驶员遇到路面或立交桥下积水过深…

泡鲁达怎么吃

泡鲁达是著名的缅甸、泰国甜品，是将面包、西米、椰丝、炼乳、冰块等配料泡在牛奶中一起食用，入口香甜，带有椰香。正宗的泡鲁达需12种配料合制而成。泡鲁达起初流行于缅甸、泰国等东南亚国家，后来逐渐传到云南德宏芒市、瑞丽、景洪等地。 泡鲁达怎么吃 泡鲁达中的奶油面包干，泡在奶香浓郁的冰水中，入口即软，酥脆香甜，可口甜蜜。 泡鲁达传入云南德宏芒市、瑞丽等地后，当地的工薪族、学生，以及外地来的游客会在闲暇时光…

长期穿运动鞋的危害

运动鞋多采用橡胶、海绵、尼龙、帆布等材料，若通气性差，则易引起真菌繁殖及传播，不利于脚的健康。运动鞋是无跟平底鞋，不能保证人体重心平均分布在脚掌，不能使身体的肌肉、韧带、骨骼和脊柱保持正常的位置和工作状态，使脚部作用力分配不均，影响步法。 长期穿运动鞋的危害 运动鞋是根据人们参加运动或旅游的特点而设计制造的鞋子。运动鞋的鞋底一般柔软而富有弹性，有一定的缓冲作用。 运动时可以增强弹性，有的还可防止脚…

飞机上为什么不能带伞

飞机上可以带折叠伞，长度较长的伞需要办理托运。根据规定，旅客携带的每件物品的体积不得超过20cmx40cmx55cm，总重最不得超过5公斤，超过的需办理托运。旅客随身携带但可作为行李托运的物品主要包括日用和专业刀具，以及锐器和钝器。 飞机上为什么不能带伞 乘客免费行李额：持成人或儿童的头等舱旅客为40公斤，公务舱旅客为30公斤，经济舱旅客为20公斤。持婴儿票的旅客，无免费行李额。 禁止乘客随身携带…

每年三伏天都是40天吗

三伏天有30天和40天。三伏天的长短主要在中伏的差别上，每年夏至后的第三个庚日(初伏)出现的时间不同，导致中伏的天数也不同。中伏时间有长有短，可能有10天或20天。因此出现有些年份的伏天是30天，有些年份的伏天是40天的情况。 每年三伏天都是40天吗 三伏天出现在小暑和处暑之间，是一年中气温最高且又潮湿、闷热的时段。 三伏天有初伏、中伏和末伏之分，其日期由干支历的节气日期和干支纪日的日期相配合决定…

毛巾用几天变一块块黄

可能与水质有关，或者与毛巾清洁不当有关。此外，也有可能是毛巾材质不佳、毛巾脱水不净，在不通风的环境中易发生霉变，进而发黄。要想保持毛巾的清洁，最好每天用肥皂清洗一次，然后置于太阳下晒干或在通风处晾干。每周将毛巾放盐水中煮一次，进行消毒等。 毛巾用几天变一块块黄 毛巾变硬是由于水中游离的钙、镁离子与肥皂结合，生成钙镁皂依附在毛巾表面。因此除经常清洗之外，应当将毛巾放在碱水锅里煮一刻钟，煮后用清水冲洗…

冬季奥运会几年举办一次?

冬季奥运会四年举办一次。冬季奥运会一般指冬季奥林匹克运动会，主要由全世界地区举行，是世界规模最大的冬季综合性运动会，1994年起与夏季奥林匹克运动会相间举行。冬季奥运会的参与国主要分布在世界各地，包括欧洲、非洲、美洲、亚洲、大洋洲。 冬季奥运会几年举办一次? 冬季奥运会由国际奥林匹克委员会主办，按实际举行次数计算届数。自1924年开始第1届，截至2018年共举办23届，每四年一届。 第24届冬奥会…

浓缩橙汁怎么做成的

浓缩橙汁是把橙子榨成橙汁，采用低温真空浓缩的方法，蒸发掉一部分水份做成的。在配制100%橙汁时，需在浓缩橙汁原料中还原橙汁在浓缩过程中失去的天然水份等量的水，制成具有橙子果肉色泽、风味和可溶性固形物含量的制品。 浓缩橙汁怎么做成的 营养浓缩果汁含有大量膳食纤维。水果纤维素是植物细胞壁的主要构成成份，人体摄入后，会吸水膨胀，吸附食物的有害成份，帮助消化。 纤维素被营养学家称为继蛋白质、碳水化合物、脂…

牛肝菌炒多久才熟

牛肝菌一般炒5-10分钟左右即可熟透。牛肝菌是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称，是野生并且可食用的菇菌类。除少数品种有毒或味苦不能食用之外，牛肝菌的大部分品种是可食用的，主要有白、黄、黑牛肝菌。 牛肝菌炒多久才熟 白牛肝菌的菌体较大，肉肥厚、柄粗壮，食味香甜可口，营养丰富，是世界性著名食用菌。白牛肝菌除新鲜烹饪外，可切片干燥，用来配制汤料、做酱油浸膏和盐腌品食用。 牛肝菌的主要成分是多糖、生物碱…

打火机掉厕所了会爆炸吗

打火机掉厕所一般不会爆炸。打火机掉厕所，由于厕所周围具有较多水，因此打火机难起火花。潮湿的环境以及冲水时的摩擦力会损坏打火机的内部零件，导致装置无法再燃。打火机的主要部件是发火机构和贮气箱，发火机构动作时，迸发火花射向燃气区，将燃气引燃。 打火机掉厕所了会爆炸吗 根据打火机发火机构的特点，可分为火石钢轮打火机、压电陶瓷打火机、磁感应打火机、电池打火机、太阳能打火机、微电脑打火机。 打火机主要使用可…

小麦胚芽的正确吃法

小麦胚芽营养丰富，可以用于煮粥、蒸饭，制作烙饼、馒头、面包、面条等。小麦胚芽又称麦芽粉，呈金黄色颗粒状。小麦胚芽是小麦的核心和生命，植物称为胚，相当于动物的胎盘。小麦胚芽富含维他命E、B1和蛋白质，营养价值较高。 小麦胚芽的正确吃法 小麦胚芽含有钙、钾、镁、铁、锌、铬、硒、磷、锰、铜等多种矿物质和微量元素。小麦胚芽的色素成分是小麦黄酮，是一种水溶性色素，对身体健康有益。 小麦胚芽的B族维生素含量丰…

古代蓝色的雅称

古代蓝色的雅称有靛蓝、碧蓝、蔚蓝、黛蓝等。靛蓝类色素应用于织物染料可追溯到公元前2500年。碧蓝和黛蓝是中国传统色彩名词，分别是深而澄的蓝色-青蓝色和深蓝色。蔚蓝是形容类似晴朗天空的颜色，唐·杜甫《冬到金华山观》诗等均有相关记载。 古代蓝色的雅称 蓝色在电磁波的可见光中的频率较高(仅次于紫光)，频率600-700THz，属于高频光。蓝色是光的三原色和心理四色之一，类似于晴天天空的颜色。 蓝色的对比…

百香果的好处

百香果内有黄色果汁和黑色种子，含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、氨基酸等营养成分，可美容养颜。其中含可溶性固形物15-16%，总酸量3.8-4.0%，有“果汁之王”的美誉。百香果酸甜可口，风味浓郁，可鲜食或加工成果汁、果露、果酱、果冻等。 百香果的好处 百香果的果皮厚而坚硬，可用作饲料和提取果胶。种子榨油，可供食用和制皂、制油漆等。此外，百香果花大而美丽，可作庭园观赏植物。 百香果的主要品种：黄色百香…

无花果泡水的正确方法

无花果泡水的正确方法是将新鲜的无花果切碎，炒至半焦，然后用沸水进行冲泡，或者可以像其它水果一样晒干后拿来泡水。无花果还可以搭配玫瑰花、枸杞一起泡水，营养和风味更佳。 无花果泡水的正确方法 无花果除了可以鲜吃、泡水还可以制作成蜜饯食用。 无花果果实皮薄无核，肉质松软，风味甘甜，具有很高的营养价值和药用价值。 无花果含有丰富的膳食纤维、蛋白质、脂肪、以及钾、钙、磷等营养成分。…

胡萝卜是碱性还是酸性

胡萝卜是碱性。所谓碱性食物是根据食物在人体内最终的代谢产物来进行划分的，如果食物代谢后所产生的钠离子、钾离子、镁离子、钙离子较多，就容易在体内产生较多的碱，形成碱性反应。由于胡萝卜中含钾、钠、钙、镁等稀有元素较多，所以称之为“碱性食品”。 胡萝卜是碱性还是酸性 碱性类的食物还有冬瓜、番茄、苹果、桃子、草莓、豌豆、海带、紫菜等。 酸性类的食物有猪肉、牛肉、花生、大米、小麦、面包、饼干、甜品等。 在日…