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千寻网知识百科，收录 86476 条生活常识、知识问答，涵盖高速、奥运、地理、节日、动植物等各个方面。共 86,476 条

饺子为什么叫饺子

饺子源于中国古代的角子，原名娇耳，汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史了。由东汉南阳涅阳人张仲景发明，最初作为药用。饺子多用面皮包馅水煮而成。饺子的寓意饺子形如元宝，人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音。饺子有馅，便于人们把各种吉利的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的祈望。饺子和“交子”正好是谐音。而交子代表新旧年之间交替的时候，所以吃饺子代表新的一年吉祥如意。…
海螺怎么处理干净

平时清洗大海螺时，可以在水中放入适量的小苏打，搅拌均匀后，把大海螺放在水中浸泡两小时后取出，用流动水反复冲洗干净，然后再按自己的需要去具体烹调就可以了。海螺如何挑选和清洗新鲜海螺触须或螺肉露在外面，用手轻轻触动就能自动缩回去。将新鲜的海螺放在盐水中2-3小时，目的是让其内脏中的泥沙吐干净。然后再将海螺外壳刷洗干净即可。海螺头、海螺筋、海螺心脏不可食用。…
大扫除的来历

扫尘习俗源于尧舜时代，从古代驱除病疫的一种宗教仪式中演变而来。到了唐宋时期，“扫年”之风盛行。每临春节，家家户户都要进行一次大扫除。人们喷刷房子，拆洗被褥，古称“扫年”。大扫除的意义在中国,大扫除是迎新年重要的环节。人们通过大扫除，表达了对新年的除旧迎新的思想。按民间的说法：因“ 尘 ”与“ 陈 ”谐音，新春扫尘有“除陈布新”的涵义，把一切“穷运”、“晦气”统统扫出门。大扫除应该注意安全，…
糍粑怎么保存

可以放在清水里面，然后每隔一天两天就换一次水，这样就不会使糍粑的表面开裂，也可使得糍粑能够保持原有的味道。在制作糍粑的时候尽可能是适量制作，做完需尽快食用。糍粑吃法和保存方法糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑有多种吃法，可以煮着吃、蒸着吃还可以油炸。糍粑需放在水中保存，水有保持糍粑湿润度、隔绝空气、防止糍粑被风干的作用。…
除夕节的意义

除夕，为岁末最后一天夜晚。岁末最后一天称为“岁除”，意为旧岁至此而除，另换新岁。除，即去除之意，夕，指夜晚。“除夕”是岁除之夜的意思，又称大年夜、除夜等，时值年尾的最后一个晚上。除夕的风俗和禁忌吃年夜饭、贴年红、燃爆竹等。福字不能倒贴，大门是迎福纳福的地方，福字应该正贴。福字倒贴的地方一般是水缸，垃圾箱。为了祈求一家的福寿康宁，一些地方的人们还保留着贴门神的习惯。门神是正气和武力的象征。…
饼干过期了还能吃吗

饼干过期了是不能吃的。过期食品会滋生大量细菌和微生物等，会导致肠胃病等疾病。即使在保质期内的食品由于包装打开或者储存不当，也可能缩短保质期，因此不建议吃。饼干如何保存袋装饼干一般可以保质期一年，散装的也就3-4个月。建议大家饼干开封后尽快食用，吃不完的饼干需要用保鲜袋密封好放在阴凉通风处保存。过期饼干可以给植物当肥料。没有霉变可喂金鱼、小鸟宠物等。…
白衣服被染红了怎么恢复白色

将衣服充分浸没在水盆里，往水里倒入适量84消毒液，搅匀。再倒入适量白醋，搅匀。浸泡时间大概20分钟到30分钟，期间可以均匀搅拌几次。把衣服拿出来，清水洗涤几次衣服即可恢复白色。白衣服被染色怎么处理有铁锈的白衣服可以用白醋，把要处理的衣服放在白醋中泡上半个小时或更长点，然后用清水冲洗即可除去。可以使用84消毒液的稀释液将衣服漂洗下，也可去除染色。但84具有一定的腐蚀性，使用时应注意手部眼部等安…
安徽三大名茶

安徽三大名茶有六安瓜片、黄山毛峰和太平猴魁。安徽自古就名茶好茶迭出，安徽天柱山大别山地区，四季变化明显，昼夜温差大。是著名的避暑胜地，同时也是安徽重要的茶叶生产，批发和经营集散地。安徽三大名茶有哪些六(lù)安瓜片简称瓜片、片茶，产自安徽省六安市大别山一带，在唐代被称为“庐州六安茶”，在明代被称为“六安瓜片”，为上品、极品茶，清为朝廷贡茶。黄山毛峰属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带，所以又…
干了的咖啡渍怎样洗

先把75%的酒精，均匀的涂抹在沾有咖啡渍的衣服上，在装了水的盆中加入两勺漂白剂，并加入适量的洗衣粉，然后把沾有咖啡渍的衣服放入盆中，浸泡10分钟后正常清洗即可去除。清洗咖啡渍的方法往杯子里倒入一点食盐，然后用手或是刷子仔细擦拭，再用清水反复清洗几次，就能很容易的去除掉杯子里的咖啡渍了。食醋的酸性刚好能与咖啡渍产生化学反应，生成溶于水的物质，起到去渍作用。在杯中倒入少许食醋，静待3-5分钟左右…
蜂蜡的用途和方法

在蜡烛加工业中，以蜂蜡为主要原料可以制造各种类型的蜡烛。在医药工业中，蜂蜡可用于制造牙科铸造蜡、基托蜡、粘蜡、药丸的外壳。在农业及畜牧业上可用作制造果树接木蜡和害虫粘着剂。蜂蜡的作用蜂蜡具有消肿止痛的作用，在临床上可以治疗外伤的患者，可以促进伤口愈合，减轻伤口的疼痛，具有解毒生肌定痛的功效。蜂蜡具有活性氨清除作用，中国产蜂蜡对来自芬顿体系的有毒气体均有清除作用。蜂蜡还可以用来降低血清中的胆…
冬天的厚毛毯怎么清洗

厚毛毯建议到干洗店干洗，这样能保证毛毯的柔软而富有弹性。如果要自己清洗厚毛毯，最好是手洗，用温水清洗，只要轻泡轻揉即可，洗完后在阴凉地方晾干。怎么正确清洗厚毛毯可以冷水浸透羊毛毯，然后用手轻轻按压，切勿扭干。清洗后要以阴干处理，切忌以干衣机烘干，会使毛毯缩水或质料变硬。切勿用洗衣机清洗，因为毛毯被机器猛力摇晃，会令其走样。清洗时可加入适量衣物柔顺剂，令毛毯保持柔软度。水温不宜过高，约摄氏二十…
刀削面的来历

刀削面起源于12世纪的山西大同，与抻面、拨鱼、刀拨面并称为山西四大面食。与北京的炸酱面、山东的伊府面、武汉的热干面、四川的担担面一同被誉为我国著名五大面食。刀削面的做法将面粉加水调制成面团(面粉与水的比例为5:2)，揉至面团表面光滑细腻，覆盖显布略饧片刻，揉成前小后大的长圆柱形。左手托面、右手持特制的弯形钢片刀，顺着面团的平面一刀刀地往前削，随削随落锅，煮熟捞起。食用时加肉炸酱、葱花、花生米拌…
不同地域春节的风俗

藏族人民按照自己的历法过藏历年，一般在汉族春节过后的几天里。广东部分地区春节第一餐要吃“万年粮”，潮汕地区春节会吃菜粿、腐圆、酵包、管煎、五果汤，寓意“生活甜美，源远流长”。不同地区春节习俗汉族的春节食俗，一般以吃年糕、饺子、糍粑、汤圆、荷包蛋、大肉九、全鱼、美酒、福橘、苹果、花生、瓜子、糖果、香茗及肴馔为主。正月初一已出嫁的女儿不可以回娘家。早餐忌吃稀饭、荤食及药品。忌跟还在睡觉的人拜年。…
白酒怎么封口不跑酒

先检查藏酒，把瓶盖重新再拧紧，这是防止“跑酒”必须要做的第一件事。然后把食用蜡放进金属容器里加温，待蜡融化成液体后，把酒瓶倒过来，将瓶盖直接在容器里浸一下，等蜡烛干透即可。白酒储存方法酱香型白酒合理的贮存期酱香型白酒合理的贮存期为3年以上。贮存前期主要是酒体香气的变化期，中期主要是酒体味感的变化期，后期主要是酒体风格的变化期。储存白酒时应避免阳光直射，如果长期放在阳光照射的地方，就会破坏酒…
502胶水最怕什么

502胶水怕热水、丙酮、香蕉水、酒精、绝缘油、有机溶剂等。小面积粘上502胶水，只要用热水浸泡一下就可以去除。如果大面积沾上502胶水，涂上丙酮，大约等5～10分钟即可去除。 502胶水不能在什么情况使用 502胶水不能在温度比较高的场合下使用，这样会使502胶水的粘性降低甚至导致无粘性。使用502胶水时需格外小心。避免与皮肤的接触及进入眼睛，若因意外，应立即用大量清水冲洗并前往医院治疗。如…
蟑螂怎么能彻底清除干净

使用安全性较高的灭蟑螂药饵或者粘贴板，在蟑螂易出没频率高的地方放置一些，效果是非常明显的。发现蟑螂卵，可以使用一些喷剂，往角落缝隙中喷洒，可以有效的清除蟑螂卵。蟑螂的生存环境蟑螂，泛指属于“蜚蠊目”(学名)的昆虫，属于节肢动物门、昆虫纲、蜚蠊目(Blattaria)，俗称蟑螂，是常见的医学昆虫。蟑螂喜欢在潮湿杂乱的缝隙中生存。温暖的气候可以让蟑螂很容易存活，这个时期也是蟑螂繁殖的高峰期，因…
羊绒衫被漂白水漂黄补救

羊绒衫被漂白水漂黄了可以把小苏打倒进碗里，然后放入一些白色的洗衣皂，倒水后搅拌均匀，再倒入大盆水中，将发黄的白色衣服在水中浸泡20分钟，冲洗后晾干即可恢复原样。羊绒衫怎么清洗羊绒衫不能使用漂白剂，，否则会损坏衣服。漂白剂只适用于白的棉、麻、涤纶材质的衣物。羊绒衫用专用洗涤剂或是洗发水都可以，但是不可以甩干，甩干衣物易走型。羊绒衫由于是动物纤维加工编织而成，含有一定量的油脂，在存放前，要进行…
新鲜龙眼外面发霉还能吃吗

发霉了就不能吃了。因为一旦发霉，会滋生大量的霉菌，产生对健康有害的霉菌毒素，而且发霉部分不仅仅只在外皮，还可能早已经进入内部果肉当中，若不慎食用会对健康不利。龙眼发霉能吃吗少量食用轻微发霉的可能不会出现什么异常，但若是吃的数量较多或霉菌感染较为严重的情况下，可能会有腹痛、腹泻、呕吐等症状发生。建议发霉不要继续食用。龙眼常温可保存5天左右。冰箱冷藏可保存15天左右。晒干可保存3—6个月。龙…
密封绿茶放了三年还能喝吗

密封绿茶放了三年是不能喝的。绿茶的保质期只有18~24个月，也就是说，超过两年就已经过了保质期。从食品保质期的概念上来讲，过了保质期的东西就应该扔掉或者是做其他的处理，不应该再饮用了。绿茶怎么保存保存绿茶要选用密度高、厚实、高压、强度好、没有异味的食品包装袋，茶叶可以事先用较柔软的净纸包好，然后放入食品袋中，封口即可。肝脏病人不适合喝绿茶。绿茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，若肝脏有病…
开封的红酒能放多久

在常温下已开封的红酒最好在3天内饮用完。一般开封之后红酒就会立马发生变化了，因为里面的单宁酸会与空气氧化。应尽早喝完。保存的时间越长，它的风味也就散失得越快。红酒如何保存喝红酒时，红酒内部含有十分丰富的抗氧化物质，比如维生素C，黄酮类物质，都可以很好的提高我们人体的抗氧化能力，延缓皮肤衰老，美容养颜。红酒要避光保存，光线容易导酒变质。湿度在 65%-76%之间即可，储藏温度为 10-15℃为…
火鸡面为什么叫火鸡面

这就要从火鸡说起了，烤火鸡是西方国家的一道传统美食，深受西方人喜欢，如果在吃面的时候加入火鸡，那更是美味无穷，但是做火鸡却费时费力，所以就有人想到，把火鸡当做调料，加入方便面中，火鸡面就这么诞生了。火鸡面是什么面火鸡面的味道主要以甜和辣为主，口感独特，颇受广大年轻人喜爱。火鸡面材质上不同于我们中国的方便面，很难泡软，火鸡面必须要放锅子里加水煮熟。火鸡面比较辛辣，辛辣的食物大量食用会刺激胃肠…
红酒倒出渣渣是好酒吗

红酒倒出渣渣是好酒，这种现象一般出现在酒龄较长或者存放时间较久的葡萄酒身上，其实这是未过滤干净的葡萄果皮，酿酒师们为保持葡萄酒原本的果香味而在最后的过滤中故意留存的“杂质”。红酒倒出渣渣还能喝吗红酒中的黑渣略微影响美观，但它对人体及酒的品质都是无害的。红酒里面含有多种对人体有价值的营养成分，少量喝红酒对牙齿、睡眠、皮肤、心血管等方面都有一定的好处。喝红酒要注意醒酒，将红酒打开后倒入醒酒器中…
黑枸杞有保质期吗

黑枸杞有保质期的。正规包装商品的黑枸杞，包装袋上面都有明确的生产日期和保质期。如果是散装黑枸杞，一般保质期是18个月。黑枸杞含有脂肪、糖类等成分，容易发生走油现象，储存过久，黑枸杞的药效会受到影响。黑枸杞过期能吃吗黑枸杞过期不建议食用，不仅营养价值和药效受到破坏，还可能存在细菌及微生物，易导致肠胃不适，出现腹泻、恶心等症状。黑枸杞是较为名贵的滋补药材，性平、味甘，有补肾益精、养血安神的功效，…
寒食节取新火的习俗

寒食节在换取新火前有一个停火禁火时间段，古人在这个季节要进行隆重的祭祀活动，把上一年传下来的火种全部熄灭，即是“禁火”，然后重新钻燧取出新火，作为新一年生产与生活的起点，谓之“改火”或“请新火”。寒食节取新火的由来寒食节源于春秋时，介之推被焚于介休绵山，晋文公下令在子推忌日禁火、寒食，以寒食寄哀思。寒食节亦称“禁烟节”“冷节”“百五节”，是沿袭了远古的改火旧习。寒食节禁火期间只能吃提前准备…
古代按手印怎么鉴别

古人对按手印的鉴别方法就是指纹对比，因为手印被印在纸张上后异常清晰，易于对比，事后可以通过再印一次手印来对比之前的，两者对照一般无法造假，出于这一点优势，古代人凡事都要印手印以求见证。按手印的由来古代文盲居多，甚至连自己的名字都不会写，在这种情况下，古人便想出了画押，按上自己的手指印，以示自己已同意。早在秦朝的时期，古人就用印章或者是指纹来验证这份文件的完整性。按手印表示你已经同意，承认，…
甘蔗怎么削皮容易

先把甘蔗砍成几小段，然后再给甘蔗削皮会比较方便。可以把甘蔗段竖着放在砧板上，然后用菜刀从上往下将甘蔗皮切下即可。也可以使用专业的削甘庶的刀给甘庶去皮。甘蔗的功效甘蔗中含有身体中必须的氨基酸，蛋白质等营养物质，常吃对身体极为有利。甘蔗能够润肺益脾，养胃，润燥，能够缓解心烦口渴等现象，还能够帮助缓解便秘，缓解酒精中毒的情况。甘蔗容易霉变，食用霉变的红心甘蔗容易中毒，红心甘蔗不能吃。…
福建莆田的习俗

每年农历七月十五是中元节，俗称“鬼节”，莆田人也称“七月半”，是莆田的一个重要民俗节日，过节礼仪在全省最有讲究，以祭祖行孝和普度亡魂为主要目的，每年的农历七月份，大人总会叮嘱小孩晚上少出门。福建莆田都有哪些习俗莆田习俗七月半，从每年农历七月十一开始延续到七月十六。七月半这期间，莆田家家户户会制作金粿和宝糕，这是中元节最主要的节日食品。如父母健在，出嫁女儿及其女婿禁忌到娘家探亲，家里有老人的…
炖大鹅怎么去腥味窍门

炖大鹅去腥味可以将大鹅块用清水浸泡一个小时左右，浸泡时放入少许白酒，去除血水和污物的同时，初步处理掉一部分异味，然后将鹅肉冷水下锅加入葱段姜片和料酒焯水，去除血沫后腥味即可去除。炖大鹅去腥味的方法炖鹅肉时加入料酒和白酒去腥，白酒在翻炒高温下产生燃烧，挥发芳香物质，可以去除鹅肉的异味，增加鹅肉的鲜味。鹅肉营养丰富，脂肪含量低，不饱和脂肪酸含量高，对人体健康十分有利。鹅肉与柿子不能同食，同食严…
淡奶油是植物奶油吗

淡奶油是植物奶油，但淡奶油也分为植物奶油和动物奶油，植物淡奶油是人工制作而成的，而动物性淡奶油是由牛奶中的脂肪分离出来的，是纯天然的产品。植物性淡奶油比动物性淡奶油颜色偏白。淡奶油的用途及保存方法淡奶油富含脂肪，蛋白质，胆固醇，主要用于制作蛋糕。淡奶油的营养非常丰富，可以促进人体的血液循环，保护中枢神经系统和免疫系统，并增强免疫力。取锡纸将开口密封包裹，将开口折几下，用夹子夹好，放入2-8…
春节传统文化习俗

春节期间贴春联、守岁、吃团圆饭、拜年等各地皆有之，但因风土人情的不同，又各有其特色。庆祝活动有舞狮、庙会、踩高跷、扭秧歌等等。春节民俗形式多样，是中华民族的生活文化精粹的集中展示。春节的由来春节，是农历的岁首，春节的另一名称叫过年，是中国最盛大、最热闹、最重要的一个古老传统节日。春节的时间(农历正月初一)在公历1月21日至2月21日之间游动。民国时期，公历被引进，而农历成为了进行农事的标准…