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千寻网知识百科，收录 86476 条生活常识、知识问答，涵盖高速、奥运、地理、节日、动植物等各个方面。共 86,476 条

骆驼奶的营养价值

骆驼奶又称驼乳，是沙漠白金、奶中珍品。一般特指双驼峰骆驼分泌的乳汁，并且它是一种稀有的滋补品，历史悠久，营养价值远远高于一般动物的乳制品。骆驼奶的营养价值骆驼奶除了富含维生素C以外，还含有大量人体所需的不饱和脂肪酸、铁和维生素B。而且味道比牛奶偏咸一些。骆驼奶中富含许多的不饱满脂肪酸，蛋白质与钙含量均高于牛奶，但脂肪含量低于牛奶。…
水煮蛋没剥皮过夜还能吃吗

一般情况下水煮蛋隔夜可以吃。建议放在冰箱中低温保存。水煮鸡蛋若是充分熟透，鸡蛋中的菌类被完全杀灭，正常情况下仍然可以食用，并且味道也不会改变。水煮蛋没剥皮过夜还能吃吗如果煮过的鸡蛋没有全熟透，属于半生鸡蛋，再过夜之后就不建议再吃了，因为这种鸡蛋中含有大量的菌类，其中的蛋白质更是被菌类分解破坏，含有很多的胺类毒素，食用之后可引起胃肠不适。…
野生黑枸杞泡水颜色真假

野生黑枸杞中含有花青素，遇酸性水呈蓝色，遇碱性水呈紫色，而染色野生黑枸杞一般只能冲泡出一种颜色。因为用其他类似的果实染色后冒充野生黑枸杞，而染色野生黑枸杞冲泡后可辨别。野生黑枸杞泡水颜色真假从外表上看野生黑枸杞是多棘刺灌木，多分枝，枝条坚硬，浆果紫黑色，球状，有时顶端稍凹陷，直径4-9毫米。而假的则呈暗红色，没有果柄，果实成熟果柄自动脱落，独核，用手捏很硬。…
火车票现在需要取票吗

一般情况下，在网上使用居民身份证购票且乘车站和下车站均具备居民身份证检票条件的，乘车人可以持居民身份证直接通过车站自动检票机(闸机)办理进、出站检票，无需换取纸质车票。火车票现在需要取票吗全国铁路有2400多个车站实行电子客票，将覆盖95%以上的铁路出行人。但有些情况还是要在开车前换取纸质票，如购买学生票、残疾军人票的，使用同行成年人有效身份证件信息购买儿童票的等等。…
干香菇泡24小时还能吃吗

干香菇浸泡24小时后不建议再吃。在温度较高的情况下可能导致香菇超长时间浸泡，从而出现细菌大量滋生，导致香菇水质浑浊，菇体表面发粘、带有异味等，是不能再吃的，以免对健康造成危害。干香菇泡24小时还能吃吗一般来说干香菇的泡发只需凉水浸泡3-4小时即可。如果放入冰箱冷藏室浸泡，浸泡时间也不建议过长，如超过12小时仍没出现变质现象可将其清洗干净后，充分煮熟后才可食用。…
蟹味菇不焯水会有毒吗

蟹味菇不焯水有可能让人产生中毒的迹象。蟹味菇属于菇类，菇类很容易沾染上细菌，并发生霉变等情况，不焯水的话里边的细菌就有可能会进入到人体，让人产生中毒的迹象，所以为了健康，建议焯一下水。蟹味菇不焯水会有毒吗蟹味菇属于菇类，自带一种海鲜腥味，如果不焯一下水，这股腥味将会在炒菜中蔓延，并感染其他的食材，进而让一整道菜都变得有异味，所以为了保证蟹味菇的鲜美，最好还是焯一下水。…
西红柿炒鸡蛋的热量

每100克的番茄炒蛋的热量为74大卡，一碟番茄炒蛋的质量大约为200克，所以其所含的热量大约为148大卡。相对于其他食物来说，番茄炒蛋的热量并不算特别的高。西红柿炒鸡蛋的热量因为西红柿是一种酸甜可口的食物，所以西红柿炒鸡蛋也是一种带有酸甜味道的食物，所以西红柿炒鸡蛋是具有爽口开胃的作用的，对于食欲不振的人有一定的好处。西红柿炒鸡蛋营养虽好，也开胃，但建议在食用的时候最好要控制食用量。…
椰子汁清火还是上火

生榨椰子汁味甘、温性，夏季适量适当饮用可以清火。椰子汁的味道清甜，内含椰汁比较多，而且椰汁含有丰富的氨基酸、维生素及矿物质等成分是清热解暑、补充营养的首选饮料。椰子汁清火还是上火椰子汁含有很多的钾、镁等矿物质，它的成分和人的体液相似，可以纠正脱水和电解质紊乱，从而利尿消肿。而且椰子含糖类、脂肪、生长激素，是人体必需的微量元素。…
eva拖鞋对人体有害吗

eva拖鞋对人体无害。eva由乙烯和醋酸共聚而成，本身是环保且无毒的。在鞋材使用的EVA树脂中，醋酸乙烯含量一般在15%～22%。其被广泛应用于中高档旅游鞋、登山鞋、拖鞋、凉鞋的鞋底和内饰材料中。 eva拖鞋对人体有害吗此外，eva的醋酸乙烯含量在5%-40%，与聚乙烯相比，eva由于在分子链中引入醋酸乙烯单体，所以它降低了高结晶度，提高了韧性、抗冲击性、填料相溶性和热密封性能。广泛应用于平板电…
结婚80年是什么婚

结婚第八十年是橡树婚。橡树，被视为神秘之树。许多国家皆将橡树视为圣树，认为它具有魔力，是长寿、强壮和骄傲的象征。因此，橡树婚寓意着结婚80年的婚姻长寿强壮，是值得骄傲的日子。结婚80年是什么婚橡树婚意味着一对夫妻从结婚那天起，彼此相扶相守走过了80年的婚龄，此时二人年龄应差不多有100岁左右了，二人经过了漫长的80年的风风雨雨、各种诱惑与考验等，较终坚守了婚姻，坚守了当初爱情的誓言。夫妻从结…
糟米是糙米吗

糟米也叫糙米，糙米是稻谷脱壳后不加工或较少加工所获得的全谷粒米，由米糠、胚和胚乳三大部分组成。糙米中米糠和胚芽部分含有丰富的维生素B和维生素E，此外，糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素含量也较高。糟米是糙米吗与白米相比，糙米较高程度地实现了稻谷的全营养保留。大米为原料生产多种产品会出现副产品米糟，米糟中大约含40%～50%的蛋白质，这些植物蛋白易消化吸收，且含有许多必需氨基酸，是良好的蛋白质…
长期喝山药小米粥的效果

山药小米粥具有丰富的营养价值。其中山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，而小米熬制成粥之后保留了它本身的营养成分，不仅更利于吸收而且营养美味。所以山药和小米一起搭配可以获得其营养的最大化。长期喝山药小米粥的效果山药小米粥主要是由于山药与小米粥一起熬制而成的，有时还可以加入几颗大枣、红豆等食物，不仅可以提升营养，也可以改善口干感。此外，山药小米粥富含微量元素以及膳食纤维，长期适量喝山药小米粥可以…
泡菠萝的水是什么水

菠萝泡的水是盐水。因为菠萝本身片一点凉性，如果吃菠萝比较多，可以考虑用热水泡菠萝，否则可能会凉到肠胃，导致拉肚子等不良症状。通常吃菠萝用凉开水加些许食用盐浸泡半小时左右即可。泡菠萝的水是什么水菠萝泡盐水能够使菠萝的一部分有机酸分解在盐水里，使得菠萝的味道显得更甜。另外，菠萝中含有草酸，会影响人体对钙、铁的吸收，而用食盐水浸泡可以中和其酸性，减少可能对身体的危害。…
酸辣竹笋的泡制方法

将笋块凉水下锅，一次加入调料，调料的用量根据个人口味，醋可适当加点，因为醋可去了笋的麻味。大火烧开后转小火煮4小时。煮熟后用玻璃或陶瓷容器盛放，能存放一星期。酸辣竹笋的泡制方法另外一种方法是把竹笋脆嫩、有叶的那部分煮沸后，切成小块，加上糖。把盐和调料放在一个布袋里和竹笋一起煮。煮到果酱形成后，把调料布袋拿出来再沸煮5分钟左右后，待其冷却再装进玻璃瓶里即可。…
猪油放了两三年能吃吗

一般的情况下放了两三年的猪油是不建议食用。因为猪油容易出现氧化反应，而久置的猪油再被人体食用的话是会有毒副作用的，所以不建议吃存放时间太长的猪油。猪油放了两三年能吃吗冬天熬猪油的话其存放时间可以长一点，一般存放半年是没问题的。但最好在油刚熬好时加点盐或者白糖，这样可以延长油的存放时间。建议存放在通风阴凉处。夏天由于气温高，炼出的猪油很难凝固，影响存放时间。…
烤榴莲的温度和时间

烤箱200度左右火预热后，再放入榴莲进去烤20分钟左右，待榴莲肉表面变得焦黄即可。根据不同的烤箱可设置不同的时间，直至看到榴莲颜色变至金黄，表面稍焦即可。烤榴莲的温度和时间榴莲果被称作“亚热带水果中的王者”，是一种营养成分非常高的食材。榴莲果的营养成分很高，它带有很高的糖分，而且含淀粉11%，糖份13%，蛋白3%，也有多种营养元素，人体脂肪，钙，铁和磷等。由于榴莲味道较重，如接受不了新鲜的榴…
食用油过了18个月保质期还能吃吗

食用油过了18个月的保质期不建议再吃。食用油普遍标注的保质期为18个月，但前提是指在密封避光下保存，一旦开封使用后保质期往往达不到18个月。食用过期食用油对人体的肠胃危害特别大。食用油过了18个月保质期还能吃吗食用油中带有一种脂肪酸成份，非常容易与空气中的氧产生化学变化。氧化酸败的油脂对人体健康有不利的影响。而且食用油本身的营养价值也会大大降低的，不会被人体充分利用和吸收。…
肉片怎样做才能又嫩又滑

首先洗净的肉片中加入盐、酱油、料酒、葱姜水、胡椒粉等进行腌制，使其入味去腥。再加入鸡蛋清进行腌制。待蛋清与肉片充分抓匀，再加入少许生粉进行腌制，可进一步提高肉片的嫩度。肉片怎样做才能又嫩又滑猪肉要顺着肉的纹理来切，与肉的纹理呈平行状，切出来的肉片，纹路呈川字状。逆着猪肉的纹理切的话炒出来的肉会散。而牛羊肉要相反，需要逆着肉的纹理来切，即刀和肉的纹理呈90度的垂直，切出来的肉片，纹路呈井字状。…
床上蹬自行车的坏处

不建议在床上蹬自行车。因为床垫相对地板较软，使得腰部长时间处在一个弯曲的状态，如果蹬自行车的姿势不正确的话会对我们整个脊椎造成比较大的受损。床上蹬自行车的坏处空中蹬车，指的是仰卧在地板上，下背部紧贴地面，双手放在头侧，手臂打开，缓慢进行登自行车的动作。另外，如果时间掌握不好，两个腿长时间地悬空会导致血液倒流，同时我们的大脑也会长时间充血有可能会导致发晕或神志不清等不良情况。…
菠萝可以多吃吗

菠萝一次性不建议吃太多，虽然菠萝含有丰富的营养，其中糖份的含量也是比较高的，如果过多食用则会引起肠胃不适。也有可能会引起过敏反应等不良情况发生。菠萝可以多吃吗菠萝吃得太多会上火的。尤其是在干燥的春天，更容易患上干燥和炎热，吃菠萝过多时也会更容易引起人体上火。此外，预防菠萝发生过敏情况时可用沸水烫一下菠萝，使蛋白变性，让酶失去活性。或者用盐水泡，盐可破坏蛋白质的胶体性质，使蛋白质的水化层和电荷…
新鲜蒲公英的食用方法

新鲜蒲公英可以凉拌或清炒，将摘洗干净的新鲜蒲公英与猪肉片或肉丝一起炒食，还可以做馅儿包饺子、包子;或者将新鲜蒲公英焯水后冷冻，食用前解冻即可。新鲜蒲公英的食用方法将洗静焯过热水的蒲公英剁碎当馅，与小猪肉块混合，配上适当的花生油、食醋、味精、食盐等来包饺子或者包子也是不错的选择。或将洗静的蒲公英下沸水焯1到2分钟，焯过苦味之后，用蒜末、生抽、香醋、香油、食盐拌均即可食用。…
为什么晚上不能吃紫菜

晚上可以吃紫菜。紫菜的纤维含量也很高，同时其钾含量非常高，可促进肠胃蠕动。但若是食用过量或食用不正确的话，反而会加重肠胃负担，引起肠胃不适或者营养摄入过少。为什么晚上不能吃紫菜不建议在临睡前大量食用，由于临睡时不会用太多的运动，摄入紫菜所产生的热量不能及时消耗，容易堆积在体内，转化为脂肪引发肥胖。因此在睡前最好不要过量饮食，以免造成胃负担，影响睡眠质量。…
电蚊香可以开着睡觉吗

不建议开着电蚊香睡觉。电蚊香液中为将蚊虫杀死，里面含有一定量的微量麻醉物或毒物，若电蚊香长时间开着睡觉有可能会导致房间内蚊香的挥发物质浓度过大，吸入过多会在一定程度上影响人体健康。电蚊香可以开着睡觉吗电蚊香最好不要插在床头，因为电蚊香靠电热挥发蚊香液，如果放在床头，那附近的蚊香液浓度会相较于其他位置偏高，久而久之会对身体有影响。其次在密闭、通风较差的室内使用时，应注意适时换气，减少吸入量。…
煮竹笋的正确方法

建议用用冷水煮，让热度由外而内均匀提升，可以更好地使竹笋排出苦味。而且水煮竹笋时建议带壳煮，因为竹笋壳能够帮忙锁住竹笋里面的甜味和水分，让其不会流失，最终煮出来的竹笋就会甘甜可口。煮竹笋的正确方法建议用闷煮的方式，即盖上锅盖焖煮，这样才能保留水分。一般来说烹煮时间约30分钟即可。为竹笋增加甜味，可用茶叶袋加入一点生米放下去一起煮。但一般新鲜的竹笋其实不需要额外加盐巴或生米来增甜去苦。…
10个水煮虾的热量

水煮虾的热量为每100克127大卡，一般10只虾的热量约200大卡。和其它食物相比，热量不算高。水煮虾的营养成分丰富，含有丰富的蛋白质，同时还含有镁、磷、碘、钾等矿物质以及维生素，而且容易消化。 10个水煮虾的热量虾本身就是营养丰富的健康食品，里面富含有钾、碘、磷等营养元素和维生素D并含防癌物质硒和维他命D。而水煮虾除了制作方法比较简单之外，还能更完整的保留虾原本的营养元素不被流失。…
消毒和灭菌的区别

消毒和灭菌的区别是两者处理程度不同。消毒只要求杀灭和清除致病微生物，使其数量减少到不再能引起人发病。而灭菌不仅要求杀灭和清除致病微生物，还要求将所有微生物全部杀灭和清除掉。消毒和灭菌的区别消毒只需选用具有一定杀菌效力的物理方法、化学消毒剂或生物消毒剂来达到无害化效果，而灭菌必须选用能杀灭抵抗力最强的微生物(细菌芽孢)的物理方法或化学灭菌剂，来达到无菌效果。…
羊肉韭菜馅饺子怎么调馅

将韭菜清洗干净切碎后，用炼好的花椒油拌匀，因为花椒油能去羊肉的腥膻味，还能防止韭菜出水。再将羊肉切碎，加入姜丝、料酒、花椒、盐适量。把韭菜和切好的肉馅混合搅拌、拌匀即可。羊肉韭菜馅饺子怎么调馅如果是不喜欢羊肉腥味的话，就适量放些姜去腥，一般姜加入肉馅是在剁肉的时候，这样姜汁可以在剁的时候慢慢渗透出来到羊肉里面，让羊肉充分吸收姜汁，这样羊肉馅吃起来不会柴，还有淡淡的辛辣味，能提升肉馅的口感。…
银耳煮15分钟可以吃吗

提前泡发过的银耳煮15分钟可以吃。但是煮15分钟相对时间较短，银耳中的胶质并没完全煮出来，从而营养价值相对来说没有那么高。正常情况下，银耳需要熬制1-2小时左右食用营养成分能更好被人体吸收。银耳煮15分钟可以吃吗适量的食用银耳汤的，能够补充人体丰富的营养物质，但是不宜过多食用，食用过多食物的话，无法完全吸收，还会增加肠胃负担。注意银耳煮好之后不宜存放过长时间，不仅营养物质会有所流失，还有可能…
奥尔良烤翅怎么腌

准备鸡翅 500克，奥尔良调料50克，花椒粉2克搅拌均匀备用。将鸡翅清洗干净后，在鸡翅两面扎几个小孔，这样可以让调料入味，也能防止表皮烤爆裂，最后密封、冰箱冷藏腌制3小时左右即可。奥尔良烤翅怎么腌奥尔良烤翅腌制的时间一般3、4小时即可，但腌制越久越入味，喜欢味道浓的建议延长腌制时间。奥尔良烤翅制作时可以刷两遍蜂蜜，烤制时可以保留一定水分，会使鸡翅口感更嫩，且滋味更浓。…
糖的分类

糖的分类大体上可分为单糖(葡萄糖、果糖、半乳糖等)，二糖(蔗糖、麦芽糖、乳糖等)，多糖(淀粉、糖原、纤维素等)三大类。日常食用的蔗糖、粮食中的淀粉、植物体中的纤维素、人体血液中的葡萄糖等均属糖类。糖的分类单糖分子结构最简单，单糖易溶于水，有甜味，可不经消化就能被人体直接吸收利用。二糖也叫双糖，味甜，易溶于水，人体不能直接吸收，只有在消化道中经过水解为单糖后方能被吸收利用。多糖无甜味，但经过…