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千寻网知识百科，收录 86476 条生活常识、知识问答，涵盖高速、奥运、地理、节日、动植物等各个方面。共 86,476 条

火把节吃什么传统食物

火把节吃的传统食物有：坨坨肉、荞馍、糌粑面等。火把节时，村村寨寨里的人们都会打牛宰羊杀猪，用酒肉迎接火神或祭祖。人们还会煮制荞馍、坨坨肉、糌粑面，一起围着火塘喝自家酿的酒，享受欢乐时光。火把节火把节是彝族、白族、纳西族、基诺族、拉祜族等民族的传统节日，有着深厚的民俗文化内涵，被称为“东方的狂欢节”。彝族、纳西族、基诺族在农历六月二十四举行，白族在六月二十五举行，拉祜族在六月二十举行，节期二至…
秋葵晒干直接晒吗

秋葵一般不直接晒干，而是先用开水焯一下，再放在阳光下晒到没有水分。因为新鲜秋葵含有大量的草酸，会使得秋葵的口感苦涩，且对人体健康不利。如果将秋葵焯一下水的话，可以去除当中的草酸成分，口感也会更好。秋葵秋葵生长周期短，耐干热，已广泛栽培于热带和亚热带地区，湖南、湖北等省栽培面积较广泛。秋葵的叶、芽、花富含蛋白质、维生素及矿物盐。秋葵种子含有较多的钾、钙、铁、锌、锰等元素，能提取油脂和蛋白质。…
夏天带饭菜放保温饭盒里会馊吗

夏天用保温盒带饭很有可能会馊。在夏天的高温环境下，饭菜在保温饭盒里比较容易变质，特别是时间长的话。所以，在夏天使用保温饭盒带饭时要特别注意时间，方便的话可以换成普通的饭盒放进冰箱冷藏，吃时再加热。使用保温饭盒的注意事项饭菜应分开盛放。如果饭菜混合在一块，会加快变质的速度，存放时间过长容易导致细菌的繁殖和生长，不利于身体健康。菜肴要彻底煮熟。这样可以避免因不熟而残留的有害物质，还可以杀死食物中…
山竹里的黄浆是黄曲霉素吗

不是。黄曲霉素是一种剧毒物质，人体食用后可能会出现腹胀、恶心、呕吐等不适症状，危害人体健康。山竹里的黄浆，是自身分泌的液体，可能是受到挤压或损坏所致。这种黄浆无毒。山竹莽吉柿，俗称山竹、山竺、山竹子、倒捻子，果实成熟时呈紫红色，间有黄褐色斑块，表面光滑，果期在11-12月。山竹原产马鲁古，亚洲和非洲热带地区，中国台湾、福建、广东和云南于目前也有种植，是著名的热带水果。山竹可生吃、榨汁、做沙…
挖西瓜的勺子叫什么

挖西瓜的勺子叫西瓜挖球器，也叫花样水果切，一边是挖勺，可挖水果球，另一边是波纹雕花刀，可做花式切割。用西瓜挖球器挖的西瓜，大小适中，圆圆的，很可爱，让人看了胃口更好。西瓜西瓜，中国各地栽培，品种甚多，外果皮、果肉及种子形式多样，以新疆、甘肃兰州、山东德州、江苏东台等地最为出名。西瓜耐旱、不耐湿，阴雨天多时，湿度过大，易感病。西瓜喜光照，生育期长，需要大量养分。西瓜喜欢温暖、干燥的气候、不耐…
三花茶是哪三花

三花茶是金银花、菊花、茉莉花三种。三花茶是经过搭配、筛选、制作等工序制成的一种茶饮。茉莉花香气清幽，金银花、菊花滋味清爽，三者搭配饮用有清心明目的作用。三花茶是哪三花金银花，中药名，是忍冬科忍冬属植物忍冬的干燥花蕾或带初开的花，多分布于华东、中南、西南等地。菊花，中药名，是菊科、菊属的多年生宿根草本植物。按栽培形式分为多头菊、独本菊、大立菊、悬崖菊等类型。茉莉花茶是福州市的特产，是采用特定…
浑浊的水变清的三种方法

方法一：明矾法。方法二：沉淀法。方法三：毛巾法。明矾有净水和灭菌作用，在水中可以生成氢氧化铝，其不仅吸附能力很强，而且可以吸附水里悬浮的杂质，并形成沉淀，可以使浑浊的水变清。浑浊的水变清的三种方法采取沉淀的方法，让水中的杂质慢慢地沉淀到底部，等待一段时间，上层水质就会变清。过滤法：此方法采用的是纱布过滤掉水中的杂质，使浑浊水变清，过滤程度取决于纱布的稠密程度。将装有浑水的杯子和干净的杯子并…
鱼蒸10分钟能熟吗

鱼蒸10分钟能不能熟具体要看火候、鱼的大小、鱼的种类、鱼的处理方式等因素。一般来说，一两斤左右的鱼，经处理后大火蒸8-10分钟能熟。如果鱼比较大的话，可以多蒸一会，大约15-20分钟。鱼蒸10分钟能熟吗蒸鱼时，炉灶的火力是比较重要的因素，专门的蒸箱或液化气在时间上要比天然气炉灶蒸制时间缩短一到三分钟不等。蒸鱼切记不可蒸制时间太长，否则肉质就会变老使味道变差，鱼的营养也会有流失。如果想缩短蒸…
三伏天吃什么菜

三伏天可以多吃一些苦味的食物，例如苦瓜、芥菜等，能起到清热解暑的功效。另外，还可以吃一些山药、莲子、冬瓜、大枣、豆腐、鸡蛋、山药、鸡肉、鸭肉等食物，用来增强体质，补充能量。三伏天需要注意什么情绪：三伏天天气燥热，人容易烦躁，建议重视情绪调整，保持心情舒畅，不要因为遇到一些小事就让自己生气。饮食：三伏天的饮食宜清淡，可以多吃清凉类的食物，如各种瓜类、苦菜等，有清热祛暑的作用。避暑：夏天炎热之…
84消毒液浓度是多少

一般市售84消毒液的有效氯含量≥5%(各厂家产品略有不同，以产品包装或说明为准)，相当于50000mg/L，使用时需稀释配置成200mg/L、500mg/L、1000mg/L的浓度。 84消毒液 84消毒液被广泛应用于杀灭细菌和病毒、预防并抑制疾病的传播。其具有理想的消毒效果、低廉的价格、方便使用的特点。目前84消毒液是我国众多日化企业投入生产的主要产品类型。84消毒液有一定的刺激性与腐蚀性，必…
爆米花受潮不脆了怎么办

爆米花受潮不脆了，可以将爆米花放进微波炉或烤箱重新烘干，冷却了之后就变脆了。爆米花容易受潮是因为空气中潮湿含有水分，而爆米花是非常干燥的食品，遇到空气中的水分自然会吸收，就很容易变软。爆米花受潮不脆了怎么办传统的爆米花是以玉米为原料，在小转炉中经过高温加热后制成，其中可能添加了一些糖精来调味，但不会加入任何人造黄油类的脂肪。现代制法的爆米花添加剂较多，在制作过程中往往会加入大量的人造奶油、香…
绿豆冷冻后多久后再煮

绿豆冷冻两个小时以后再煮效果比较好，绿豆浸泡后冷冻是为了根据水结成冰体积变大的原理，经过冷冻，把绿豆撑裂，有裂纹的绿豆遇热水后被撑开，所以能很快煮开花。而绿豆要冻成冰大约要两小时左右。绿豆冷冻后多久后再煮绿豆是豆科植物绿豆的种子，别名青小豆、菉豆、植豆等，在中国已有两千余年的栽培史。原产地在印度、缅甸地区，现在东亚各国普遍种植。绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料，清暑开胃，老少皆宜。传统绿豆制品还…
防汛专用沙袋堆叠方法

不同的汛情堆叠的方式不同。当堤坝由于受到渗水影响而造成滑坡时，在堤坝滑堤的下部用防汛专用沙袋、防洪沙袋按“品”字型多层堆叠起来，可以在最短时间阻止坝土继续滑坡，同时可以加紧时间填土抢修垮坡的堤坝。防汛专用沙袋堆叠方法洪水位将超过设计洪水位甚至可能超过堤坝时，就在洪水来临之前，用沙袋在堤顶临水一边抢修子埝，以防漫溢，如果能配合塑料薄膜使用，防渗效果更好。当洪水过急，水位不断升高时，会对防洪堤坝…
晒龙眼干遇到下雨天怎么办

如果龙眼干已经被雨淋湿了，那么就打开开冬天用的取暖器，将龙眼干烘干，保持室内通风，烘一个下午就可以了。如果龙眼干并没有被淋湿，就放室内，用风扇吹即可。晒龙眼干遇到下雨天怎么办优质龙眼干外观果形圆整，色泽美观，果壳部凹陷，硬而脆。摇动没有“响铃”现象，果核外皮与种仁分离，摇之能微动，称为“内响”，是干度良好的表现。好的龙眼干肉质厚实，色亮，味甜，果肉表面有一层极细致的皱纹，肉与核易剥离，嚼后无…
黄糖和红糖一样吗

红糖和黄糖不一样，从颜色方面来看，红糖是褐色的，黄糖呈浅黄色或者是青黄色，另外，黄糖和红糖的主要成分也不同，红糖的主要成分是葡萄糖和氨基酸等，而黄糖主要是蔗糖，糖分含量更高。黄糖和红糖一样吗黄糖采用的原料是甘蔗，含有95%左右的蔗糖。黄糖甜度很高，适合用在作法简单的食物上，例如用来制作红豆汤、黄糖糕、红茶、咖啡等，甜味皆醇厚独到。红糖指带蜜的甘蔗成品糖，是甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖，红糖按…
菜板上有小虫子是怎么回事

菜板上有小虫子可能是因为菜板用的时间久了，菜板通常是木质材料，用的时间长了就容易吸引虫子。同时厨房环境脏乱也会滋生一些虫子，虫子会爬到菜板上。菜板常年受潮也是有虫子的重要原因。菜板上有小虫子是怎么回事菜板上有小虫子，可以先用硬刷和清水将菜板表面和缝隙洗刷干净，再用100℃的开水冲洗一遍，然后把菜板放在阳光下暴晒30分钟以上杀菌。每次使用菜板后，都用刀将板面的残渣刮净，每隔6～7天在菜板表面撒…
冬天的雅称

冬天的雅称有三冬、九冬、严冬、清冬、玄冬、穷阴、北陆、玄英、玄序等。古人以农历十月为孟冬，十一月为仲冬，十二月为季冬，并将三个月份合称“三冬”，用以代指冬季。冬季三个月共九十天，于是冬季又称“九冬”。冬天的雅称 “玄”为黑色，古代以四方为四季之位，北方冬位，其色黑，故冬天又别称“玄冬”。古代以春夏为阳，秋冬为阴，冬季又是一年中最后一个季节了，所以叫穷阴。北陆本指太阳冬季所在的方位，后来被人们用…
奥运会可以个人参加吗

可以的。2016年里约奥运会开幕前，俄罗斯田径运动员出现大面积使用禁药的情况，因而禁止俄罗斯田径运动员参加里约奥运会，但俄罗斯的达里娅·克里什娜被允许以个人名义参加里约奥运会。伦敦奥运会上，也有四名选手以个人名义参加奥运会。奥运会可以个人参加吗参加奥运会的运动员必须是选派他参赛的国家奥委会所在国的国民，如果一个运动员同时是两个或两个以上国家的国民，他只能代表其中一个国家参加奥运会。参赛运动员…
螃蟹的种类

全世界螃蟹的种类约有4500种，而我国则有超过600多种，蟹类中海蟹占据了90%，其余的均为淡水蟹。而海蟹中最主要的种类是梭子蟹科，其次是蜘蛛蟹科。另外，在大型食用蟹中还有几种黄道蟹，欧洲产量居于首位。螃蟹的种类地球上体型最大的螃蟹是蜘蛛蟹，它们的脚张开来宽达3.7公尺，最小的螃蟹是豆蟹，直径不到半公分。螃蟹是杂食性动物，主要靠吃海藻为生，不同种类食性不同。螃蟹，学术上称短尾下目，是十足目中…
黄瓜能冷冻吗冷冻的方法

黄瓜不能冷冻，黄瓜放在冰箱冷冻不仅不能起到保鲜作用，还容易冻坏，变黑变软。黄瓜贮存的适宜温度为10℃至12℃，低于或者高于这个温度都是保存不久的。如果想要冷冻黄瓜，可以把黄瓜做成腌黄瓜或黄瓜干再放入冰箱冷冻。黄瓜能冷冻吗冷冻的方法黄瓜喜温暖，不耐寒冷，生育时适温为10～32℃。一般白天25～32℃，夜间15～18℃生长最好，最适宜地面温度为20～25℃，最低为15℃左右。黄瓜皮所含营养素丰富…
捕小龙虾最厉害的方法

捕捞小龙虾主要有干塘捕捞、急流聚捕、网具捕捞等方法，而其中最好的方法就是虾笼诱捕。虾笼诱捕就是利用小龙虾贪食的习性，捕捞的时候在虾笼里放入腥味重的鱼、鸡肠等，引诱小龙虾进虾笼，虾笼最好放置在水草多的位置。捕小龙虾最厉害的方法小龙虾是甲壳纲、十足目、螯虾科水生动物。也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。形似虾而甲壳坚硬。小龙虾是淡水经济虾类，因肉味鲜美广受人们欢迎。因其杂食性、生长速度快、适应能…
虾煮熟了还能去虾线吗

虾煮熟了之后还是可以去虾线的，只是熟虾去虾线的方式和生虾不同。生虾未经过烹饪，因此虾壳与虾肉的连接比较紧密，而且生虾体内的虾线相对来说，更加有韧性，而熟虾的虾线失去了韧性，很容易弄断。虾煮熟了还能去虾线吗生虾在去虾线时，往往是从虾头和虾身子相连接的地方用牙签挑出虾线，或者采用切开虾背直接取出虾线的方式。熟虾外壳变硬，虾线变脆易断，因此在去虾线时，最好的办法，是采用先剥去虾壳，然后再去除虾线的…
夏天大葱怎么储存不烂

大葱用塑料袋装好放冰箱保存能保存较长时间，放进冰箱之前，大葱要晾晒干净水分，不用洗，最好将葱白和葱叶分开存放。可以保存3个月左右不烂。如果没有冰箱可以将大葱晾干放入纸箱保存，保持阴凉通风大约可保存1-2个月。夏天大葱怎么储存不烂大葱是葱类蔬菜之一，产量高，栽培容易，病虫害较少，既耐贮藏又耐运输。大葱是一种很受欢迎的蔬菜和重要的调味品。大葱植株地上部的外形很象洋葱，叶圆筒形而中空，它的叶鞘茎部…
抽湿是干什么的

空调上的抽湿模式意思是除去空气和空调的水分，能把房间的湿度降低，而房间温度又不会有太大的变化，其作用在于提高室内空气的干燥度，防止衣被因潮气变味或变质。抽湿是干什么的抽湿功能一般适用于春季等梅雨季节或常年潮湿的地区，这时天气比较阴冷，而且空气的相对湿度又比较高，室内很容易潮湿。在湿度偏高的环境条件下，要想使人们感受舒服些，降低室内的湿度有时会比降低室内的温度更加有效。干燥的空气能使人体的汗液…
辣椒素怎么洗掉

如果辣椒素是沾在手上，可以用肥皂水或食醋清洗，都能有效缓解痛感。如果辣椒素沾到了衣服上，则可用小苏打或白醋擦洗污渍部分，之后正常清洗即可洗去。辣椒素怎么洗掉辣椒素是辣椒中产生辣味的物质，切辣椒时，辣椒素沾在皮肤上，会使微血管扩张，导致皮肤发红、发热，同时还会刺激痛觉神经。辣椒素是一种辣椒碱，可溶于乙醇及碱性水溶液中，但不溶于冷水，根据这一原理，在生活中，可以通过涂抹酒精的方式溶解手上的辣椒碱…
古代的酒和现代的酒区别

古代的酒种类比较单一，一般都是粮食酿造而成的白酒。古代种植较多的是米谷，所以最早的酒主要是米酒。现代的酒种类比较繁多，有啤酒、白酒、红酒以及其他果酒等。古代的酒和现代的酒区别古代的酒因为酿造水平的差异还有原料的单一，酿造出来的酒度数并不高。色泽也没有现代的酒那么透彻，杂质较多。世界上最古老的实物酒是伊朗撒玛利出土的葡萄酒，距今三千多年，仍芳醇弥人。中国最古老的实物酒是西安出土的汉代御酒，据专…
黄啤酒白啤酒黑啤酒区别

白啤酒是用小麦完全代替大麦或大麦加小麦的形式酿造的啤酒，黄啤酒是只用大麦、啤酒花、酵母酿的酒，不加辅助原料。黑啤酒是在大麦芽中加入一部分烘烤过的麦芽或全部使用烘烤过的麦芽酿造出的啤酒。黄啤酒白啤酒黑啤酒区别白啤酒和黄啤酒颜色均为淡黄色，白啤因有蛋白成分稍有浑浊，口感微酸，黄啤清澈透亮，口感微苦。黑啤酒的颜色是深褐色，口感醇厚并有一股焦香味。进口的白啤和黑啤的酒精含量一般多在5度上下，黄…
单独面粉能做什么吃的

单独面粉可以做馒头和面条，还可以做疙瘩汤和面饼，都是比较简单易做的食品。疙瘩汤就是把面粉和好之后搅成絮状倒入水中煮。只有面粉也可以做炸麻花，将面粉拧成麻花状油炸即可。单独面粉能做什么吃的面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。用手抓起一把面粉，然后用拳头攥紧捏成团，松开后用手轻轻掂量这个粉团，如果粉团很快散开，就是高筋粉，如果粉…
辨别蜂巢蜜真假最简单方便

辨别蜂巢蜜的真假首先可以从外观上分辨，真正的蜂巢蜜的形状多是不规则的，而且并不是完全的固体，而是像油一样的粘稠液体，看起来有流动性。而且真正的蜂巢蜜会有一股花香味，假的蜂巢蜜闻起来一般只有糖浆味。辨别蜂巢蜜真假最简单方便从蜂巢的小孔中取出少量蜂蜜放在温水中，过二十分钟再看时，真正的巢蜜会全部化开，而且没有一点杂质存在，而假的巢蜜则会在水中出现一些絮状物质。蜂巢蜜可以放在常温下进行保存，而且保…
生抽老抽区别

生抽主要是大豆发酵、提取制造的，老抽是在生抽的基础上继续晾晒提取制作的。从颜色上来区分，老抽颜色深，生抽颜色浅。从口味上区分，老抽味道偏淡，生抽偏咸，而且味道比较鲜。生抽老抽区别生抽一般用来调味，炒菜和凉菜使用的比较多，既能让菜色看起来清新爽朗，又能增加菜的鲜味。做鱼的时候，如果鱼腥味比较大也可以用生抽去腥。而老抽一般用来给食品着色，用在需要上重色的菜系上，特别是肉类的卤菜、炖菜、红烧等，可…