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千寻网知识百科，收录 86476 条生活常识、知识问答，涵盖高速、奥运、地理、节日、动植物等各个方面。共 86,476 条

煮面条要几分钟

3-5分钟。当水烧开以后加入面条，根据面条粗细的不同，细面条煮3分钟，粗一点的面条煮5分钟左右，最后捞出面条即可。煮好的面条可过凉水后再加入佐料食用或者直接加佐料食用。面条的营养价值面条含丰富的碳水化合物，能为人体提供充足的能量。面条富含铜元素，铜是维持人体健康不可缺少的微量元素，对血液、中枢神经、免疫系统,、内脏发育等有着重要的作用。另外，面条容易消化，有助于改善贫血，能增强人体免疫力，…
蟑螂为什么不能用脚踩

因为蟑螂体内有很多的卵子，我们直接用脚踩死，它体内的卵子会通过蟑螂尾巴的卵鞘中排出。这些卵子粘在我们的脚底，随着人的走动而遍布家里，蟑螂卵子最终会孵出小蟑螂，家里将有更多的蟑螂。消灭蟑螂的小妙招把肥皂放到热水中，待其溶解以后用其水溶液直接喷到蟑螂的身上，能有效杀灭蟑螂。糖与苏打粉1：1混合，放到蟑螂经常出没的地方，大概3到4天以后，蟑螂便消失不见。把橘子和柠檬皮晒干或者烤干以后，放到橱柜之…
为什么要吃低芥酸菜籽油

因为芥酸不容易消化，如果长期食用富含芥酸的菜籽油，会因芥酸的蓄积过多而引起血管壁的增厚和心肌脂肪的沉积。芥酸是一种二十二碳单不饱和单羧基脂肪酸，而菜籽油中富含芥酸，没有处理过的菜籽油，芥酸含量高达40%。低芥酸菜籽油《菜籽油》国家标准显示：芥酸含量不超过脂肪酸组成的3%的菜籽油，即为低芥酸菜籽油。低芥酸菜籽油中的酚酸总量很高，不仅能延缓油脂氧化，还具有抑菌、抗炎、抗肿瘤、抗病毒等重要功能活性…
麻山药和铁棍山药区别

麻山药表面光滑，毛须稀疏，而铁棍山药表皮粗糙，毛孔疙瘩明显，且毛须稠密。铁棍山药比较细，只有直径1-2公分，而麻山药粗壮，直径达4-5公分。质地上铁棍山药紧实不易断，而麻山药水分多，易断。口感上铁棍干面，麻山药较脆。麻山药和铁棍山药的区别铁棍山药富含18种氨基酸和十多种微量元素及其它矿物质，营养价值高，广东地区常用其煲汤。麻山药是蠡县山药的统称，其中包含小白嘴、紫药、棒药，口感最好的是白嘴山…
香椿怎么焯水

洗净的香椿沥干水分，然后在锅里加入清水煮沸，倒入香椿焯水2分钟，千万别放太久，否则容易破坏其中的维生素。香椿喜温，适宜在平均气温8—10℃的地区栽培，抗寒能力随树龄的增加而提高。香椿香椿又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等，在安徽地区也叫春苗。其根有二层皮，又称椿白皮，多产于中国。香椿富含维生素C、胡萝卜素、钙、磷、钾、钠等营养成分。适当吃一些香醇有助于增强身体免疫力，还能美容养颜。…
云吞煮多久才熟

云吞煮5-8分钟即可，云吞皮薄，能较快煮熟，所以不用煮太久，否则容易煮烂。云吞一般由特定的云吞皮、适量肉馅包制而成。往锅中加入适量清水，水开后下云吞，5-8分钟后加入即可捞起。云吞云吞又称扁食，是两广地区的一种特色传统小吃，属于粤菜系。不同于北方地区的馄饨，云吞初期被归为饼类。之所以叫云吞，是因为粤语中馄饨的发音类似于云吞。云吞的大小一般以一口吞为标准，按照老广记的做法，一碗标准云吞的…
蛏子死了能不能吃了

蛏子死了可以吃，但建议不要吃，蛏子富含蛋白质且本身含有大量细菌，死了以后会加速细菌繁殖，蛋白质也会变质发臭。一般死亡超过3个小时的蛏子就不能再食用了，另外蛏子一定要煮熟才可食用以免感染细菌。如何确认蛏子是否已死亡可以触碰一下蛏子露出的肉，若肉立即缩回去且外壳紧闭则表示是活的，或者将手指放进贝壳内掰一下，若有回缩则表示是活的，可以放心购买。当然如果买的时候是活的，但放在家里时间久了，也有可能导…
虾壳的营养价值

虾壳中含有丰富的钙质、蛋白质、矿物质等有效成分，食用对于人体具有一定的好处，但是虾壳却不适合直接食用，虾壳很硬，直接食用会不利于肠胃的消化。吃虾壳的注意事项对海鲜过敏的人群，是不能食用虾壳的，会影响身体健康。虾壳非常坚硬，没有经过加工的话，也是不能食用的，盲目食用虾壳会加重肠胃消化的负担，危害肠胃健康。虾壳虽然富含营养，但是也不适合过多食用，以免导致一些副作用。…
清明团子的由来和寓意

相传一年清明节，太平天国大将陈太平被清兵追捕，饥饿难忍，村民做青团放在青草中，躲过清兵搜索才得以送给陈太平吃，青团就这样流传开来。清明时吃青团的寓意是为了纪念先人、团圆的意思。清明团子是什么清明团子就是青团，是江南地区的传统特色小吃，青色，用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，带有清淡却悠长的清香。青团是江南人家在清明节吃的一道传统点心，据考证青团之称大约始于唐代至今已有1000…
清明节不能吃面条吗

清明节在大多数地区是没有不能吃面条这个说法的。清明节一般是可以吃面条的，但有个别地区传统不一样，若是家乡有禁忌不能吃的话，建议还是不要吃。清明节禁忌通常来说，扫墓时要着深色衣服，最好不要穿得大红大紫，而且衣着要整齐，神情须庄重肃穆。给亲人扫墓时应专心致志，不要东张西望，尤其不要在墓地照相。清明节当天最好不要去探视亲朋好友，隔天探视为宜。…
鱿鱼皮要不要撕

鱿鱼皮最好要撕，因为鱿鱼身上的那层黑膜最为腥臭，具有浓烈的泥土味，其中潜藏着大量的类脂质、溶菌酶等，一般在食用鱿鱼时应去掉。鱿鱼皮能吃吗鱿鱼外表有一层黑皮，一般建议撕掉后后再食用。鱿鱼皮比较韧，有腥臭味，影响口感，所以要撕掉。把鱿鱼放入加有100克白醋的水中浸泡3分钟，用刀在鱼背上划两刀，捏住鱿鱼的三角头向下拉，这样就能把鱿鱼身上的皮拉掉了。…
清明节为啥要吃鸡蛋

清明节吃鸡蛋寓意一整年都会有好运，身体健康。清明节吃鸡蛋还寓意圆圆满满，吃鸡蛋源于古代的上祀节，人们为婚育求子，将各种禽蛋如鸡蛋、鸭蛋等煮熟投到河里，顺水冲下，等在下游的人争捞、剥皮而食。清明节吃鸡蛋有什么寓意清明节吃鸡蛋寓意一整年都会有好运，身体健康，不会被病痛折磨。清明节吃鸡蛋还寓意着圆圆满满。清明节吃鸡蛋寄寓着人们对于生命、生育的敬畏与崇信之情。…
漂白液怎么用能把白色染色的衣服洗干净

在水中加入适量漂白液，40摄氏度以下水温就好，加入的漂白液的量不要太多，视实际情况(染色严重与否)而定。将染色的衣服整件浸泡在漂白液溶液里3-5分钟后，再用洗衣液清洗一遍即可。使用漂白液清洗衣物的注意事项漂白液使用不当会破坏衣物的色彩和纤维，一定要稀释后才能放入衣物进行漂白漂渍。桑蚕丝面料的衣服不要用漂白液，因为桑蚕丝的主要成分是蛋白质，会被漂白液溶解掉。漂白液具有一定的刺激性和腐蚀性，建…
红茶提神还是助眠

红茶提神。红茶咖啡碱含量比较高。咖啡碱又称咖啡因，是中枢神经系统兴奋剂，也是新陈代谢的刺激剂。红茶中的咖啡碱可以刺激大脑皮质，兴奋神经中枢，从而起到提神醒脑、抗疲劳的作用。红茶的特点红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。红茶属于熟茶，咖啡碱含量比较高。红茶可以提神，不助眠。红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、…
川菜代表

川菜代表菜品有鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮肉片、夫妻肺片、麻婆豆腐、回锅肉、泡椒凤爪、灯影牛肉、口水鸡、香辣虾、尖椒炒牛肉、重庆火锅、板栗烧鸡、辣子鸡等。川菜的特点川菜以家常菜为主，高端菜为辅，取材多为日常百味，也不乏山珍海鲜。川菜分为三派：蓉派(上河帮)、渝派(下河帮)、盐帮派(小河帮)。川菜的味相当丰富，号称百菜百味。其中最为著名的当数鱼香、麻辣、辣子、陈皮、椒麻、怪味、酸辣诸味。…
银筷子变黑是什么原因

银筷子的材质为金属银，暴露在空气中时，会和空气中的二氧化硫发生氧化作用形成黑色的硫化银，颜色因此就会发生变化。银筷子在变色、变黑之后，可以用软毛刷沾上牙膏搓洗筷子的表面。银筷子变黑如何处理银筷子氧化得不是很严重的话，可以用隔夜茶浸泡或是醋酸擦洗就可以。银筷子在变黑后，可以用软毛刷沾上牙膏搓洗筷子的表面即可。清水中加入食盐或苏打粉，然后用软抹布蘸取溶液擦拭银筷即可。…
椰子鸡怎么煲汤好喝

椰子肉切成小块儿备用。把鸡块焯水之后捞出。将鸡块、椰子肉、红枣，枸杞、椰子水倒进砂锅，煮开后，转小火慢炖一个小时左右。这样清甜可口的椰子鸡汤就做好了。食用椰子煲鸡的禁忌椰子煲鸡中其鸡肉的蛋白质含量较高，而蛋白质食物需要通过肾脏进行代谢，椰子煲鸡不宜患有肾脏疾病的人食用。椰子煲鸡其嘌呤含量中等偏高，痛风患者不宜食用。过量食用椰子鸡容易加重体内热气，易出现口腔溃疡、牙龈肿痛等现象。…
羊肚菌烘干与晒干区别

烘干的羊肚菌颜色是比较均匀，而晒干的颜色不均。烘干的羊肚菌香气较高但是带着一股火气味，而晒干的香味没有那么浓，但是会没有那么大火气。烘干的羊肚菌其营养价值保留的比晒干的羊肚菌高。采收羊肚菌应注意哪些采收羊肚菌实体，注意不要损坏到羊肚菌。尽量从根部挖。挑选羊肚菌一般以个大，色深，尖顶为优。采摘之后，不要用水洗，而是尽量通过筛子筛，把沙土给筛掉。避免因为水洗晒不干发霉。…
鲜香椿芽可以直接吃吗

鲜香椿芽不建议直接吃。没有完全煮熟的香椿芽内的硝酸盐含量非常高。吃之前可以把香椿芽放在开水中焯烫一分钟左右然后再吃，这样可以有效的去除香椿芽中的硝酸盐。吃香椿要注意哪些尽量少吃腌香椿，其钠离子含量过高，同时腌制还会增加硝酸盐和亚硝酸盐的含量，食用对身体不利。香椿最好吃新鲜的，因为存放过久的香椿中硝酸盐和亚硝酸盐的含量也会升高，食用对身体不利。香椿食用之前需要焯水，焯水可以减少香椿中硝酸盐和…
晒笋干碰上下雨天怎么办

可以将笋洗净，煮开，沥干水分后放入保鲜袋置于冰箱冷藏室保存，等晴天时拿出来继续晾晒。也可以将煮熟是笋访日铁丝网上烘烤，大概3天便可干透。还可以将煮熟沥干的笋放入烤箱，烤至变色变硬拿出冷却即可。阴雨天如何制作笋干将笋洗净，剥去笋衣，煮6-10分钟，沥干水分后放入保鲜袋置于冰箱冷藏室保存，等晴天时拿出来继续晾晒。炭火上放入铁架，并铺上铁丝网，再将煮熟的笋放入铁丝网上烘烤，大致烤3天便可干透。 …
裙带菜可以天天吃吗

裙带菜不可以天天吃。裙带菜富含碘元素，但是却不能每天吃，一定要控制住量，一旦碘含量摄入过多就会使体内的碘含量超标，导致甲状腺肥大，对健康造成损害。裙带菜的营养价值及食用禁忌裙带菜是微量元素和矿物质的天然宝库，含有十几种人体必需的氨基酸、钙、碘、锌、硒、叶酸和维生素A、B、C等矿物质。裙带菜含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍，含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍。裙带菜虽好，但碘含量很高，过量食用会…
龙井茶没开封能放几年

龙井茶没开封能放18个月，龙井茶属于绿茶，没有经过发酵，茶內物质较为活泼，易受到氧化，因此其保质期较短。存放时需要注意密封、避光、防潮、防异味、低温，如存放不当，龙井茶也会提前过期。龙井茶保存方法有哪些龙井茶需要注意防异味、避光、防潮、防晒、低温保存。将龙井茶装入铝箔袋，将铝箔袋密封，放入铁罐或存茶容器内，盖上盖子，在容器外层套入一个塑料袋，放入冰箱冷藏储存。茶叶极易吸附异味和水分，所以保…
烤鸭架怎么熬汤

将烤鸭架剁成块，白萝卜切块，一同倒入锅中，加两倍清水，煮至水开后，撇去浮油，小火焖煮1个小时，待汤汁逐渐变成奶白色，调入少许盐，少许胡椒粉，少许葱花即可。鸭架汤的营养及食用禁忌鸭架汤中含有丰富的钾、镁、铜、锌等矿物质元素，以及大量的无机物，生活中若是经常适当饮用，对身体极为有利。鸭架汤性味过于寒凉，因此不适宜本身体虚寒凉、腹痛受冷、寒性痛经、风寒感冒等患者食用，以免加重病情。…
聚酯纤维分几个等级

聚酯纤维按照可拉升的强度可分为高强低伸型、中强中伸型、低强中伸型、高模量型、高强高模量型等，不同的强度生产出的产品会有所不同。聚酯纤维，俗称“涤纶”，属于高分子化合物。聚酯纤维是什么聚酯纤维，俗称“涤纶”。是由有机二元酸和二元醇缩聚而成的聚酯经纺丝所得的合成纤维，简称PET纤维，属于高分子化合物。聚酯纤维最大的优点是抗皱性和保形性很好，具有较高的强度与弹性恢复能力。聚酯纤维坚牢耐用、抗皱免…
鸡脚煮10分钟可以熟吗

鸡脚冷水下锅10分钟是可以煮熟的，但是吃起来口感不会很好，想要吃软糯的鸡脚，一般建议煮15-20分钟，关火用余温焖5分钟，鸡爪熟而不烂，吃起来还有一些嚼劲。煮鸡脚的注意事项在选购鸡脚的时候，要选择鸡脚的肉皮颜色白亮且富有光泽，没有黄色硬皮且富有弹性，表面不黏手的。如果鸡脚表面暗淡无光，表面发粘，则说明鸡脚的存放时间过长，不宜购买。买来的鸡脚，要剪去指甲，这一步非常重要，指甲缝里有很多脏东西，…
高铁早上几点可以买票

一般高铁站的人工售票开放的时间是早上8点，持续到晚上10点。高铁站的自助售票时间一般是全天候的，可以随时进行购买。在12306上购票的话，早上6点开始，到晚上11点结束。如何购买高铁票旅客也可登录中国铁路客户服务中心网站(www.12306.cn)购买车票。旅客可以前往火车站售票处，凭有效证件购买火车票。目前高铁站都配有自动售票机，旅客可在自动售票机上自助完成购票。旅客可拨打951051…
干木耳炒忘记焯水了能吃吗

炒干木耳不焯水不能吃。如果不焯水除了营养元素不容易被吸收外，木耳上附着的细菌也很难清洗掉，吃了会给身体带来很多不好的反应，所以在吃木耳之前最好进行焯水处理。吃木耳焯水的必要性木耳是一种吸附性很强的胶质菌，晾晒时难免会有灰尘杂质落入，多少会影响口感。如果只是单纯的清洗是很难洗净的，所以不管是凉拌还是热炒，木耳一定要焯水。木耳经过高温汆烫之后，可以提高膳食纤维及多糖的溶解，更有利于人体的吸收。 …
蜂巢泡酒要泡三年还可以喝吗

蜂巢泡酒三年还能不能喝，取决于保存是否得当，如果密封储存较好，储存器皿未出现漏气现象，酒体未出现浑浊、发霉的现象、无任何异味，是可以喝的。一旦出现酒体浑浊等现象，则不能饮用。饮用蜂巢酒的注意事项蜂巢的成分极为复杂且含有一定量的致过敏成分，过敏体质人群最好不要服用。蜂巢酒一定不能过量饮用，原因是过量食用蜂巢对健康不利，同时过量饮酒也易因酒精中毒而引发其他更严重的健康问题。蜂巢中含有一定量的激…
厨房的蟑螂是从哪来的

厨房的蟑螂一般是通过下水道爬进厨房的，还有可能是通过买菜的购物袋被携带到厨房的。蟑螂进入厨房主要还是通过外界进入，要消灭蟑螂的话，也要做好预防措施，防止蟑螂从外界进入。消灭蟑螂的方法有哪些洗衣粉灭蟑，可以将洗衣粉稀释后，用抹布擦在蟑螂出没的地方，蟑螂害怕这个味道，自然会避之不及。蟑螂是杂食性昆虫，什么都吃，尤其偏爱甜食，因此也可以用糖水瓶子来引诱，购买几个糖水瓶子，里面装上糖水，放在蟑螂常出…
茶叶有苦味是低档茶吗

茶叶有苦味并不是茶叶品质、高低档的决定因素。对于工艺不当、存储不当、冲泡失误、投茶量过多，都会成为茶叶苦味的原因之一，因此苦味不能说明茶叶是高档还是低档。茶的有苦味是什么原因叶制作过程中不适当的静置、萎凋及搅拌、杀青温度过高等，都都会造成茶叶的苦涩味重。冲泡时的水温很重要，温度越⾼，茶单宁(儿茶素)释放越快，注意不要让茶水⼀直维持⾼温煮沸的状态，这样会破坏到茶叶组织。冲泡时间越长，茶汤中的…