知识百科

千寻网知识百科，收录 86476 条生活常识、知识问答，涵盖高速、奥运、地理、节日、动植物等各个方面。共 86,476 条

厦门垃圾分类

蓝色代表可回收垃圾，包括纸类、塑料、玻璃、织物和瓶罐等。绿色代表不可回收垃圾，如果皮、菜叶、剩菜剩饭、花草树枝树叶等。红色代表有害垃圾，包括电池、灯管和日用化学品等。灰色或黄色代表其它垃圾。垃圾分类有哪些可回收垃圾，是指废弃的纸张、塑料、金属、纺织物、电器电子产品、玻璃等可资源化利用的物质。标志用是蓝色垃圾容器收集。厨余垃圾，是指废弃的剩菜、剩饭、蛋壳、瓜果皮核、茶渣等，在日常生活中产生的易…
鸡精对人体有没有危害

适量食用鸡精对人体没有危害，但是果使用方式不当，会对人体造成危害。鸡精主要成分是由谷氨酸钠发展而来，高温会使谷氨酸钠变成焦谷氨酸钠，对人体有一定危害。所以使用时要严格控制温度。使用鸡精的注意事项避免让鸡精在烹调时过度受热，为此，鸡精宜在菜肴出锅后投放。鸡精中含有10%左右的盐，所以食物在加鸡精前加盐要适量。鸡精溶解性较味精差，如在汤水中使用时，应先经溶解后再使用，只有这样才能被味觉细胞更好…
被子可以洗吗

被子能不能洗要看被子是什么材质，从面料上说，混纺的、纯棉的都可以随便洗。但从内胆来说，中空棉的可以随便洗，如棉花填充的就不可水洗。羊毛被、蚕丝被也不要随便洗，需要送至专业洗衣店处理。被子的分类最常用的家用被是比较老式的棉花被。化纤类的被子，市面上的四孔棉被、七孔棉被都是，属于涤纶填充的。最近市面上比较流行的有蚕丝被、鹅绒被、鸭绒被、驼绒被、羊绒被。…
白醋是米醋吗

白醋不是米醋。白醋是一种白色透明的液体，而米醋是一种玫瑰色的液体，透明清澈。白醋是用食用酒精和食用醋为主要原料，经勾兑发酵后得到的液体。米醋是用各种米类食材为主要原料，经发酵加工得到的液体。米醋和白醋有什么区别米醋是一种非常好的调味品，它主要就是由用粮食制造的产品。白醋的原料是食用酒精加食用醋酸发酵而成。米醋含少量醋酸，色泽玫瑰红色而透明，香气纯正，酸味醇和，略带甜味，适用于蘸食或炒菜。白…
沐浴球的危害

对于皮肤敏感脆弱的人，经常使用沐浴球可能会损伤皮肤。沐浴球放在浴室这样阴凉的地方容易滋生细菌，故洗完澡后，应该将沐浴球拿出浴室，有条件的话放在阳光下晾晒，并定期用开水浸泡消毒。沐浴球的危害有研究表明，一个沐浴球上可能会有72亿个细菌，所以最好是三个月后更换一次。使用沐浴球搓澡有助于促进血液循环，达到去除疲劳、彻底清除皮肤污垢、爽洁肌肤等功效。…
果脯吃多了有哪些危害

因为果脯中的糖分比较高，吃多了可能会引起血糖升高，也可能会出现龋齿以及其他口腔疾病，从而导致咽喉也可能会被感染。有些腌制果脯中可能会含有亚硝酸盐，长期食用不利于人体健康，所以应适量食用。果脯吃多了有哪些危害果脯中含有丰富的果糖、矿物质元素等营养成分，适量食用，能够补充身体的补营养和能量，维持机体的正常代谢。果脯中含有丰富的糖分和有机酸，对牙齿的有一定的影响，故牙齿不好的人应少吃。…
停水后自来水黄黄的怎么回事

停水后自来水黄黄的是因为停水时水流的方向可能会发生改变，甚至有像浪涌一样的水在管道里通过，导致管道内壁的铁锈被剥落，还有平时沉淀在管道底部的泥沙也会被冲出来。停水后自来水黄黄的怎么回事虽然水管管道的内壁总是有被腐蚀的地方，但是在平时水流稳定的情况下铁锈是不会脱落的，记得不要喝生水，水要烧开再喝。停水过后要把浑浊的水放掉后即可正常使用自来水。…
鸡肉高压锅上汽几分钟

鸡肉高压锅上汽后一般需要20-30分钟，但是还需要看具体是什么鸡肉。如果是超市的食料肉鸡时间可以相对短一点，避免煮得过烂。但如果是老母鸡，则时间需要长一点，最好再小伙熬制30分钟左右。鸡肉高压锅上汽几分钟用高压锅，记得要等高压锅的水蒸气出完了再打开锅盖把鸡拿出来。用高压锅炖鸡，要注意火候，一般先是开中火或者大火，等到锅盖上的阀顶上来后，改成小火慢慢熬煮。…
红酒开瓶后一年喝了会怎样

红酒开瓶后一年喝了会比较容易导致胃肠道不适，出现腹胀、腹泻等症状，一般不会导致中毒。开过的红酒会和空气中的氧气发生化学变化，时间长了的话红酒会霉变。红酒开瓶后一年喝了会怎样红酒开瓶后应尽快喝完，常温条件下开过的红酒就算塞回瓶塞也一般只能够存放1-3天。…
香蕉没熟透能吃吗

香蕉没熟透不建议吃，未熟透的香蕉外皮呈青绿色，口感涩，难以下咽，且含有较多的鞣酸，鞣酸是难溶于水的物质，具有收敛性，会抑制肠道的蠕动和肠液的分泌，不利于消化，会比较容易引起便秘。香蕉没熟透能吃吗未成熟的香蕉建议不要吃，可以把香蕉和苹果放在一起催熟。如果想吃未成熟的香蕉，可以烤着吃，烤到香蕉体积和烤前的对比明显小很多后即可食用。…
炸鸡隔夜可以吃吗

炸鸡隔夜不建议食用，隔夜的炸鸡不管是常温还是冰箱冷藏保存，都有可能会滋生细菌，就算没有变质，吃了也很有可能会引起身体不适，另外，口感也会大幅下降，最好一次吃完为好。隔夜的炸鸡能吃吗隔夜的炸鸡就算放在冰箱里保存，也难免会滋生细菌，加热后表皮还容易变硬，影响口感。隔夜的炸鸡如果是在常温下保存，就更容易引起变质了，如果出现异味，那肯定是不可以吃的了。…
桶装水是纯净水吗

桶装水不一定都是纯净水，市场上最常见的桶装水类型有纯净水、天然山泉水、矿泉水、雪融水等。桶装水一旦打开，应尽量在短期内饮用完。避免因开封后放置时间过长而滋生细菌。桶装水是什么水桶装水是指采用自来水或抽取地下水，经过现代工业技术(反渗透、电渗析、蒸馏、树脂软化等)处理而成的纯净水或矿泉水，由灌装生产线灌装至PC桶得到的产品。市场上出售的桶装水品种很多，有纯净水、山泉水、矿泉水、矿化水、活化水、…
嫩胡豆怎么保存

嫩胡豆挑出杂物，洗净后捞出沥水，锅中加大量水，倒入嫩胡豆，大火直到水开始冒泡。倒在不锈钢筛子上沥水，再用凉水反复冲洗至嫩胡豆无热气。冷却后分袋密封，放入冰箱冷冻即可。嫩胡豆是什么?如何存放? 嫩胡豆实际上也就是我们平常说的嫩蚕豆。它是一种营养成分较高的豆类食品，适度食用，对健康较为有益。嫩胡豆最好先煮熟再冰冻，如果剥了直接冷冻，胡豆就会变老，豆子脱水也容易变色，口感也会下降。因此，煮过后再冷冻…
豆瓣酱辣吗

豆瓣酱辣不辣取决于配料里面含不含辛辣调味。如果是纯豆瓣酱是不辣的，但现在很多豆瓣酱都会用辣椒调味，或是加入了其他辛辣的调味，如葱姜蒜等，吃上去会有辣感。豆瓣酱是什么豆瓣酱是是一种调味品，主要材料有蚕豆、黄豆等。根据消费者的习惯不同，在生产豆瓣酱中配制了香油、豆油、味精、辣椒等原料，而增加了豆瓣酱的品种，深受人们喜爱。豆瓣酱的主要成分有蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等，这些都是人体不可缺少…
三豆饮是哪三种豆

三豆饮是指黑豆、绿豆、赤小豆这三种豆。将黑豆、绿豆、赤小豆倒入锅中，大火烧开，开锅后加入甘草，改成小火慢慢煮成粥。还有一种是将三种豆混合磨成浆，加适量的水煮开，白糖调味饮服，一日2次，早晚服用。三豆饮是哪三种黑豆性味甘、平、无毒。有活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发的功能。绿豆性寒、味甘、无毒，入心、胃经，含丰富的蛋白质，以球蛋白为主。赤小豆性平、味甘酸，入心、小肠经，含蛋白质…
豚骨拉面为什么叫豚骨

豚骨拉面是日式美食，而豚在日语中是猪的意思。豚骨拉面里面的豚骨代表的是熬汤的原料。豚骨拉面的汤是由猪大骨以及各种不同的蔬菜，经过长时间慢慢熬制而来的。豚骨拉面为什么叫豚骨豚除了日语里是猪的意思外，在文言文里也是猪的意思。豚骨拉面的汤是淡雅的白色的，口感鲜美，不油腻，一碗好面，一般精髓都在汤里头。…
怎样蒸花卷

做花卷的具体步骤可以分为以下几步：1.放泡打粉、酵母粉发面，2.揉面，排除气体，3.擀成大面皮，4.给面皮均匀抹油，5.将面皮切成小段并捏成花卷形状，6.放进锅里二次发酵，7.大火蒸煮15分钟左右。怎样蒸花卷蒸煮之前记得要再次发酵，一般10-15分钟便可完成，再次发酵可以让面团发酵得更充分，如果直接开始蒸面，则会造成了“死皮”的出现。想要做葱花花卷，也可以在面皮上撒上适量食用盐和葱花。…
玉米糁怎么煮

在煮玉米糁之前，将玉米糁放入冷水中浸泡10分钟以上，先把水烧开再将玉米糁放入锅中，先开大火并用勺子不断搅拌，待锅中的玉米糁悬浮起来后转小火，继续搅拌，搅拌至粘稠即可关火，放凉后即可食用。玉米糁怎么煮玉米糁中含有大量的谷物醇、纤维素等营养成分，适当食用有益身体健康。玉米糁也可以和花生、枸杞做成玉米糁枸杞粥，玉米糁枸杞粥不但易消化，还能滋补人体。…
润饼的来历和风俗

润饼，是闽南的小吃，相传它的由来，与明朝名臣的蔡复一有关，蔡复一因整日忙于公务而无暇吃饭，其夫人便用面皮包卷各种食材做成薄饼给自己的丈夫吃。中国闽南地、潮汕地区，及台湾地区吃润饼主要在过年或清明节。润饼的来历和风俗润饼的主要原料有春笋丝、胡萝卜丝、包菜丝、韭黄、绿豆芽、香菇、酥海苔、猪肉腿、虾仁、蛋皮丝等。润饼菜荤素搭配得当，营养均衡，是一道既美味又有营养的美食。…
烤鸭的特点

烤鸭具有色泽略黄，柔软淡香，味道醇厚，肥而不腻的特点。烤鸭是北京和南京的一道特色名菜，属于北京菜或金陵菜，被誉为“天下美味”，常食用方法是用糯米皮夹卷起来搭配蒜丝和黄瓜一起食用。烤鸭的特点烤鸭用的鸭子也比较有讲究，主要是用填鸭，因为填鸭肥瘦分明，皮下脂肪较厚，鲜嫩适度，非常适合做烤鸭，当然也可以选择湖鸭或者走地鸭。烤鸭的营养非常丰富，含有维生素B1、B2、钙、磷、铁、铜、锰、锌等微量元素。…
咖啡会过期吗?

咖啡会过期。咖啡具有较强的吸湿性，放置太久会变质、发霉。具体保质期与其保存方式有关，如果密封较好，并放在干燥阴凉的地方，可保存至外包装上的有效期限。过期咖啡的用途去掉异味：用小工具盛一些过期了的咖啡粉，放入冰箱，有助于减少冰箱中的异味，既有效又环保。去除角质：将过期了的咖啡粉混合在沐浴露中，然后轻柔按摩，可以有效的去除角质，冲洗干净之后，会发现身体的皮肤变得更加柔嫩光滑。…
食物放冰箱多久会有李斯特菌

一般的食物放进冰箱，十天左右就会有李斯特菌。李斯特菌，又名单核球增多性李斯特菌，是一种在有氧或无氧环境中均能生长繁殖的微生物。平时放在冰箱的食品绝大部分都有李斯特菌。食物放冰箱多久会有李斯特菌李斯特菌耐冷、耐盐、耐碱，但不耐热，60℃下加热20分钟，70℃下加热5分钟都可以消灭李斯特菌，冰箱里拿出的食物记得要充分加热或充分清洗后再食用。最容易受李斯特菌影响的是孕妇、初生婴儿、年长者和免疫力较…
泰式绿茶为什么那么绿

泰式绿茶那么绿是因为茶叶里面含有人工合成色素“日落黄”。在我国，日落黄按照规定使用是没有问题的，但是如果长期或一次性大量食用日落黄等色素含量超标的食品，可能会引起过敏、腹泻等症状。泰式绿茶为什么那么绿正常的茶水是天然的黄色，往里面加入适量的牛油果、青提、青梅、青桔等水果便可得到带有绿色的饮料。适当喝泰式绿茶是没有健康问题的，但是如果大量饮用，日落黄色素会在体内蓄积，对肾脏、肝脏产生一定的伤害…
桐油的用途

桐油是一种优良的带干性植物油，用途非常广泛，分为生桐油和熟桐油两种，生桐油可用于用于医药和化工，比如治疗溃疡和冻伤，熟桐油可做涂料，代替清漆和油漆，比如用于机器保养。桐油的用途桐油可用于油刷木板是因为木料在擦上桐油后，会把桐油吸进去，让木料经久耐用。桐油的气味对人体是没有任何危害。…
跑马拉松前的最佳早餐

有人分析说，最适合马拉松比赛的最佳早餐搭配是方便面、卤蛋和果汁，因为在赛前2~4小时适宜吃一些高碳水化合物的食物，比如面食搭配水果或果汁，这些食物可以推迟运动疲劳到来，促进运动员取得更好成绩。跑马拉松前的最佳早餐马拉松赛前早餐不宜吃得过饱，7-8分饱为宜。因为马拉松比赛往往会大量出汗，所以建议每隔15~20分钟补充150毫升~200毫升的运动饮料，充分利用每一个补给站的资源。此外，马拉松结…
油醋汁那么多油为什么不胖

市面上售的油醋汁的营养成分表为：水、酱油、醋、糖、味精、植物油、食用盐等，这个顺序说明油醋汁的主要成分是水，其次是酱油，而热量高的植物油排在后边，说明其用量很少，所以油醋汁的热量其实很低。油醋汁那么多油为什么不胖若是自制油醋汁，可以自由控制植物油的添加比例和用量，那么热量可以更低。吃油醋汁可以润滑人体肠道，帮助肠道蠕动，加快人体的新陈代谢。…
走油肉怎么烧好吃

先把整块五花肉焯水至8成熟，然后放进油热至9成的锅里炸大约1分钟，肉皮起泡有皱纹即可捞出，再加入配料炒出香味，加水煮沸后放入五花肉烧一分钟，把五花肉取出冷却后切成片，最后倒入原汤、上蒸笼用旺火蒸即可。走油肉怎么烧好吃做走油肉用到的材料：猪五花肉、青菜、葱结、桂皮、姜丝、醋、八角、绍酒、白糖、肉汤、酱油、食用油。蒸煮也可以用高压锅，不过蒸煮时间不宜太长，30分钟左右即可。…
千杯不醉的秘方

不要空腹喝酒，喝酒前先吃一些饭菜、喝酒前也可以喝适量的酸奶、酒要慢慢喝，不可一饮而尽，最好分成几口喝、饮酒后立即吃些甜点心或水果等等方式都可以预防在酒桌上因喝酒过多而醉酒。千杯不醉的秘方喝酒前先吃一些饭菜是为了延长乙醇在体内的吸收时间。饮酒后立即吃些甜点心和水果，比如甜柿子，因为酒的主要成分是乙醇，甜柿子之类的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，加快乙醇的代谢。…
乌鸡炖汤的方法和配料

乌鸡炖汤，一般是先将乌鸡清洗干净，放进砂锅里先用明火煲煮30分钟，然后加入配料，文火再熬煮3个小时。乌鸡炖汤的配料一般可以加阿胶、桂圆、红枣、枸杞、当归、熟地、党参、枸杞等等。乌鸡炖汤的方法和配料煲汤最重要的是原汁原味，切忌不要随意添加调味品。记得要文火慢炖，在汤炖好之后，再放入盐，姜，葱段之类的物品，最后出锅时再添加香菜之类，以保味道清新。…
油炸臭豆腐制作方法和配料

准备豆腐500g、臭豆腐2块、炒花生50g、芝麻20g，将豆腐切片，取一容器将两块臭豆腐放入，再加入温水压碎搅拌臭豆腐汁，将拌好的臭豆腐汁淋入切好片的豆腐块，腌制20分钟后再炸。油炸臭豆腐制作方法和配料准备豆腐500g、臭豆腐2块、炒花生50g、芝麻20g。将豆腐切片，取一容器将两块臭豆腐放入，再加入温水压碎搅拌臭豆腐汁，将拌好的臭豆腐汁淋入切好片的豆腐块。炸豆腐前调抹酱料：芝麻将15g、…