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千寻网知识百科，收录 86476 条生活常识、知识问答，涵盖高速、奥运、地理、节日、动植物等各个方面。共 86,476 条

山西特产可携带的

山西可携带的特产有上党党参、黎城核桃、壶关旱地西红柿、沁州核桃、沁州南瓜子、干面饼子、平顺大红袍花椒、襄垣红土米、长治馅饼、沁县枣糕、长治核桃等等。山西特产可携带的山西简称“晋”，为中华人民共和国省级行政区，省会太原，位于中国华北。山西被称为“中国古代建筑艺术博物馆”，境内保存完好的宋、金以前的地面古建筑物占中国的70%以上。山西的著名景点有：五台山、平遥古城、云冈石窟、乔家大院、皇城相府…
面酱是什么酱

面酱又称甜酱，先用水和面，不经发酵即上笼蒸熟，再经伏天日晒加温发酵，秋冬就能吃，酱香味美，产于河北省保定市，属“保定三宝”之一，是北方面食中一种不可少的佐料。面酱是什么酱面酱的生产方法有传统酿造法(即曲法制酱)和酶法制酱两种。面酱含淀粉、糊精、麦芽糖、葡萄糖、蛋白质、氨基酸、脂肪酶、果胶酶、肽酶、纤维素酶等营养元素。面酱味美而富有营养，含有蔗糖的甜味和香油的香味，富含氨基酸等营养物质，老少…
衣架能带上高铁吗

衣架能带上高铁。高铁严禁携带爆炸、易燃、自燃、有毒、腐蚀性和杀伤性等危险品以及容易污损地铁设备和站、车环境的物品乘车，衣架不属于高铁禁止携带物品。衣架能带上高铁吗衣架是用来搭披衣衫的架子，现代衣架大多采用挂钩式或枝叉式，衣物多以脖领处挂在衣钩上。衣架是我国较早出现的一种家具，在周朝，实行礼制，贵族阶层对衣冠十分重视，为了适应这种需要，较早就出现了专门用来悬挂衣物的架子。衣架的优点：加工较易…
料酒怎么用

料酒主要用于：1.肉类菜肴快炒时，倒入料酒，起到调味作用。2.清蒸鱼前，抹上料酒，能去除腥味，增加菜肴醇味。3.用料酒腌制肉类，焖、炖肉时也可放入料酒，起到去腥、调味作用。料酒怎么用 “料酒”是烹饪用酒的称呼，在烹制菜肴中使用广泛，调味作用主要为去腥、增香。料酒酒精浓度低，含量在15%以下，而酯类含量高，富含氨基酸，所以香味浓郁，味道醇厚。料酒的主要功能在于去腥、增鲜，主要适用于肉、鱼、虾、…
陶瓷筷子的坏处

陶瓷筷子最大的缺点就是比较脆，容易碎。陶瓷筷子，基本上算是最好的材质之一，陶瓷筷子相对于别的筷子来说，更安全，更健康，还非常耐用，但不经摔，容易碎。陶瓷筷子的坏处最健康安全的筷子是竹筷子和木筷子，竹筷子和木筷子原料纯天然，无毒无害，价格也很便宜。涂彩漆的筷子不要使用，因为涂料中的重金属铅以及有机溶剂苯等物质具有致癌性，随着使用中的磨损，筷子上的涂料会脱落，随食物进入人体，严重危害健康。筷子…
空气炸锅炸馒头片需要几分钟

空气炸锅炸馒头片需要10分钟左右。首先将馒头切成片，然后在一个小碗里倒入油、孜然粉和椒盐粉等，搅拌均匀，将其刷在馒头片上，接着将馒头片放入空气锅烤盘上，烤10分钟即可。空气炸锅炸馒头片需要几分钟空气炸锅是用空气来进行“油炸”的机器，利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟。空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”，通过高温加热机器里面的热管来产生热空气，用风机将高温空气吹到锅内加热食物，使热…
面粉可以做什么

面粉可以做饺子、包子、馒头、蛋糕、手抓饼、馄饨等等食品。面粉是一种由小麦磨成的粉状物，按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉可以做什么面粉可以做出许多种食品，炸的、煮的、煎的都可以用面粉来做，多吃面食也可以给人的身体带来一定的好处。面粉最好放在阴凉以及干燥通风处保存，要避免高温和阳光直射，否则会使面粉的保质期缩短。如果保存面粉的环境湿度大，会导致面粉…
鲜螃蟹蒸几分钟就能熟

鲜螃蟹蒸10-15分钟就能熟。蒸螃蟹可以根据螃蟹的大小调整蒸煮时间，小一点的螃蟹蒸12分钟左右，大一点的螃蟹蒸15分钟左右，以螃蟹壳完全变红为蒸煮标准。鲜螃蟹蒸几分钟就能熟螃蟹属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹(河蟹、毛蟹、清水蟹)等。螃蟹的身体分为头胸部与腹部。头胸部的背面覆以头胸甲，形状因种而异。…
里脊肉和瘦肉的区别

里脊肉指猪、牛、羊等脊椎动物的脊椎骨内侧的条状嫩肉，瘦肉指的是猪、牛等家畜身上富含蛋白质的肉，里脊肉位于脊椎骨内侧部位，而瘦肉则分布在动物身体的各个部位，里脊肉比瘦肉要嫩。里脊肉和瘦肉的区别里脊肉指猪、牛、羊等脊椎动物的脊椎骨内侧的条状嫩肉，通常分为大里脊和小里脊。大里脊是大排骨相连的瘦肉，外侧有筋覆盖，适合炒菜用，小里脊是脊椎骨内侧一条肌肉，比较少，很嫩，适合做汤。选购里脊肉时，要选色泽…
拌好的肉馅能冷冻多久

拌好的肉馅能冷冻7天左右。如果把拌好的肉馅放在冰箱的冷藏室中，一般只能存放48小时左右，存放时间过长就容易导致肉馅变质，变味，甚至不能再食用。拌好的肉馅能冷冻多久肉馅是一道常见的家常菜，营养美味，老少皆宜。肉馅通常指整块肉经过加工后所成肉末。肉馅最常见的用途是做饺子或包子，要看饺子或包子好不好吃，味道怎样，其中的肉馅能起到关键作用。冷冻室是冰箱中气温最低的一个，适合需要长时间存放的鱼类或其…
为什么蒸蛋不凝固

蒸蛋不凝固，可能是因为食用的鸡蛋不够新鲜，这样的鸡蛋会出现水和鸡蛋分离的现象。也可能是因为鸡蛋搅打过度，过度的打发会导致鸡蛋不凝固。还可能是因为蒸蛋时间过短，如果蒸蛋时间过短，鸡蛋没熟自然不会凝固。为什么蒸蛋不凝固蒸蛋会因为蒸气不够而不凝固，在蒸鸡蛋的时候，锅要足够密封，这样蒸汽才能充分的发挥作用，如果锅盖不严，蒸气不能聚拢，会导致鸡蛋不能凝固。如果蒸蛋时放的水过多，也好导致鸡蛋不凝固，建议…
葱包烩的由来

葱包烩与南宋奸臣秦桧有关，岳飞被杀害于杭州风波亭，杭州一位点心师傅，用面粉捏成两个象征秦桧夫妻的面人，扭在一起，丢进油锅中压烤，以解心中之恨，并称其为“油炸烩儿”，流传全国各地，为了避免秦桧起疑，把“桧”改成“烩”。葱包烩的由来葱包烩是浙江省杭州市的一种传统名点，属于浙菜系，为早点食品。葱包烩的制作方法就是将油条和小葱裹在面饼内，在铁锅上压烤或油炸至春饼脆黄，配上甜面酱和辣酱。葱包烩由于做…
酱油是导体吗

酱油是导体。酱油可以导电，但不是良好的导电体。酱油是中国传统的调味品，是用大豆、脱脂大豆、黑豆、小麦或麸皮，加入水、食盐酿造而成的液体调味品。酱油是导体吗酱油的成分比较复杂，除食盐的成分外，还有多种氨基酸、糖类、有机酸、色素及香料等成分，以咸味为主。酱油一般有老抽和生抽两种，生抽较淡，用于提鲜，老抽较咸，用于提色。中国历史上最早使用“酱油”名称是在宋朝，林洪著《山家清供》中有“韭叶嫩者，用…
粉碎洗涤盐可以食用吗

粉碎洗涤盐可以食用。粉碎洗涤盐属于食盐的一种，是可以食用的。粉碎洗涤盐，以海盐、湖盐为原料，粉碎后用卤水洗涤脱水后的盐。其中，经过干燥、筛分得到的盐，色泽洁白，颗粒大小适宜，通称精洗盐。粉碎洗涤盐可以食用吗粉碎洗涤盐采用大粒优质海盐为原料加工而成，可直接用于烹饪、餐饮，粉碎洗涤盐是增强人体健康的绿色食品。食盐是指来源不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等，其主要成分都是氯化钠。食盐有较强的杀…
料酒是黄酒吗

料酒不是黄酒。黄酒是一种饮料酒，而料酒是在黄酒的基础上发展起来的一种新品种，是用30%～50%的黄酒做原料，另外加入一些香料和调味料做成的。料酒是黄酒吗 “料酒”是烹饪用酒的称呼，在烹制菜肴中使用广泛，好多人把黄酒叫做料酒，也把黄酒当料酒来使用，料酒的成分主要有黄酒、糖分、糊精、有机酸类、氨基酸、酯类、醛类、杂醇油及浸出物等。料酒的作用主要是去除鱼、肉类的腥膻味，增加菜肴的香气，利于咸甜各味…
灶头打着火后一放手就灭怎么办

灶头打着火后一放手就灭的话，建议先确定灶具电池是否应该更换，如果不用更换就拿起灶具上方火盖观察是否有堵塞现象，如果有就需要清理。而或者是燃气灶电磁阀体的问题，有可能是旋转按钮和打火装置损坏，建议更换。灶头打着火后一放手就灭怎么办灶具按使用气种分为：天燃气灶、人工煤气灶、液化石油气灶、电磁灶。按材质分为：有铸铁灶、不锈钢灶、搪瓷灶。家用燃气灶通常采用的燃烧器方式有两种：部分预混式燃烧和完全预混…
煮鱼几分钟熟

煮鱼煮15分钟左右就能熟。鱼中的不饱和脂肪酸、脂溶性维生素等营养物质受不了过长时间的烹煮，因此，建议选择蒸、涮、汆等烹煮方式来最大限度地保留住这些营养。煮鱼几分钟熟鱼类是以鳃呼吸、通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳和凭上下颌摄食的变温水生脊椎动物，属于脊索动物门中的脊椎动物亚门。世界上现存已发现的鱼类约为三万二千种。鱼生活在水里，广泛分布在海洋和淡水中。鱼是大部分是冷血动物，极少数…
玻璃碗可以放空气炸锅里吗

玻璃碗可以放空气炸锅里，但只能是耐热玻璃材质制成的碗才可以。市面上的玻璃容器，一般分为普通玻璃、钢化玻璃，耐热玻璃，而普通玻璃和钢化玻璃制成的碗是不能放进空气炸锅的，会容易产生自爆的危险。玻璃碗可以放空气炸锅里吗玻璃碗是属于玻璃餐具的一种，而玻璃餐具是以经过表面加工处理的食器。玻璃餐具清洁卫生，不含有毒物质。玻璃的材料本身来源于天然，制作过程中经过高温，有害物质已经挥发掉，安全性较高。空气…
海带丝煮多久才能凉拌

海带丝一般煮5分钟就可以凉拌了。如果是干海带，要提前泡发，泡发好后用开水煮，在煮的过程加几滴醋，可以使口感更好，煮好后调好酱料，一起搅拌均匀即可。海带丝煮多久才能凉拌海带丝是我国人工养殖的主要海藻之一，产量位居世界第一，属食用褐藻类。传统的海带加工较为原始落后，以天然晒干为主，泥沙多，质量差，食用不方便。海带中的岩藻多糖是所有陆上蔬菜所绝对没有的特殊成份，还含有较多的维生素E。…
酱油和生抽的区别

酱油和生抽的区别在于颜色不同，原料不同，味道不同，作用不同。生抽颜色为红褐色，酱油的颜色几乎是黑色。生抽是以大豆、小麦为主要原料，酱油是在生抽的基础上加焦糖酿造的。酱油和生抽的区别酱油俗称豉油，主要由大豆或黑豆、小麦或麸皮、食盐经过制油、发酵等程序酿制而成的，色泽呈红褐色，有独特酱香，滋味鲜美。酱油的成分比较复杂，除食盐的成分外，还有多种氨基酸、糖类、有机酸、色素及香料等成分，以咸味为主。 …
干洗能洗掉油污吗

干洗能洗掉油污。因为干洗的最大的特点是不用水、而是用有机溶剂清洗衣物，是利用油性污垢最容易溶解在有机溶剂中的特性而设计的，所以可以轻松洗掉油渍。干洗能洗掉油污吗动植物油渍是在服装上常见的污渍，也是一种极性液体污渍，这类污渍要用溶剂汽油、四氯乙烯等有机溶液擦拭或刷洗去除。黄油是粘稠的动物油脂，可用甲苯或四氯化碳溶剂擦洗，留下的痕迹可用酒精与氨水混合液去除，也可用酒精皂去除。干洗的主要特点就是…
栗子怎么加热

熟了的栗子变冷，可以放炒锅加热，锅里放适量食用油，将栗子倒入锅中，大火翻炒5-10分钟后转小火，将栗子在锅中摊开，煎3-4分钟就可以了，也可以用微波炉加热，将栗子倒入器皿中，放进微波炉高温加热1-2分钟即可。栗子怎么加热板栗又称坚果中的“鲜果”，因营养丰富，水分高，所以生命活动力强烈，但保管不当极易引起失水、发芽和腐烂变质。板栗的加工程序通常为：适时采摘→产地收购→原品处理(筛选规格)→挑选…
奇异果可以放冰箱保鲜吗

奇异果可以放冰箱里保鲜的。成熟的奇异果在1-5℃的冷藏环境内，保存时间最长，如果是没有熟透的奇异果，在冰箱保鲜的环境中可以保存3到6个月不变质。奇异果可以放冰箱保鲜吗奇异果是猕猴桃的一个人工选育品种，因使用广泛而成为了猕猴桃的代称。中国是猕猴桃的原产地，20世纪早期猕猴桃被引入新西兰，如今猕猴桃是新西兰最负盛名的水果之一。猕猴桃的果形一般为椭圆状，早期外观呈黄褐色，成熟后呈红褐色，表皮覆盖…
筷子上的霉斑怎么去除

在热水里加入食盐，搅拌均匀，将发霉的木筷子浸泡一段时间，筷子从水里拿出来后，用大点的生姜切片反复擦拭发霉的木筷子，擦洗大约2分钟，就可以去除霉斑了。筷子上的霉斑怎么去除筷子古称箸、梜，通常由竹、木、骨、瓷、象牙、金属、塑料等材料制作。筷子是华夏饮食文化的标志之一，也是世界上常用餐具之一，发明于中国，中国发现的最早筷子是河南省安阳市殷墟出土的铜筷子。筷子也有寓意：筷子一头圆、一头方，圆的象征…
衣服生虫子怎么办

衣服生虫子，建议可以先用杀虫气雾剂喷一喷，把虫子杀死，再在太阳底下晒一晒，除去异味，最后再正常洗衣服即可。也可以用84消毒液浸泡一段时间，杀死虫子和虫卵后，正常洗涤即可。衣服生虫子怎么办衣服上的虫子一般是皮蠹，皮蠹是对毛毯、衣服和其他织物造成严重破坏的顽固害虫。小圆花皮蠹的幼虫取食剥制的鸟兽标本和昆虫标本。博物馆和私人收藏者要用防虫的展览柜，或经常用杀虫剂来保护其藏品。谷斑皮蠹原产于印度次…
焖烧壶的使用方法

建议先将准备好的食材放入壶中，然后再煮出一些沸水，接着将水倒入壶中并将盖子盖好，等待20-30分钟后，打开盖子即可享用食物。如果煮的是熟食，建议先往壶中倒入沸水并用盖子盖住，等待3-5分钟后倒出里面的水，这样能有效清除焖烧壶内部的细菌。焖烧壶的使用方法焖烧壶采用优质不锈钢制作而成，颜色多种，盖子与壶身结合紧密，真空保温，保温效果好。焖烧壶可以用于日常饮食、盛装汤、各种料理，具有安全，节省能源…
聚酯纤维保暖吗

聚酯纤维保暖性一般。聚酯纤维就是涤纶，最大优点是抗皱性和保形性很好，具有较高的强度与弹性恢复能力，坚牢耐用、抗皱免烫、不粘毛，不同工艺的聚酯纤维保暖性能也有所不同，聚酯纤维越细其保暖性能越好。聚酯纤维保暖吗聚酯纤维是由有机二元酸和二元醇缩聚而成的聚酯经纺丝所得的合成纤维，简称PET纤维，属于高分子化合物。聚酯纤维于1941年发明，是当前合成纤维的第一大品种，其强度高、模量高、吸水性低，作为民…
佛手瓜吃法

佛手瓜可以有荤炒、素炒、凉拌、做汤、涮火锅、作饺子馅等吃法，也可以当水果吃，还可以制作成腌制品或罐头。在国外，佛手瓜还有蒸煮、烘烤、油炸、嫩煎等烹饪方式。佛手瓜吃法佛手瓜食用时建议选择幼果以果肩部位光泽及果皮表面纵沟较浅的果实，果皮呈鲜绿色、细嫩、未硬化为佳。佛手瓜又名千金瓜、隼人瓜、安南瓜、寿瓜、窝瓜、洋瓜、合手瓜、捧瓜、土耳瓜、棚瓜、虎儿瓜等，是一种葫芦科佛手瓜属植物，原产于墨西哥、中美…
枕头下面放蒜有什么用

枕头下面放蒜可以杀菌除螨，还可以使蚊虫受到驱赶。因为大蒜里面含有一定的硫化物，这种物质有着较好的抗菌效果，平时放在枕头下面，可以起到不错的杀菌作用。枕头下面放蒜有什么用大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭味，蒜头、蒜叶(青蒜或蒜苗)和花薹(蒜薹)均可作蔬菜食用，不仅可作调味料，而且可入药，是著名的食药两用植物。大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类、另外还有脂肪、矿物质等。大蒜的鳞芽又叫蒜瓣…
麦片的吃法

麦片可以用来熬粥，如牛奶麦片粥、水果麦片粥、肉末麦片粥等，也可以做成黄金麦片虾、麦香牛仔骨、麦香牛奶布丁、麦香杏仁、麦香片卷饼、麦芽麦香脆饼、麦香薄片、糖饼干麦片等特色麦片食品。麦片的吃法麦片是一种以小麦为原料加工而成的食品，曾经是第一种被工业化生产的早餐谷物食品。以原料来分麦片主要有以下四种：燕麦片、荞麦片、大麦片和小麦片。加工燕麦片，一般选用裸燕麦。建议选购纯燕麦片作为早餐的粮食来源，…